رژیم کتوژنیک در ماه رمضان ، فستینگ یا روزه در رژیم کتو

رژیم کتو در ماه رمضان یا فستینگ (روزه داری متناوب) در رژیم کتو از دغدغه های مهم افراد روزه دار و علاقه مند به کتو است. بنده پیش تر در سایت چطور مقاله ای در این خصوص و فواید داشتن رژیم کتوژنیک و فستینگ بطور همزمان نوشته ام.

اما در این اینجا بیشتر این مطلب و نیز در خصوص رژیم کتو در ماه رمضان یا روزه داری اسلامی خواهم پرداخت.

ارتباط روزه یا فست با رژیم کتوژنیک

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد ۲۵۰۰ سال پیش، از روزه برای درمان صرع استفاده می‌شده است. اما از ۱۰۰ سال پیش رژیم کتوژنیک توسط پزشکان را برای اینکه بدن در حالتی شبیه روزه (یعنی کتوز) قرار بگیرد، برای درمان صرع معرفی شد. که اخیراَ هم جهت کاهش وزن و سایر درمان‌ها، معروف و محبوب شد.

در واقع فستینگ و روزه داری هر دو به ایجاد کتوز کمک می کنند. من حتی در مقاله زیر توضیح داده ام که برای درمان صرع بهتر است فرد روزه بگیرد تا سریعتر وارد فاز کتوز شود.

تفاوت فستینگ با روزه داری اسلامی ماه رمضان در رژیم کتوژنیک

رژیم فستینگ انواع مختلفی دارد، که محبوب‌ترین نوع آن روزه داری متناوب ۱۶/۸ است. در روزه‌ داری متناوب ۱۶/۸ مواد غذایی و نوشیدنی‌ های حاوی کالری در یک دوره هشت ساعته در روز مصرف می‌ شود و ۱۶ ساعت باقی مانده مواد غذایی کالری مصرف نمی شود اما مصرف مواد مثل آب مجاز است.

بیشتر بخوانید
رژیم کتوژنیک و پریود: چگونه کتو ممکن است بر چرخه قاعدگی تأثیر بگذارد

اکثر مطالعات نشان داده که رژیم فستینگ بجز کاهش وزن می تواند؛ التهاب را کاهش دهد و عملکرد مغز و قند خون را بهبود بخشد.

در اصل روزه ماه رمضان یک نوع روزه داری متناوب است اما در روزه داری اسلامی مصرف هیچ ماده غذایی حتی آب در طول دوره روزه (فست) مجاز نیست.

مطالعات در خصوص روزه داری اسلامی نتایج متفاوتی نشان داده، بعضی نتایج مثبت و خوب آن را در سلامتی نشان داده اند اما بعضی دیگر افزایش دیابت، چاقی، بستری شدن در بیمارستان و استفاده از داروها را در ماه رمضان گزارش کرده اند.

علت این امر می تواند هم عدم مصرف هیچ نوع مواد غذایی و بخصوص مایعات (آب) باشد و هم مهمتر بعلت تغییر عادات غذایی به سمت پرخوری بین افطار تا سحر و مصرف بعضی مواد غذایی پرکالری و ناسالم مثلا زولبیا و بامیه که در سایر ماه‌ها مصرف نمی‌شود.

این موضع نیز بسیار مهم است که بر خلاف رژیم روزه داری متناوب معمولی در ماه رمضان، زمان مصرف و عدم مصرف مواد غذایی در ساعتی خاص است، که باعث می شود الگوهای غذایی و حتی خواب افراد تغییر کند.

فستینگ در رژیم کتوژنیک

رژیم فستینگ (روزه داری متناوب) همانگونه که اشاره شد می تواند به ایجاد کتوز در رژیم کتوژنیک کمک کند و در مواردی که از رژیم کتوژنیک جهت درمان بیماری ها استفاده می‌شود فستینگ توصیه می شود تا افراد سریعتر وارد کتوز شوند.

بیشتر بخوانید
رژیم کتوژنیک درمان اوتیسم

اما بنده جهت کاهش وزن توصیه نمی کنم در ابتدا هم فستینگ بگیرید و هم کتوژنیک. چرا که خود رژیم کتوژنیک سخت است حال اگر فستینگ هم اضافه شود ممکن شما را اذیت کند و منجر به عدم موفقیت شما شود.

لذا در پروتکل‌های رژیم کتوژنیک در کاهش وزن بنده (رژیم کتوژنیک دکتر روشن ضمیر) روزه داری را در زمانی کاهش وزن آهسته و حتی استپ شد در افرادی که مایل باشند بکار می برم تا افراد حداکثر بهره را از این دو رژیم ببرند.

روزه داری اسلامی ماه رمضان در رژیم کتوژنیک

مشکل اساسی در ماه رمضان عدم مصرف آب در طول روزه اسلامی است و از آنجا که در رژیم کتوژنیک نیاز به مصرف آب بیشتر از سایر رژیم هاست این مورد در افرادی که زمینه بیماری هایی از قبیل سنگ کلیه، سایر بیماری های کلیوی، اسید اوریک بالا و…  دارند ممکن است مشکل زا باشد و توصیه نمی‌شود.

بیشتر بخوانید
آکنه کتو: آیا رژیم کتوژنیک می تواند باعث آکنه شود؟

در صورتی که فرد سالم است و می خواد در ماه رمضان هم روزه بگیرد و هم رژیم کتوژنیک داشته باشد بهترین حالت این است که دو تا سه هفته قبل از شروع ماه رمضان رژیم کتو را شروع کند، اما برای شروع هیچ وقت دیر نیست.

در واقع برای بعضی رژیم کتوژنیک در ماه رمضان مناسب است. در رژیم های عادی مصرف مقادیر زیاد مواد غذایی کربوهیدرات دار در افطار و ساعات قبل از سحر بدون شک باعث افزایش شدید قند خون و سپس انسولین و در نتیجه افت زیاد قند است که داشتن یک روز با انرژی کم و بی حال را تضمین می کند.

اما در رژیم کتوژنیک به لحاظ حفظ سطح قند خون این موارد رخ نمی دهد.

تنها نکته مهم مصرف آب فراوان بین غروب و طلوع آفتاب است.

فقط فراموش نکنید چند روز اول رژیم کتوژنیک (مدت زمانی که بدن وراد فاز کتوز می شود) گذشته از روزه دار بودن یا نبودن که برای برخی افراد ۲ تا ۳ روز و برای برخی دیگر ممکن است تا یک هفته طول بکشد، در بعضی افراد عوارض جانبی مانند حالت تهوع، خستگی کوتاه مدت، مشکلات خواب، مشکلات گوارشی، تحریک پذیری و کاهش تمرکز بوجود می آید.

روزه و کتو

روزه و کتو با هم مانند یک زوج خوب هستند که با هم کار می کنند. هر دو به ایجاد کتوز و سرکوب گرسنگی کمک می کنند این حالت معمولاَ با گذشت پنجمین یا ششمین روز خود را نشان می دهد. از سوئی در رژیم کتوژنیک قند خون کنترل می شود و روزه داری را راحت می کند.

بیشتر بخوانید
تنقلات در کتوژنیک – چند دستور العمل و طرز تهیه میان وعده

اما در عین حال بعضی افراد از نظر پزشکی نه مجاز به روزه گرفتن هستند نه رژیم کتوژنیک. بنابراین برای بسیاری گرفتن هم روزه و هم کتوژنیک توصیه نمی‌شود. بعضی از مردم هم گزارش می دهند که روزه گرفتن در رژیم کتو بسیار دشوار است

بنابراین اگر جزو این افراد نیستید به شرط مصرف آب فراوان و رعایت یک رژیم کتوژنیک تخصصی و درست روزه می توانید در ماه رمضان روزه (یا فستینگ) را با رژیم کتوژنیک امتحان کنید و اگر مشکلی نداشتید ادامه والا در ماه رمضان یک رژیم اصولی و مشابه کتو (کربوهیدرات کم) داشته باشید و بعد از ماه رمضان رژیم کتوزنیک بگیرید.

۴/۵ - (۲۳۴ امتیاز)
دیدگاهتان را بنویسید

متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). ارائه دهنده رژیم های تخصصی آنلاین با خدمات ویژه