دکتر فرزاد روشن ضمیر - متخصص تغذیه
دکتر فرزاد روشن ضمیر

متخصص تغذیه، رژیم‌درمانی و پژوهشگر حوزه علوم تغذیه بالینی

معرفی کوتاه

من دکتر فرزاد روشن‌ضمیر هستم؛ متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، با بیش از یک دهه تجربه در درمان چاقی، دیابت، بیماری‌های متابولیک و طراحی رژیم‌های تخصصی مبتنی بر شواهد علمی. در کنار فعالیت‌های درمانی، نویسنده علمی وب‌سایت Rdiet.ir هستم و تلاش می‌کنم جدیدترین یافته‌های پژوهشی را به زبان ساده و علمی برای مخاطبان ارائه کنم.

زمینه‌های تخصصی

  • درمان چاقی و اضافه وزن
  • رژیم‌درمانی در بیماری‌ها (دیابت، چربی خون، کبد چرب، فشارخون و...)
  • تغذیه ورزشی و ارتقای عملکرد
  • مکمل‌ها و مداخلات تغذیه‌ای
  • آموزش تغذیه و ارتقای سواد سلامت
  • تحلیل و نقد علمی مقالات پژوهشی

فعالیت‌های حرفه‌ای

  • ارائه‌دهنده صدها برنامه رژیم‌درمانی موفق
  • مدرس کارگاه‌ها و دوره‌های تخصصی تغذیه
  • سخنران در همایش‌ها و رویدادهای دانشگاهی
  • تولیدکننده محتوای علمی برای پزشکان، دانشجویان و عموم مردم
  • مترجم و تحلیل‌گر مقالات علمی حوزه تغذیه و پزشکی

رویکرد علمی

تمام مطالب منتشرشده در Rdiet.ir بر اساس اصول علمی و منابع معتبر جهانی همچون PubMed، WHO، ADA و سایر دانشگاه‌های معتبر تهیه می‌شود. هدف من ارائه اطلاعات دقیق، قابل اعتماد و مبتنی بر متاآنالیزها و مطالعات روز دنیا است و از انتشار هرگونه ادعای غیرعلمی یا فاقد پشتوانه معتبر پرهیز می‌کنم.

اهداف من در تولید محتوا

  • ارتقای سلامت جامعه از طریق ارائه اطلاعات علمی و قابل اعتماد
  • ایجاد منبعی معتبر برای دانشجویان، متخصصان و علاقه‌مندان به علوم تغذیه
  • افزایش آگاهی درباره تغذیه صحیح و سبک زندگی سالم
  • مقابله با اطلاعات نادرست و شبه‌علم در حوزه سلامت
  • پوشش مباحث متنوع تغذیه و پزشکی با تکیه بر شواهد و منابع معتبر

مسئولیت‌پذیری علمی

با توجه به پوشش گسترده موضوعات در حوزه تغذیه، سلامت و پزشکی در Rdiet.ir، تمام تلاش من این است که مطالب سایت بر اساس شواهد علمی قوی، مرور منابع معتبر بین‌المللی و در صورت نیاز با مشورت متخصصان هر حوزه تهیه و منتشر شوند تا بالاترین سطح دقت، اعتبار و استانداردهای علمی رعایت شود.

اگر از رژیم‌های تجاری و نرم‌افزاری خسته شده‌اید، یک دوره با من داشته باشید تا سبک درست تغذیه را برای همیشه یاد بگیرید. ارتباط مستقیم:

برای دریافت آموزش‌های روزانه و نکات علمی عضو کانال ما شوید:
۸ نکته مهم که قبل از شروع کراتین مصرف باید بدانید... rdiet.ir

۸ نکته مهم که باید قبل از شروع مصرف کراتین مونوهیدرات بدانید

کراتین مونوهیدرات یک شکل خاص از مولکول کراتین است که برای تولید انرژی درون سلول‌ها ضروری است. افزودن مکمل کراتین مونوهیدرات به برنامه روزانه شما مؤثرترین راه برای افزایش ذخایر بدنی و عضلانی کراتین و بهره‌بردن از فواید سلامتی آن است. ۱. ممکن است قدرت و توان عضلانی را افزایش دهد تحقیقات نشان می‌دهد که کراتین مونوهیدرات قدرت و توان بیشینه را ۵ تا ۱۵٪ بهبود می‌بخشد.

کراتین غلظت درون‌عضلانی فسفوکراتین را افزایش می‌دهد، مولکولی که برای تولید انرژی در طول ورزش بی‌هوازی ضروری است. همچنین کارایی ورزش (اینکه بدن چقدر خوب از انرژی استفاده می‌کند) و نتایج تمرینات مقاومتی را بهبود می‌بخشد، که ممکن است به دستاوردهای بزرگ‌تر در قدرت منجر شود. مکمل کراتین پارامترهای زیر در قدرت و توان عضلانی را افزایش می‌دهد، فارغ از وضعیت تمرینی فرد: جرم و قدرت عضلانی توانایی ورزش بی‌هوازی توانایی در ست‌هایی با انقباضات عضلانی حداکثری عملکرد در دوهای سرعتی تکی و تکراری ظرفیت کاری تحمل تمرینی ریکاوری ۲. ممکن است هورمون‌های آنابولیک را افزایش دهد هورمون‌های آنابولیک به ساخت مولکول‌های پیچیده در بدن کمک می‌کنند.

سرکه سیب در برابر آب لیمو: کدام‌یک برای کاهش وزن، هضم و بیشتر بهتر است؟

سرکه سیب در برابر آب لیمو: کدام‌یک برای کاهش وزن، هضم و بیشتر بهتر است؟

بسیاری از افراد به سرکه سیب و آب لیمو برای فواید خاص سلامتی مانند کاهش وزن، هضم و کنترل قند خون روی می‌آورند. بیاموزید کدام‌یک را بسته به هدفتان انتخاب کنید. برای تقویت کاهش وزن هرکدام را همراه با رژیم کم‌کالری و ورزش بنوشید نوشیدن سرکه سیب (ACV) یا آب لیمو در ترکیب با ورزش و/یا رژیم کم‌کالری می‌تواند به افزایش کاهش وزن کمک کند. هیچ‌کدام به‌تنهایی باعث کاهش وزن نمی‌شوند.

مطالعات متعددی نشان داده‌اند که سرکه سیب می‌تواند نتایج کاهش وزن را تقویت کند. برخی نظریه‌ها درباره دلیل کمک آن به کاهش وزن شامل این موارد است: اسید استیک (ماده فعال در سرکه سیب) به چربی‌سوزی کمک می‌کند حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد مصرف انرژی را افزایش می‌دهد احساس سیری را بیشتر می‌کند اشتها را کاهش می‌دهد شواهد اندکی یا هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد آب لیمو به‌طور خاص ممکن است به کاهش وزن کمک کند. با این حال، نوشیدن آب به‌طور کلی (چه با لیمو طعم‌دار شده باشد یا نه) می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. آب کالری ندارد و هیدراته ماندن می‌تواند باعث شود احساس سیری کنید و کمتر غذا بخورید.

وقتی منیزیم و آهن را با هم مصرف می‌کنید چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟

وقتی منیزیم و آهن را با هم مصرف می‌کنید چه اتفاقی برای بدن می‌افتد؟

مکمل‌های آهن و منیزیم را می‌توان با هم یا در زمان‌های جداگانه مصرف کرد. آهن و منیزیم هر دو مواد معدنی ضروری هستند که در صورت نیاز به مکمل می‌توان آن‌ها را با هم مصرف کرد. هر دو می‌توانند با داروها تداخل داشته باشند، بنابراین ممکن است لازم باشد مکمل‌ها و داروهای خود را طبق توصیه پزشک با فاصله چند ساعت مصرف کنید. همچنین هر دو می‌توانند عوارض جانبی گوارشی ایجاد کنند که می‌توان آن‌ها را با مصرف همراه غذا و انتخاب نسخه‌های کلاته کاهش داد.

منیزیم و آهن را می‌توان با هم مصرف کرد، به شرط رعایت برخی نکات احتیاطی. هر دو مکمل می‌توانند با دارو یا غذا تداخل داشته باشند، بنابراین زمان‌بندی مصرف مهم است و بدن برخی از انواع این مکمل‌ها را بهتر از انواع دیگر جذب می‌کند. ۱. ممکن است متابولیسم را بهبود دهد آهن یک ماده معدنی ضروری است که مسئول بسیاری از فرآیندهای بدن است.