ماهی پرورشی در مقابل ماهی دریا: کدام یک امگا-۳ و سایر مواد مغذی بیشتری دارد؟

ماهی پرورشی در مقابل ماهی دریا: کدام یک امگا-۳ و سایر مواد مغذی بیشتری دارد؟

ماهی‌های دریا معمولاً امگا-۳ و برخی مواد معدنی بیشتری نسبت به ماهی‌های پرورشی دارند. با این حال، از نظر تغذیه‌ای، گونه ماهی و محل صید یا پرورش آن اغلب اهمیت بیشتری از این دارد که ماهی دریا است یا پرورشی. متخصصان می‌گویند سالم‌ترین رویکرد، مصرف منظم ماهی است، به‌طور متوسط دو وعده در هفته. تفاوت ماهی دریا و پرورشی ماهی دریا: ماهی‌هایی که در زیستگاه طبیعی خود مانند اقیانوس‌ها، رودخانه‌ها یا دریاچه‌ها صید می‌شوند.

ماهی پرورشی: ماهی‌هایی که در محیط کنترل‌شده‌ای مانند استخر، حوض یا تانک برای مصرف انسان پرورش داده می‌شوند. با این حال، برچسب‌ها همیشه دقیق نیستند. یک مطالعه نشان داد که ۳۲٪ از نمونه‌های سالمون که به عنوان دریا فروخته شده بودند، در واقع پرورشی بودند. آیا یکی از این دو سالم‌تر است؟

۵ غذای غنی از پروبیوتیک برای بهبود طبیعی سلامت روده

۵ غذای غنی از پروبیوتیک برای بهبود طبیعی سلامت روده

میکروبیوم روده شما از میکروارگانیسم‌ها (میکروب‌ها) مانند باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها تشکیل شده است که در دستگاه گوارش زندگی می‌کنند. میکروبیوم شما می‌تواند عملکردهای بدن مانند هضم، متابولیسم و تنظیم سیستم ایمنی را تحت تأثیر قرار دهد. با این حال، میکروب‌های موجود در روده همیشه مفید نیستند. اگر میکروبیوم شما بین میکروب‌های مفید و مضر متعادل نباشد، پروبیوتیک‌ها می‌توانند میکروب‌های سالم را دوباره به بدن بازگردانند.

پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که می‌توانید از طریق غذا یا مکمل‌ها مصرف کنید. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که پروبیوتیک‌ها می‌توانند اثرات مشابه آنتی‌اکسیدان داشته باشند و به کاهش التهاب در بدن کمک کنند و همچنین تنوع باکتریایی میکروبیوم روده شما را افزایش دهند. ۱. کفیر کفیر یک نوشیدنی لبنی تخمیرشده است که حاوی پروبیوتیک‌های فراوان است.

نوشابه ممکن است خطر افسردگی را در زنان افزایش دهد

نوشابه ممکن است خطر افسردگی را در زنان افزایش دهد

تحقیقات جدید نشان داده است که مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین گازدار، باکتری‌های روده‌ای را تقویت می‌کند که با اختلال افسردگی اساسی در زنان مرتبط هستند — اما نه در مردان. نکات کلیدی یک مطالعه اخیر نشان داد مصرف بیشتر نوشابه‌های شیرین با افزایش خطر افسردگی و شدت افسردگی در زنان، اما نه در مردان، ارتباط دارد. زنانی که به طور منظم نوشابه و نوشیدنی‌های مشابه مصرف می‌کردند، سطح بالاتری از یک باکتری خاص روده مرتبط با افسردگی داشتند. کاهش مصرف این نوشیدنی‌ها می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر کاهش خطر افسردگی داشته باشد.

اثرات منفی نوشابه بر سلامت جسمانی به خوبی مستند شده است: نوشابه‌های شیرین خطر چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی را افزایش می‌دهند و حتی با سرطان نیز مرتبط شده‌اند. اکنون، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که نوشیدن مکرر نوشابه ممکن است رشد باکتری‌های روده‌ای مرتبط با خطر افسردگی را تحریک کند. «داده‌های ما نشان می‌دهد که ارتباط بین نوشیدنی‌های گازدار و علائم افسردگی از طریق تأثیر بر میکروبیوم ایجاد می‌شود»، می‌گوید رهبر مطالعه، دکتر شارمیلی ادوین تانا راجه، پژوهشگر روان‌پزشکی در بیمارستان دانشگاه فرانکفورت آلمان. میکروبیوم به مجموعه‌ای از تریلیون‌ها باکتری، قارچ، انگل و ویروس اشاره دارد که عمدتاً در روده بدن انسان زندگی می‌کنند.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←