سیر، پیاز و زنجبیل به دلیل ترکیبات زیست‌فعال خود به عنوان مواد غذایی حامی سلامت قلب شناخته می‌شوند. این مواد می‌توانند التهاب را کاهش دهند، عملکرد عروق خونی را بهبود بخشند و سطح کلسترول را تنظیم کنند. برخی از اینفلوئنسرهای سلامت پیشنهاد می‌کنند که مخلوطی خام از این سه ماده به صورت خمیر تهیه و روزانه مصرف شود. با این حال، مصرف این مواد به شکل خام و غلیظ ممکن است چالش‌هایی داشته باشد.

رویکرد متعادل‌تر، افزودن آن‌ها به وعده‌های غذایی به جای مصرف خام است. این روش هم فواید سلامتی را ارائه می‌دهد و هم از عوارض جانبی احتمالی جلوگیری می‌کند. ترکیبات مفید برای قلب آلیسین در سیر: این ترکیب گوگردی که هنگام خرد کردن سیر آزاد می‌شود، می‌تواند کلسترول بد (LDL) و فشار خون را با شل کردن عروق خونی کاهش دهد. این اثر به بهبود جریان خون و کاهش فشار بر قلب کمک می‌کند.