۸ غذای پرپروتئین و پر فیبر که سلامت روده و قلب شما را تقویت میکنند
بسیاری از غذاهای گیاهی، مانند عدس و ادامامه، منابع خوبی از فیبر و پروتئین هستند. دریافت کافی فیبر از سیستم گوارش سالم پشتیبانی میکند و به پیشگیری از بیماریهای قلبی، دیابت و برخی انواع سرطان کمک مینماید. پروتئین نیز برای ساخت استخوانها، عضلات، پوست، بافتها و هورمونها ضروری است. این هشت غذا میتوانند به شما کمک کنند تا نیاز روزانه خود به هر دو ماده مغذی را تأمین کنید.
1. عدس فیبر: ۷. ۸ گرمپروتئین: ۹ گرماندازه وعده: نصف فنجان عدسها شامل انواع سبز، قرمز، سیاه و نارنجی هستند که بهعنوان حبوبات یا “پالس” شناخته میشوند و معمولاً در سوپها، مجدّره لبنانی و دال هندی استفاده میشوند. این حبوبات کوچک و مغذی دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی هستند.
