فیبر

کیوی که زمانی آن را انگور فرنگی چینی می نامیدند، میوه ای کوچک با فواید تغذیه ای قابل توجه است. کیوی که بومی دامنه تپه های جنوب غربی چین است، اکنون میوه ای محبوب است که در بسیاری از مناطق جهان رشد می کند. این نام خود را از صادرکنندگان میوه نیوزیلندی به دست آورد که بر اساس شباهت‌های ظاهری آن را از پرنده کیوی بدون پرواز نامگذاری کردند. چندین گونه کیوی وجود دارد، اما دو گونه که بیشترین مصرف را دارند با نام های علمی Actinidia deliciosa  و  Actinidia  chinensis شناخته می شوند .

گونه Actinidia deliciosa نوعی کیوی سبز رنگ است که اغلب در فروشگاه ها دیده می شود. با این حال، صرف نظر از نوع، کیوی فواید سلامت مبتنی بر شواهد بسیاری را ارائه می دهد. آن‌ها سرشار از ویتامین C هستند و می‌توانند از سلامت گوارش، قلب و چشم و سایر فواید سلامتی حمایت کنند. از سلامت دستگاه گوارش پشتیبانی می کندکیوی حاوی فیبر محلول و نامحلول است که در سطوح مختلف از سلامتی حمایت می کند و از سیستم گوارش شروع می شود.