۹ نوشیدنی پروبیوتیک برای روده‌ای سالم‌تر

۹ نوشیدنی پروبیوتیک برای روده‌ای سالم‌تر

نوشیدنی‌های پروبیوتیک مانند کفیر، کامبوچا و نوشیدنی‌های ماستی حاوی میکروارگانیسم‌های زنده و مفیدی هستند که شامل باکتری‌ها و مخمرها می‌شوند. این میکروارگانیسم‌ها که به‌عنوان «پروبیوتیک» شناخته می‌شوند، نقش حیاتی در تقویت سلامت گوارشی ایفا می‌کنند. مزایای نوشیدنی‌های پروبیوتیک شامل بهبود سلامت روده، تقویت سیستم ایمنی بدن، ارتقاء خلق‌وخو و مدیریت التهاب است. ¹ این اثرات می‌توانند در جلوگیری از بیماری‌های مزمن مانند سندروم روده تحریک‌پذیر (IBS) نیز مؤثر باشند.

همچون سایر مکمل‌های غذایی، نوشیدنی‌های پروبیوتیک تحت نظارت مستقیم سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) قرار ندارند؛ بنابراین اطلاعات درج‌شده روی برچسب‌ها ممکن است همیشه دقیق نباشد. این موضوع باعث می‌شود مصرف‌کنندگان نیاز به آگاهی بیشتری درباره کیفیت و اصالت این محصولات داشته باشند. نوشیدنی‌های پروبیوتیک حاوی میکروارگانیسم‌هایی هستند که می‌توانند روی سلامت گوارشی، فرآیند هضم و تعادل باکتری‌های مفید در دستگاه گوارش تأثیر بگذارند. ¹ نمونه‌هایی از این نوشیدنی‌ها شامل کفیر، کامبوچا، نوشیدنی‌های ماستی و نوشابه‌های پروبیوتیکی هستند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.

بهترین غذاها برای سلامت بهتر روده، توصیه شده توسط ... rdiet.ir/

بهترین غذاها برای سلامت بهتر روده، توصیه شده توسط …

اهمیت میکروب‌های مفید در روده روده شما میزبان تریلیون‌ها میکروب است که عملکردهای حیاتی متعددی را در بدن انجام می‌دهند. این میکروب‌های مفید، به‌ویژه باکتری‌ها، به گوارش کمک کرده، برخی ریزمغذی‌ها را تولید می‌کنند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌نمایند. 1 از آن‌جایی که این میکروب‌ها از آنچه می‌خورید تغذیه می‌کنند، رژیم غذایی شما نقشی اساسی در حفظ سلامت میکروبیوم روده دارد. مصرف مواد غذایی که به رشد و عملکرد بهتر باکتری‌های مفید کمک می‌کنند، نه‌تنها آن‌ها را تقویت می‌کند بلکه باعث می‌شود منابع تغذیه‌ای برای باکتری‌های مضر محدود شود و رشد آن‌ها مهار گردد.

1 ۱. مواد غذایی سرشار از فیبر مصرف منظم غلات کامل و فیبر غذایی با افزایش باکتری‌های مفید در روده ارتباط دارد. 2 فیبر به دو نوع محلول و نامحلول تقسیم می‌شود؛ باکتری‌های روده فیبر محلول را تجزیه کرده و ترکیبات مفید و گازهایی تولید می‌کنند، در حالی که فیبر نامحلول در آب حل نمی‌شود اما به نرم شدن مدفوع و تسهیل حرکت مواد در دستگاه گوارش کمک می‌کند. 3 مواد غذایی غنی از فیبر شامل موارد زیر هستند (اما به این‌ها محدود نمی‌شوند):4 غلات کامل: سبوس سورگوم، بلغور، آرد گندم کامل، جو دوسر، برنج وحشی، و گندم سیاه دانه‌ها: بذر کتان، تخمه آفتابگردان، دانه کنجد، و دانه چیا آجیل: بادام، فندق، پسته، و فندق ماکادامیا حبوبات: لوبیا قرمز، لوبیا سفید، نخود سبز، لپه، نخود، عدس قرمز و عدس سبز سبزیجات: پیاز، هویج، قارچ، چغندر، جوانه بروکسل، کلم، کدو تابستانی، و کنگر فرنگی میوه‌ها و میوه‌های خشک: هلو، پرتقال، زردآلو، توت‌سیاه، انار، آووکادو، انجیر خشک، و کشمش میزان نیاز روزانه به فیبر راهنمای غذایی آمریکا توصیه می‌کند که برای هر ۱۰۰۰ کالری مصرفی، حداقل ۱۴ گرم فیبر دریافت شود.

آیا ماست برای اسهال مفید است؟ rdiet.ir/

آیا ماست برای اسهال مفید است؟

ماست حاوی پروبیوتیک‌های زنده ممکن است به بازگرداندن باکتری‌های مفید روده کمک کرده و طول مدت برخی انواع اسهال مانند اسهال ناشی از آنتی‌بیوتیک یا عفونت‌ها را کاهش دهد. با این حال، این اثر برای همه یکسان نیست و همه انواع ماست نیز فواید یکسانی ندارند. پروبیوتیک‌ها نوعی باکتری زنده هستند که در تنظیم تعادل میکروبی روده نقش کلیدی دارند و برای حفظ سلامت دستگاه گوارش ضروری هستند. با برهم خوردن این تعادل – مثلاً در اثر بیماری، دارو یا عفونت – مصرف ماست پروبیوتیک‌دار می‌تواند به بازسازی میکروبیوم کمک کند.

چگونه ماست می‌تواند به بهبود اسهال کمک کند ماست به‌ویژه زمانی که حاوی پروبیوتیک باشد می‌تواند در درمان برخی انواع اسهال مؤثر باشد. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های مفیدی هستند که به حفظ سلامت روده کمک می‌کنند و تعادل گوارشی را پس از اختلال بازمی‌گردانند. اسهال اغلب باعث از بین رفتن باکتری‌های مفید دستگاه گوارش می‌شود و ماست دارای پروبیوتیک با بازگرداندن این میکروب‌ها می‌تواند تعادل طبیعی را احیا کند. این عملکرد از آن جهت اهمیت دارد که فلور میکروبی روده در هضم، جذب مواد مغذی و عملکرد ایمنی نقش اساسی ایفا می‌کند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←