چه اتفاقی برای بدن شما میافتد وقتی از روغن زیتون فرابکر استفاده میکنید
مصرف روغن زیتون فرابکر (Extra-Virgin Olive Oil یا EVOO) میتواند مزایای قابل توجهی برای سلامتی قلب، استخوانها و پوست شما داشته باشد. روغن زیتون فرابکر در طول فرآیند تولید حرارت ندیده است. این امر باعث میشود که روغن دارای ترکیبات آنتیاکسیدانی بیشتری به نام فنولها باشد. این فنولها ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند که میتوانند به مبارزه با التهاب و بیماری در بدن کمک کنند (2).
فواید روغن زیتون فرابکر شامل کاهش فشار خون بالا (هایپرتنشن) و کاهش خطر ابتلا به سرطان است (1). مزایای سلامتی روغن زیتون فرابکر ۱. سلامت قلب مصرف روغن زیتون فرابکر میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را در شما کاهش دهد. متخصصان توصیه میکنند که برای کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی، چربیهای ناسالم (مانند کره) را با چربیهای سالمتر مانند روغن زیتون جایگزین کنید (3).
