قهوه ابری (Cloud Coffee) یک نوشیدنی کافئین‌دار است که به صورت گرم یا سرد سرو می‌شود و ترکیبی از اسپرسو، آب نارگیل و خامه گیاهی یا لبنی است. این نوشیدنی به دلیل الکترولیت‌های موجود در آب نارگیل، هیدراتاسیون بهتری ارائه می‌دهد و ممکن است اثرات مثبتی بر مغز و بدن داشته باشد. در این مقاله، به بررسی فواید بالقوه قهوه ابری، ترکیبات آن و چگونگی تأثیر آن بر بدن می‌پردازیم. با توجه به تحقیقات اخیر، این نوشیدنی می‌تواند گزینه‌ای سالم‌تر از قهوه معمولی برای هیدراتاسیون و تمرکز باشد، اما مصرف متعادل کلیدی است.

قهوه ابری چیست؟ قهوه ابری از آب نارگیل و اسپرسو تهیه می‌شود و گاهی با خامه گیاهی یا لبنی فوم‌دار تزیین می‌گردد. این نوشیدنی ویروسی در شبکه‌های اجتماعی، به دلیل طعم تازه و هیدراته‌کننده‌اش محبوب شده است. آب نارگیل الکترولیت‌های طبیعی مانند پتاسیم (حدود ۶۰۰ میلی‌گرم در یک فنجان) فراهم می‌کند که بیش از پتاسیم موجود در یک موز متوسط (۴۵۱ میلی‌گرم) است.

ممکن است بعد از نوشیدن قهوه احساس خواب‌آلودگی کنید زیرا اثرات هوشیارکننده‌ی کافئین کم‌کم از بین می‌رود. علت خواب‌آلودگی بعد از نوشیدن قهوه چیست؟ کافئین باعث هوشیاری می‌شود زیرا گیرنده‌های آدنوزین در مغز شما را مسدود می‌کند. آدنوزین یک ماده شیمیایی است که در طول روز با مصرف انرژی توسط بدن تجمع می‌یابد و به مغز شما می‌گوید زمان استراحت است.

وقتی کافئین این سیگنال‌ها را مسدود می‌کند، مغز شما متوجه خستگی نمی‌شود حتی اگر بدن شما خسته باشد. این موضوع در نهایت می‌تواند منجر به: افت کافئین: کافئین تا ابد دوام ندارد. بعد از چند ساعت اثر آن از بین می‌رود و آدنوزین می‌تواند به گیرنده‌های خود متصل شود. این ورود ناگهانی سیگنال‌های «خسته» باعث افت ناگهانی انرژی یا “caffeine crash” می‌شود.