رژیم کتو برای مبتدیان | راهنمای کتو مبتدی نهایی
رژیم کتوژنیک (همچنین به عنوان رژیم کتو شناخته می شود) معمولاً کربوهیدرات کمتر و چربی بیشتری نسبت به رژیم غذایی استاندارد آمریکایی دارد. هنگامی که بدن شما با رژیم کتوژنیک سازگار شد، از استفاده اولیه از کربوهیدرات و گلوکز به چربی و کتون به عنوان سوخت تغییر می کند. این سازگاری در بدن باعث افزایش تجزیه و اکسیداسیون چربی می شود که می تواند ترکیب بدن، سلامت عمومی، عملکرد و شاید حتی طول عمر را بهبود بخشد! مقدار چربی، کربوهیدرات و پروتئین مورد نیاز برای دستیابی به یک رژیم غذایی کتو برای مبتدیان از فردی به فرد دیگر متفاوت است و به هدف بستگی دارد.
هر پروتکل غذایی که در آن شما کربوهیدرات ها را به اندازه کافی کاهش دهید تا حالت کتوز ایجاد شود، می تواند یک رژیم کتوژنیک در نظر گرفته شود. با این حال، در طول این راهنما شما شروع به درک نحوه ایجاد یک رژیم غذایی کتوژنیک خوب فرموله شده برای رسیدن به اهداف خود خواهید کرد. درشت مغذی های کتوژنیک بحث های زیادی در مورد چگونگی تعیین کمیت نسبت درشت مغذی ها و درصد برای یک رژیم غذایی کتوژنیک سنتی وجود دارد. علیرغم نظرات متعدد، هدف مشترک و نهایی ایجاد یک رژیم غذایی است که برای دستیابی به نتیجه مطلوب (یعنی حالت کتوز) پایدار باشد.
