فواید واقعی نوشیدن آب در لیوان مسی

فواید واقعی نوشیدن آب در لیوان مسی

این روزها نوشیدن آب از لیوان یا بطری مسی، به‌ویژه پس از نگه‌داشتن آب در آن برای چند ساعت یا یک شب، به یک ترند سلامتی تبدیل شده است. طرفداران این روش ادعا می‌کنند که آبِ مانده در ظرف مسی می‌تواند هضم را بهتر کند، التهاب را کاهش دهد، سیستم ایمنی را تقویت کند و حتی به جوان‌سازی بدن کمک کند. اما آیا علم واقعاً از این ادعاها حمایت می‌کند؟ متخصصان تغذیه می‌گویند پاسخ کوتاه این است: فقط تا حدی، و نه به دلایلی که معمولاً در شبکه‌های اجتماعی مطرح می‌شود.

مس واقعاً خاصیت ضدمیکروبی دارد مس یک ماده معدنی ضروری برای بدن است و در تولید انرژی، متابولیسم آهن، عملکرد سیستم ایمنی و ساخت بافت همبند نقش دارد. با این حال، این موضوع به‌تنهایی به این معنا نیست که نوشیدن آب از ظرف مسی سلامت شما را به‌طور محسوسی بهبود می‌دهد. یکی از فوایدی که پشتوانه علمی نسبتاً محکمی دارد، خاصیت ضدمیکروبی مس است. مس می‌تواند برخی میکروارگانیسم‌های مضر موجود در آب را از بین ببرد؛ از جمله باکتری‌هایی مانند E.

قهوه سیاه یا اسپرسو؛ کدام‌یک کافئین و آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد؟

قهوه سیاه یا اسپرسو؛ کدام‌یک کافئین و آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد؟

قهوه یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و میلیون‌ها نفر روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنند. با این حال، بسیاری از افراد نمی‌دانند که نوع تهیه قهوه می‌تواند بر میزان کافئین، آنتی‌اکسیدان‌ها و حتی اثرات آن بر سلامت تأثیر قابل‌توجهی داشته باشد. در میان انواع مختلف قهوه، قهوه سیاه و اسپرسو محبوبیت ویژه‌ای دارند. اگرچه هر دو از دانه‌های قهوه تهیه می‌شوند، اما تفاوت در روش دم‌آوری باعث ایجاد تفاوت‌های مهمی در ترکیب شیمیایی، غلظت کافئین و میزان ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن‌ها می‌شود.

مقایسه کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها در قهوه سیاه و اسپرسو اگر حجم نوشیدنی را مبنا قرار دهیم، اسپرسو نسبت به قهوه سیاه غلظت بالاتری از کافئین و آنتی‌اکسیدان‌ها دارد. با این حال، این مقایسه می‌تواند تا حدی گمراه‌کننده باشد زیرا معمولاً مقدار مصرف این دو نوشیدنی یکسان نیست. اسپرسو در هر ۳۰ میلی‌لیتر حاوی مقدار قابل‌توجهی کافئین و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. غلظت بالای مواد محلول در اسپرسو باعث می‌شود این نوشیدنی از نظر ترکیبات فعال زیستی بسیار فشرده‌تر از قهوه معمولی باشد.

۱۰ منبع جالب کلسیم برای استخوان‌های قوی

کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی برای حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها است. این ماده همچنین در انقباض عضلات، انتقال پیام‌های عصبی و فرآیند لخته شدن خون نقش حیاتی دارد. بزرگسالان معمولاً به ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی‌گرم کلسیم در روز نیاز دارند. اگرچه لبنیات شناخته‌شده‌ترین منبع این ماده هستند، اما بسیاری از خوراکی‌های دیگر نیز می‌توانند مقدار قابل‌توجهی کلسیم تأمین کنند.

۱. ملاس سیاه ملاس سیاه یکی از غلیظ‌ترین فرآورده‌های نیشکر است که در مراحل پایانی تولید شکر به دست می‌آید. این ماده طعم قوی و خاصی دارد و معمولاً به مقدار کم در غذاها استفاده می‌شود. در هر ۲ قاشق غذاخوری ملاس سیاه حدود ۴۰۰ میلی‌گرم کلسیم وجود دارد.

📋 رژیم تخصصی