صورت برخی افراد پس از نوشیدن الکل سرخ می شود. اگر بدن نتواند الکل را به طور موثر متابولیزه کند، ماده ای به نام استالدئید بیش از حد ممکن است ایجاد شود. این سمی است و می تواند باعث آزاد شدن هیستامین و در نتیجه گرگرفتگی و سایر علائم شود. افراد با ویژگی های ژنتیکی خاص دارای یک شانس بالاتر از گرگرفتگی گرگرفتگی باعث مشکلات فوری سلامتی نمی شود، اما ممکن است نشان دهنده افزایش خطر برخی از مشکلات جدی سلامتی، مانند فشار خون بالا و انواع خاصی از سرطان باشد.

در این مقاله به بررسی این موضوع می پردازیم که چرا برخی افراد دچار گرگرفتگی صورت ناشی از الکل می شوند، در حالی که برخی دیگر چنین نمی کنند. همچنین خطرات این عارضه جانبی و نحوه پیشگیری از آن را بررسی می کنیم. چرا این اتفاق می افتد؟ قرمز شدن صورت پس از نوشیدن الکل ممکن است از علائم حساسیت بالای الکل باشد.