نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر ممکن است اضطراب را در جوانان تحریک کنند

یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف نوشیدنی‌های حاوی قند بالا با افزایش علائم اضطراب در نوجوانان مرتبط است.

پژوهشگران دانشگاه Bournemouth University دریافتند که مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر با ۳۴٪ افزایش خطر اضطراب در نوجوانان همراه است.

این یافته‌ها در تاریخ ۱۰ فوریه در مجله Journal of Human Nutrition and Dietetics منتشر شد.

این مطالعه چه چیزی نشان داد؟

پژوهشگران برای بررسی ارتباط بین نوشیدنی‌های شیرین و اضطراب:

• یک مرور سیستماتیک و متاآنالیز از ۹ مطالعه انجام دادند.
• در ۷ مورد از این مطالعات، ارتباط مثبت و معناداری بین مصرف نوشیدنی‌های شیرین و اضطراب مشاهده شد.

این نخستین مرور سیستماتیک است که چنین ارتباطی را در نوجوانان بررسی کرده است.

با این حال، پژوهشگران تأکید می‌کنند که این مطالعه رابطه را نشان می‌دهد، نه علت قطعی را. یعنی نمی‌توان با قطعیت گفت نوشیدنی‌های شیرین مستقیماً باعث اضطراب می‌شوند، اما ارتباطی نگران‌کننده وجود دارد.

چرا نوشیدنی‌های شیرین ممکن است اضطراب را افزایش دهند؟

کارشناسان می‌گویند یکی از دلایل احتمالی، نوسانات شدید قند خون است:

• قند بالا → افزایش سریع قند خون
• سپس افت ناگهانی → احساس بی‌قراری، لرزش، یا اضطراب

این «اوج و سقوط» قند خون می‌تواند احساس اضطراب را تشدید کند.

علاوه بر این، تحقیقات در حال گسترش نشان می‌دهد که رژیم غذایی می‌تواند بر:

• سروتونین
• دوپامین
• التهاب بدن
• سلامت روده

تأثیر بگذارد — همگی عواملی که با سلامت روان مرتبط‌اند.

نوشیدنی‌های شیرین منبع اصلی قند افزوده

در ایالات متحده، نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر یکی از مهم‌ترین منابع قند افزوده در رژیم غذایی هستند. طبق گزارش Centers for Disease Control and Prevention (CDC)، بیش از ۶۰٪ جوانان در یک روز معمولی حداقل یک نوشیدنی شیرین مصرف می‌کنند.

مصرف مکرر این نوشیدنی‌ها با موارد زیر مرتبط است:

• دیابت نوع ۲
• افزایش وزن و چاقی
• بیماری قلبی
• بیماری کبد چرب غیرالکلی
• نقرس
• پوسیدگی دندان

فقط نوشابه نیست!

وقتی صحبت از نوشیدنی‌های شیرین می‌شود، بسیاری فقط به نوشابه فکر می‌کنند. اما گزینه‌های دیگری نیز قند بسیار بالایی دارند، از جمله:

• نوشیدنی‌های انرژی‌زا
• قهوه‌های طعم‌دار
• چای سرد شیرین
• شیرهای طعم‌دار
• لیمونادهای آماده

برای مثال، یک قوطی ۳۵۰ میلی‌لیتری نوشابه معمولی حدود ۳۹ گرم قند افزوده دارد، در حالی که یک نوشیدنی انرژی‌زا هم‌اندازه ممکن است ۴۱ گرم قند داشته باشد.

آیا قند تنها عامل است؟

کارشناسان تأکید می‌کنند که ممکن است مسئله فقط نوشیدنی‌های شیرین نباشد، بلکه الگوی کلی سبک زندگی نیز نقش داشته باشد، از جمله:

• خواب ناکافی
• کیفیت پایین رژیم غذایی
• استرس بالا
• مصرف کم مواد مغذی مفید

بنابراین، نوشیدنی‌های شیرین ممکن است بخشی از یک الگوی ناسالم گسترده‌تر باشند.

جایگزین‌های سالم‌تر

کاهش مصرف نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند به بهبود سلامت جسمی و شاید روانی کمک کند. پیشنهادهای سالم‌تر شامل:

• آب گازدار با کمی آب‌میوه طبیعی
• دمنوش‌های گیاهی
• شیر بدون قند افزوده
• آب طعم‌دار خانگی با برش‌های پرتقال، لیمو، لیموترش یا توت‌فرنگی

برخی متخصصان پیشنهاد می‌کنند نوشیدنی‌های شیرین را مانند «دسر» در نظر بگیرید — چیزی که گاهی و در مناسبت خاص مصرف می‌شود، نه به‌عنوان نوشیدنی روزانه.

جمع‌بندی

مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر با افزایش خطر اضطراب در نوجوانان مرتبط است. اگرچه رابطه علت و معلولی قطعی ثابت نشده، اما شواهد فزاینده‌ای نشان می‌دهد که رژیم غذایی می‌تواند نقش مهمی در سلامت روان ایفا کند.

کاهش مصرف قند و انتخاب نوشیدنی‌های سالم‌تر می‌تواند گامی ساده اما مؤثر برای حمایت از سلامت جسم و ذهن جوانان باشد.