ماست

انواع صبحانه رژیمی و سیرکننده برای ورزشکارها

صبحانه مناسب یک ورزشکار، علاوه‌بر رژیمی‌بودن آن باید سیرکننده هم باشد. برای مثال املت سبزیجات، اوتمیل با میوه و اسموتی موز و کره بادام‌زمینی از جمله صبحانه‌هایی هستند که نه‌تنها پروتئین، فیبر و کربوهیدرات پیچیده مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کنند، بلکه تا ساعاتی هم شما را سیر نگه می‌دارند. در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با انواع صبحانه‌های رژیمی که می‌توانند ساعت‌ها احساس گرسنگی را از شما بگیرند، آشنا کنیم. ۷ صبحانه‌ مقوی برای ورزشکاراناستفاده از مواد غذایی متنوع همراه با کمی خلاقیت در مواد اولیه و روش تهیه، می‌تواند یک وعده جذاب و خوشمزه برای افراد بسازد.

در ادامه چند مدل صبحانه کامل و ساده با مواد اولیه‌ای که در دسترس هستند را معرفی می‌کنیم:اوتمیل با میوه و مغزیجاتجو دوسر را با شیر روی حرارت ملایم بپزید تا کمی غلیظ شود. سپس موز خردشده و مغزیجاتی مثل گردو و بادام را اضافه کنید و کمی دارچین روی آن بپاشید. این صبحانه، فیبر و پروتئین کافی دارد و شما را تا وعده بعدی کاملا سیر نگه می‌دارد. مواد لازم برای تهیه آن به شرح زیر است:جو دوسر: ۴۰ گرمشیر کم‌چرب یا شیر گیاهی: ۱ لیوانموز خردشده: ۱ عددبادام یا گردو: ۵-۶ عدددارچین: کمی برای چاشنیتخم‌مرغ آب‌پز یا نیمرو با نان سبوس‌دار و سبزیجاتتخم‌مرغ‌ها را آب‌پز یا نیمرو کنید.

تخم‌مرغ در برابر ماست یونانی: کدام گزینه صبحانه‌ی پر‌پروتئین بهتری است؟

ماست یونانی در هر وعده پروتئین کمی بیشتری نسبت به تخم‌مرغ دارد. نکات کلیدی ماست یونانی نسبت به تخم‌مرغ پروتئین بیشتری دارد، اما هر دو منبع خوبی از پروتئین هستند. ماست یونانی حاوی پروبیوتیک‌ها، کلسیم و ویتامین‌های دیگر است. تخم‌مرغ منبع خوبی از کولین، فولات، ویتامین D، ید و ویتامین‌های گروه B است.

ماست یونانی و تخم‌مرغ از گزینه‌های محبوب صبحانه به دلیل محتوای بالای پروتئین‌شان هستند. در حالی که تخم‌مرغ معمولاً با صبحانه‌های سنتی آمریکایی همراه با بیکن و نان تست تداعی می‌شود، شاید تعجب کنید اگر بدانید که آن‌ها در هر وعده پروتئین کمتری نسبت به ماست یونانی دارند. ماست یونانی پروتئین بیشتری دارد اگر هدف اصلی شما این است که پروتئین بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بهتر است صبحانه‌هایی را انتخاب کنید که شامل ماست یونانی باشند. ماست یونانی: هر وعده (حدود ۶ اونس ≈ ۱۷۰ گرم) حدود ۱۵ گرم پروتئین دارد که معادل ۳۰ درصد از ارزش روزانه شماست.

لبنه در مقابل ماست یونانی: کدام یک پروتئین و کالری بیشتری دارد؟

لبنه و ماست یونانی هر دو منابع غنی از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک‌ها هستند. نکات کلیدی لبنه غلیظ‌تر و متراکم‌تر از ماست یونانی است و در نتیجه کالری، سدیم و چربی اشباع بیشتری دارد. هر دو مقدار مشابهی پروتئین تأمین می‌کنند، اما لبنه ممکن است برای افرادی که حساسیت به لاکتوز دارند، راحت‌تر قابل هضم باشد. ماست یونانی معمولاً پروبیوتیک بیشتری دارد که می‌تواند مزایای بیشتری برای سلامت روده فراهم کند.

لبنه که به خاطر بافت خامه‌ای و طعم ترش‌مزه‌اش شناخته می‌شود، در رستوران‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی محبوبیت پیدا کرده است. همانند ماست یونانی، یک محصول لبنی تخمیری است که پروبیوتیک‌ها، پروتئین و کلسیم را فراهم می‌کند. در ادامه، مقایسه این دو زمانی که می‌خواهید تصمیم بگیرید کدام را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. لبنه در مقابل ماست یونانی لبنه، یک غذای اصلی در آشپزی خاورمیانه، نوعی پنیر ماست صاف‌شده است که به‌طور سنتی از ماست ساده پرچرب تهیه می‌شود.