تحقیقات جدید نشان داده است که مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین گازدار، باکتری‌های روده‌ای را تقویت می‌کند که با اختلال افسردگی اساسی در زنان مرتبط هستند — اما نه در مردان.
نکات کلیدی
- یک مطالعه اخیر نشان داد مصرف بیشتر نوشابه‌های شیرین با افزایش خطر افسردگی و شدت افسردگی در زنان، اما نه در مردان، ارتباط دارد.
- زنانی که به طور منظم نوشابه و نوشیدنی‌های مشابه مصرف می‌کردند، سطح بالاتری از یک باکتری خاص روده مرتبط با افسردگی داشتند.
- کاهش مصرف این نوشیدنی‌ها می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر کاهش خطر افسردگی داشته باشد.
اثرات منفی نوشابه بر سلامت جسمانی به خوبی مستند شده است: نوشابه‌های شیرین خطر چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی را افزایش می‌دهند و حتی با سرطان نیز مرتبط شده‌اند. اکنون، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که نوشیدن مکرر نوشابه ممکن است رشد باکتری‌های روده‌ای مرتبط با خطر افسردگی را تحریک کند.
«داده‌های ما نشان می‌دهد که ارتباط بین نوشیدنی‌های گازدار و علائم افسردگی از طریق تأثیر بر میکروبیوم ایجاد می‌شود»، می‌گوید رهبر مطالعه، دکتر شارمیلی ادوین تانا راجه، پژوهشگر روان‌پزشکی در بیمارستان دانشگاه فرانکفورت آلمان. میکروبیوم به مجموعه‌ای از تریلیون‌ها باکتری، قارچ، انگل و ویروس اشاره دارد که عمدتاً در روده بدن انسان زندگی می‌کنند.
او افزود: «یافته‌های ما به خوبی با شواهد فزاینده‌ای که مصرف نوشیدنی‌های گازدار را با سلامت متابولیک و روانی ضعیف مرتبط می‌دانند، همسو است.»
Yaroslav Danylchenko/Stocksy, Everyday Health
زنانی که نوشابه بیشتری می‌نوشیدند، خطر افسردگی بالاتری داشتند
تانا راجه و تیمش خواستند ببینند آیا افرادی که به طور منظم نوشابه‌های شیرین مصرف می‌کنند، سطح بالاتری از برخی باکتری‌های شناخته‌شده برای التهاب روده دارند یا خیر — و اینکه آیا این موضوع با خطر افسردگی مرتبط است.
دانشمندان اطلاعات پزشکی بیش از ۹۰۰ بزرگسال آلمانی بین ۱۸ تا ۶۵ سال را بررسی کردند. شرکت‌کنندگان پرسشنامه‌های غذایی را تکمیل کردند و همچنین نمونه‌های مدفوع برای تجزیه و تحلیل میکروبیوم روده ارائه دادند.
نویسندگان عادات غذایی و ترکیب باکتری‌های روده حدود ۴۰۰ فرد مبتلا به اختلال افسردگی اساسی را با حدود ۵۰۰ فرد سالم (بدون اختلال افسردگی اساسی) مقایسه کردند. حدود ۶۵ درصد از هر گروه زن بودند.
نتایج که در ماه جاری در مجله JAMA Psychiatry منتشر شد، ارتباط قابل‌توجهی بین مصرف نوشیدنی‌های گازدار و تشخیص افسردگی، همچنین شدت افسردگی نشان داد — اما فقط در زنان، نه در مردان.
زنانی که بیشترین نوشابه را می‌نوشیدند، ۱۷ درصد بیشتر در معرض خطر افسردگی بودند نسبت به زنانی که به طور منظم آن را مصرف نمی‌کردند.
زنانی که بیشتر نوشابه می‌نوشیدند همچنین علائم افسردگی شدیدتری گزارش کردند. این ارتباط در مردان دیده نشد. این علائم شدیدتر شامل غم عمیق، افکار خودکشی، خودبیزاری، خستگی شدید و مشکلات قابل‌توجه در عملکرد روزانه بود.
دلیل اینکه این اثر فقط در زنان رخ می‌دهد مشخص نیست، اما پژوهشگران گمان می‌کنند که تفاوت‌های هورمونی یا واکنش‌های مرتبط با جنسیت در سیستم ایمنی می‌تواند نقش داشته باشد.
هنیس تونگ، متخصص تغذیه ثبت‌شده در هنگ‌کنگ، هشدار می‌دهد که مشاهده این اثرات فقط در زنان به معنای بی‌خطر بودن مصرف نوشابه برای مردان نیست. او می‌گوید: «مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های شیرین همچنان می‌تواند اثرات منفی بسیاری برای همه داشته باشد، از جمله افزایش وزن و افزایش خطر بیماری‌های مزمن.»
یک نوع خاص باکتری روده ممکن است نقش داشته باشد
در این مطالعه، پژوهشگران مشاهده کردند زنانی که به طور منظم نوشابه‌های شیرین مصرف می‌کردند، افزایش قابل‌توجهی در سطح یک باکتری روده‌ای به نام Eggerthella داشتند.
مطالعات قبلی نشان داده بود که فراوانی Eggerthella در روده در افراد مبتلا به افسردگی شایع‌تر است. نتایج اینجا شواهد بیشتری ارائه می‌دهد که Eggerthella ممکن است پیوند زیستی بین نوشابه و افسردگی باشد.
تانا راجه و همکارانش نوشتند: «قندهای ساده بیش از حد در نوشابه‌ها میکروبیوم روده را با تقویت باکتری‌های التهابی، تضعیف یکپارچگی دیواره روده و آسیب به ایمنی مخاطی مختل می‌کنند.»
این التهاب می‌تواند به سیستم عصبی مرکزی (مغز و نخاع) گسترش یابد. پاسخ التهابی به نوبه خود ممکن است علائم افسردگی را تحریک کند.
تونگ می‌گوید: «در واقع، سطح بالاتر این باکتری می‌تواند میکروبیوم روده را مختل کند و به التهابی منجر شود که بهزیستی روانی را تحت‌تأثیر منفی قرار می‌دهد.»
تحقیقات دیگر درباره ارتباط قوی بین سلامت روده و سلامت روانی همچنان ادامه دارد.
آیا نوشابه‌های رژیمی ایمن‌تر هستند؟
نوشابه‌های رژیمی ممکن است برای زنی که می‌خواهد عادت نوشابه‌خوری را بدون آسیب به سلامت روانی حفظ کند، پاسخ مناسبی نباشد. یک مطالعه گسترده که در سال ۲۰۱۳ منتشر شد، نشان داد مصرف این نوشیدنی‌های کم‌کالری نیز می‌تواند احتمال مشکلات سلامت روانی را افزایش دهد.
دکتر اوما نایدو، روان‌پزشک و مدیر بخش روان‌پزشکی تغذیه‌ای و متابولیک در بیمارستان عمومی ماساچوست در بوستون می‌گوید: «مواد افزودنی موجود در برخی نوشابه‌ها مانند شیرین‌کننده‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده ممکن است تعادل میکروبی روده را بیشتر مختل کنند و بالقوه بر سلامت روانی تأثیر بگذارند.»
محدودیت‌های مطالعه
این تحقیق نقاط قوتی داشت، از جمله استفاده از گروه بزرگی از افراد با اختلال افسردگی اساسی تشخیص‌داده‌شده و تحلیل نمونه‌های بیولوژیکی که نشان‌دهنده ارتباط احتمالی بین باکتری‌های خاص و افسردگی بود.
با این حال، همه شرکت‌کنندگان از آلمان بودند، داده‌های رژیمی خودگزارشی بودند و طراحی تحقیق بیشتر مشاهده‌ای بود. بنابراین مشخص نکرد که تغییرات رژیمی می‌تواند مستقیماً بر نتایج افسردگی تأثیر بگذارد یا نه.
تانا راجه و همکارانش نوشتند که تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود درمان‌های تغذیه‌ای هدفمند چگونه ممکن است به کاهش علائم افسردگی کمک کند.
دکتر نایدو خاطرنشان می‌کند که در حالی که رژیم غذایی ناسالم می‌تواند بر سلامت روانی اثر بگذارد، سلامت روانی ضعیف نیز می‌تواند منجر به انتخاب‌های غذایی نامناسب شود. او می‌گوید: «افسردگی می‌تواند تمایل به غذاها و نوشیدنی‌های پرقند را افزایش دهد و چرخه معیوبی ایجاد کند.»
شکستن چرخه با انتخاب‌های سالم‌تر
نتایج مطالعه بر نیاز به شکستن الگوهای ناسالمی که می‌تواند افراد را به چرخه افسردگی بکشاند تأکید می‌کند.
تونگ می‌گوید: «حتی مصرف متوسط [نوشیدنی‌های شیرین] می‌تواند خطرناک باشد، به‌ویژه اگر جایگزین گزینه‌های سالم‌تر شود. در واقع، تحقیقات قبلی گزارش کرده است که تنها یک تا دو وعده نوشابه در روز می‌تواند به سلامت آسیب برساند، و این اثرات ممکن است با فعالیت بدنی جبران نشوند. نوشابه‌های شیرین هیچ فایده‌ای ندارند و کالری‌های خالی هستند، که معمولاً هیچ ارزش غذایی ارائه نمی‌دهند.»
به گفته تونگ، تغییرات رژیمی، به‌ویژه کاهش مصرف نوشیدنی‌های شیرین، می‌تواند گام مفیدی باشد.
اگر به دنبال کاهش مصرف نوشابه هستید، او توصیه می‌کند اهداف واقع‌بینانه تعیین کنید و به جای ترک ناگهانی، تغییرات کوچک و تدریجی ایجاد کنید.
او می‌گوید: «به دنبال جایگزین‌هایی باشید که بیشتر دوست دارید و می‌توانید ادامه دهید، مانند چای بدون شکر، آب طعم‌دارشده، آب گازدار یا سلتر.»
آردایت برای اطمینان از صحت محتوای خود، که در سیاست ویراستاری ما ذکر شده است، از دستورالعملهای سختگیرانهای در زمینه منبعیابی پیروی می‌کند . ما فقط از منابع معتبر، از جمله مطالعات بررسیشده توسط همتایان، متخصصان پزشکی دارای مجوز، بیماران با تجربه عملی و اطلاعات از مؤسسات برتر، استفاده میکنیم.
- Hu H et al. Consumption of Soft Drinks and Overweight and Obesity Among Adolescents in 107 Countries and Regions. JAMA Network Open. July 24, 2023.
- Pacheco LS et al. Sugar-Sweetened or Artificially-Sweetened Beverage Consumption, Physical Activity, and Risk of Cardiovascular Disease in Adults: a Prospective Cohort Study. The American Journal of Clinical Nutrition. March 2024.
- Vasanti M et al. The Role of Sugar-Sweetened Beverages in The Global Epidemics of Obesity and Chronic Diseases. Nature Reviews: Endocrinology. January 21, 2022.
- Llaha F et al. Consumption of Sweet Beverages and Cancer Risk. A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies. Nutrients. February 4, 2021.
- Thanarajah S et al. Soft Drink Consumption and Depression Mediated by Gut Microbiome Alterations. JAMA Psychiatry. September 24, 2025.
- Borkent J et al. Role of the Gut Microbiome in Three Major Psychiatric Disorders. Psychological Medicine. May 4, 2022.
- Dossett M. Brain-Gut Connection Explains Why Integrative Treatments Can Help Relieve Digestive Ailments. Harvard Health Publishing. July 26, 2023.
- Hold the Diet Soda? Sweetened Drinks Linked to Depression, Coffee Tied to Lower Risk. American Academy of Neurology. January 8, 2013.
- https://www.everydayhealth.com/mental-health-conditions/soda-may-raise-depression-risk-in-women/
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
