۷ تغییر غذایی برای پیشگیری از عود سنگ کلیه

۷ تغییر غذایی برای پیشگیری از عود سنگ کلیه

اگر تا به حال تجربه‌ی دردناک دفع سنگ کلیه را داشته‌اید، احتمالاً انگیزه پیدا کرده‌اید که هر کاری از دستتان برمی‌آید برای جلوگیری از وقوع دوباره انجام دهید. این شامل ایجاد تغییرات غذایی نیز می‌شود. برای سال‌ها، بسیاری از پزشکان رژیم کم‌اگزالات را به‌عنوان یکی از راه‌های جلوگیری از بازگشت سنگ کلیه توصیه کرده‌اند. دلیلش این است که شایع‌ترین نوع سنگ کلیه از ترکیبی شیمیایی به نام کلسیم اگزالات تشکیل می‌شود.

[1] اما این موضوع در حال تغییر است. در حالی که غذاهایی که می‌خورید (یا نمی‌خورید) می‌توانند بر خطر ابتلا به سنگ کلیه تأثیر بگذارند، پزشکان دیگر به‌طور روتین رژیم کم‌اگزالات را توصیه نمی‌کنند. این رژیم همیشه کمکی نمی‌کند و برای تأمین تغذیه‌ی متعادل بسیار محدودکننده است، به گفته‌ی مارگارت پرل، پزشک و دکترای تخصصی، اورولوژیست و استاد در مرکز پزشکی ساوت‌وسترن دانشگاه تگزاس در دالاس. «از آنجا که شایع‌ترین ترکیب سنگ، کلسیم اگزالات است، اجتناب از غذاهای غنی از اگزالات اغلب توصیه شده است»، پرل می‌گوید.

آیا این ۴ مکمل می‌توانند به مدیریت بیماری مزمن کلیه (CKD) کمک کنند؟

آیا این ۴ مکمل می‌توانند به مدیریت بیماری مزمن کلیه (CKD) کمک کنند؟

بیماری مزمن کلیه (CKD) می‌تواند باعث کمبود برخی مواد مغذی شود، اما مصرف مکمل‌ها نیز باید با احتیاط انجام شود. ملاحظات مهم درباره مصرف مکمل‌ها در CKD توجه: سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) مکمل‌ها را از نظر ایمنی یا اثربخشی تأیید نمی‌کند. قبل از مصرف هر مکمل، با پزشک یا متخصص تغذیه درباره تناسب آن با شرایط سلامتی خود و همچنین تداخلات دارویی یا نگرانی‌های ایمنی مشورت کنید. اگر دچار بیماری مزمن کلیه هستید، ممکن است به ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری نیاز داشته باشید، اما این بیماری می‌تواند مصرف مکمل‌ها را نیز پرخطر کند.

ملانی بتز، متخصص تغذیه در شیکاگو که در حوزه سلامت کلیه و تغذیه تخصص دارد، می‌گوید: «وقتی صحبت از مصرف مکمل در بیماران کلیوی می‌شود، من کمی نگران می‌شوم. » به گفته بتز، کلیه‌ها مسئول فیلتر کردن و حذف مواد زائد اضافی از بدن هستند، از جمله مقادیر بیش‌ازحد ویتامین‌ها، بنابراین افراد مبتلا به CKD در معرض خطر بیشتری برای مسمومیت ویتامینی قرار دارند. او می‌گوید: «بدن ظرفیت محدودی برای دفع مواد زائد دارد، به همین دلیل بیماران را به احتیاط در مصرف مکمل‌ها توصیه می‌کنم. » چرا بیماران CKD ممکن است به مکمل نیاز داشته باشند برخی از بیماران برای رفع کمبودهای تغذیه‌ای شایع در CKD که ناشی از محدودیت‌های غذایی، تداخلات دارویی و کاهش جذب مواد مغذی است، به مصرف مکمل نیاز پیدا می‌کنند.

۷ غذایی که در بیماری مزمن کلیوی باید محدود یا اجتناب کنید

۷ غذایی که در بیماری مزمن کلیوی باید محدود یا اجتناب کنید

بیماری مزمن کلیه (CKD) زمانی رخ می‌دهد که کلیه‌ها دیگر قادر به تصفیه مؤثر مواد زائد و مایعات از خون نباشند. حدود یک‌هفتم بزرگسالان در ایالات متحده به این بیماری مبتلا هستند و تغذیه مناسب می‌تواند نقش مهمی در کنترل و کند کردن روند پیشرفت آن ایفا کند. پژوهش‌ها نشان داده‌اند که انتخاب صحیح مواد غذایی می‌تواند شروع دیالیز یا نیاز به پیوند کلیه را به تعویق بیندازد و تعادل الکترولیت‌ها را در بدن بهبود بخشد، به‌ویژه اگر رژیم غذایی بر پایه گیاهان مانند رژیم مدیترانه‌ای یا DASH باشد. چرا محدود کردن برخی مواد غذایی ضروری است غذاها و نوشیدنی‌هایی که حاوی سدیم، فسفر و پتاسیم بالا هستند می‌توانند وضعیت کلیه‌ها را در CKD بدتر کنند.

محدود کردن این مواد ممکن است به کاهش عوارض و کنترل فشار خون و قند خون کمک کند. با این حال، نیازهای تغذیه‌ای هر بیمار متفاوت است و باید با نظر پزشک یا متخصص تغذیه تنظیم شود تا هم سلامت کلیه‌ها و هم تعادل مواد مغذی حفظ گردد. ۱. سالامی و گوشت‌های فرآوری‌شده سالامی و گوشت‌های مشابه مانند بیکن و سوسیس سرشار از سدیم، چربی‌های اشباع و پروتئین‌های حیوانی هستند که هر سه می‌توانند به کلیه‌ها و سیستم قلبی‌عروقی فشار وارد کنند.

📋 رژیم تخصصی