۱۸ خوراکی سرشار از کولین برای حمایت از سلامت مغز شما
کولین یک ماده مغذی است که عملکردهای مهمی در بدن را پشتیبانی میکند، مانند کمک به متابولیسم سالم و ساخت غشاهای سلولی. همچنین به تولید انتقالدهندههای عصبی کمک میکند—مواد شیمیایی که امکان ارتباط سلولهای مغزی با یکدیگر را فراهم میکنند. این امر باعث میشود کولین برای سلامت مغز و سیستم عصبی ضروری باشد، بهویژه در طول رشد جنین. کولین باید از منابع غذایی دریافت شود.
میزان توصیهشده مصرف روزانه کولین برای زنان ۴۲۵ میلیگرم و برای مردان ۵۵۰ میلیگرم است. افراد باردار یا شیرده به مقادیر بیشتری کولین نیاز دارند. کمبود کولین در بزرگسالانی که انواع مختلف غذا مصرف میکنند نادر است، اما ممکن است مکمل کولین برای افراد باردار یا شیرده توصیه شود. اکثر منابع غذایی حیوانی حاوی مقادیر بالای کولین هستند.
