مکملهای اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) ممکن است به کاهش وزن، بهبود ترکیب بدن، کاهش التهاب و تقویت سلامت قلب کمک کنند. شواهد علمی قوی برای هرکدام از این فواید بسیار محدود است و بسیاری از مطالعات هیچ فایدهای نشان ندادهاند. عوارض جانبی مصرف مکمل CLA میتواند شامل حالت تهوع و مشکلات گوارشی باشد. فواید احتمالی مکمل CLA شامل کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بهبود عملکرد ورزشی است، اما شواهد پشتیبان این اثرات محدود است. علاوه بر این، مصرف CLA ممکن است با عوارضی مانند مشکلات گوارشی، التهاب و مشکلات کبدی همراه باشد. بهترین مراکز کاهش وزن امروزی بیشتر بر ایجاد رابطه سالم با غذا تمرکز دارند. ۱. ممکن است به کاهش وزن کمک کند یکی از کاربردهای...
CLA
آیا مکملهای CLA ارزشش را دارند؟ حقیقت در مورد این مکمل محبوب
اسید لینولئیک مزدوج (CLA) اسید لینولئیک مزدوج (CLA) به مخلوطی از چندین نوع اسید لینولئیک گفته میشود. اسید لینولئیک نوعی اسید چرب امگا-6 است که در لبنیات، انواع محصولات گوشتی و برخی روغنهای دانهای یافت میشود. این اسید چرب به صورت مکمل نیز در دسترس است. CLA ممکن است با درمان شرایطی مانند فشار خون بالا و چاقی به سلامت شما کمک کند.
ممکن است فشار خون را کاهش دهد اسید لینولئیک مزدوج ممکن است به مدیریت فشار خون کمک کند. مکانیزم دقیق آن ناشناخته است، اما تحقیقات نشان میدهد CLA میتواند با تأثیرگذاری بر اندوتلیوم، لایهای از سلولها در رگهای خونی که باعث انقباض و انبساط آن میشوند، فشار خون را کاهش دهد. مطالعات نشان دادهاند که ترکیب CLA با داروی فشار خون رامپریل میتواند اثر دارو را افزایش دهد. CLA به نظر نمیرسد که به تنهایی اثر قابل توجهی بر فشار خون داشته باشد.
گوشت گاو : حقایق تغذیه و اثرات سلامتی
چکیده گوشت گاو منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین ها و مواد معدنی است. مصرف متعادل آن می تواند رشد و نگهداری عضلات و عملکرد ورزشی را بهبود بخشد و خطر ابتلا به کم خونی را کاهش دهد. با این حال، مصرف زیاد گوشت فرآوری شده و پخت بیش از حد آن ممکن است با افزایش خطر ابتلا به بیماری قلبی و سرطان مرتبط باشد. نکات کلیدی گوشت گاو منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا است.
گوشت گاو حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، روی و سلنیوم است. مصرف متعادل گوشت گاو می تواند به حفظ توده عضلانی کمک کند. گوشت گاو حاوی ترکیبات مفید مانند کراتین و تائورین است که برای عملکرد ورزشی مفید هستند. گوشت گاو منبع خوبی از آهن است که می تواند خطر ابتلا به کم خونی را کاهش دهد.
فواید باورنکردنی کره برای سلامتی که باید بدانید
کره یک محصول لبنی مغذی است که از شیر به دست می آید. از شیر تهیه می شود و حاوی 20 درصد آب و 80 درصد چربی باقی مانده آب پنیر یا مواد جامد شیر است. این عمدتا از لاکتون ها، اسیدهای چرب، تری گلیسیرید، دی استیل و دی متیل سولفید و متیل کتون تشکیل شده است. این اجزاء مسئول طعم هستند.
کره بیشتر از شیر گاو به دست می آید. اما می توانید کره را از شیر گاومیش، گاومیش، گوسفند و بز نیز بپزید. کره معمولاً در نتیجه کوبیدن شیر یا خامه است. در این فرآیند، چربی را از دوغ جدا می کند.
