۱۰ غذای دارای پروبیوتیک بیشتر از ماست
بسیاری از غذاهای تخمیری دیگر به جز ماست نیز مملو از پروبیوتیک‌های مفید برای سلامت روده هستند. ماست به دلیل پروبیوتیک‌های خود که به هضم و سلامت روده کمک می‌کنند، شهرت دارد، اما ماست تنها گزینه موجود نیست. بسیاری از غذاهای دیگر مملو از پروبیوتیک هستند و می‌توانند برای روده شما به همان اندازه یا حتی بهتر از ماست عمل کنند. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که تعادل میکروبیوم روده را بهبود می‌بخشند و نقش حیاتی در سلامت کلی ایفا می‌کنند.
۱. کفیر کفیر یک نوشیدنی شیری تخمیری است که با افزودن دانه‌های کفیر—ترکیبی از باکتری‌ها و مخمر—به شیر تهیه می‌شود. فرآیند تخمیر، قندهای طبیعی شیر را به یک نوشیدنی ترش، قابل نوشیدن و شبیه ماست تبدیل می‌کند. اعتقاد بر این است که کفیر پروبیوتیک‌های بیشتری نسبت به ماست دارد که ممکن است آن را برای روده شما حتی بهتر سازد¹.
