در رژیم کتو چه میوههایی میتوان خورد؟
رژیم کتوژنیک رژیمی مبتنی بر محدودیت شدید کربوهیدرات است. از آنجا که بیشتر میوهها دارای محتوای کربوهیدرات بالایی هستند، مصرف آنها باید کاملاً تحت کنترل و محاسبهشده باشد.
در حقیقت، مصرف بیرویه میوه میتواند دستیابی به محدودیت کربوهیدرات (که باید زیر ۳۰ گرم در روز باشد) برای ورود فرد به وضعیت کتوزیس را دشوار سازد.
بنده در سایت رژیم آنلاین آردایت (رژیم تخصصی دکتر فرزاد روشن ضمیر؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی) بارها تأکید کردهام که رژیم کتوژنیک یک رژیم کاملاً تخصصی است و مانند هر برنامه غذایی دیگری، نیازمند محاسبات دقیق تغذیهای است. همچنین شواهد جدید نشان میدهد که رعایت دقیق نسبتهای درشتمغذیها برای حفظ وضعیت متابولیک کتوز حیاتی است.
بنابراین، در صورت محاسبه دقیق میزان کربوهیدرات خالص، بسیاری از میوهها را میتوان در رژیم کتوژنیک، هرچند به میزان کم، مصرف کرد.
میوههای مجاز و غیرمجاز در رژیم کتوژنیک
میوههای کاملاً مجاز در رژیم کتوژنیک
برخی میوهها کربوهیدرات بسیار کمی دارند، تا آنجا که در فهرست جانشینی مواد غذایی، جزو گروه چربیها محسوب میشوند؛ لذا از نظر کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک آزاد و مجاز هستند. این میوهها تنها ۱ گرم کربوهیدرات خالص در هر واحد دارند.
میوه های مجاز و غیر مجاز در رژیم کتوژنیک
بدیهی است که از نظر میزان کالری، مقدار مصرف آن برای هر فردی باید با دقت محاسبه شود. هر واحد از این گروه (میوههای مجاز در کتو) که بنده محاسبه کردهام، حدود ۵۵ کیلوکالری و ۵ گرم چربی دارد که به شرح زیر هستند:
| ماده غذایی | هر واحد بر اساس ظاهر | وزن (گرم) | پروتئین (گرم) |
| آووکادو (پوست سیاه) | یک چهارم | ۵۷ | ۵ |
| آووکادو (پوست سبز) | یک چهارم | ۹۱ | ۲ |
| نارگیل | یک چهارم لیوان | ۷۲ | ۱ |
| زیتون سبز | ۱۱ عدد متوسط | ۵۲ | ۰ |
| زیتون سیاه | ۱۰ عدد متوسط | ۴۹ | ۰ |
سایر میوهها در رژیم کتوژنیک
به جز موارد ذکرشده در بالا، برخی میوههای دیگر نیز کربوهیدرات کمتری نسبت به سایرین دارند و میتوانند به میزان بیشتری مصرف شوند. بهعنوان مثال، نصف لیوان توتفرنگی، توت سیاه، کرنبری، بلوبری و تمشک قابل استفاده هستند. (لازم به ذکر است که بلوبری از همه بریها کربوهیدرات بیشتری دارد، بنابراین در مصرف آن باید احتیاط و از زیادهروی پرهیز کرد.) مطالعات اخیر بر نقش آنتیاکسیدانها در این نوع میوههای کمقند برای سلامت کتوژنیک تأکید دارند.
اما توجه داشته باشید که بیشتر میوهها دارای کربوهیدرات بالایی هستند.
در زیر ۱ واحد از گروه میوهها در رژیم کتوژنیک بیان میشود که هر واحد آن حدود ۵ گرم کربوهیدرات خالص (کربوهیدرات کل منهای فیبر) و تقریباً ۲۵ کیلوکالری دارد.
میوههای ممنوع در رژیم کتوژنیک
دوستانی که از بنده رژیم کتوژنیک دریافت کردهاند، چون کالری و کربوهیدرات رژیم آنها را با دقت محاسبه کردهام، میتوانند هر یک از موارد زیر را جایگزین لیست اول کرده و ترجیحاً در دو میانوعده جداگانه مصرف کنند؛ وگرنه به جز چند میوه کمکربوهیدرات ذکرشده در بالا، باقی میوهها در رژیم کتوژنیک معمولاً ممنوع هستند:
(توجه کنید که اولویت با میوههای کمکربوهیدرات در جدول اول است؛ سپس از لیست زیر، لیمو، هندوانه، طالبی، زردآلو، سیب و کیوی اولویت بعدی را دارند و سپس سایرین را میتوان انتخاب کرد.)
| میوه | وزن به گرم | میوه | وزن به گرم |
| تمشک | ۱۱۶ | پرتقال | ۵۳ |
| توتفرنگی | ۸۸ | لیمو شیرین | ۵۲ |
| لیمو ترش | ۷۷ | سیب با پوست | ۴۴ |
| هندوانه | ۷۰ | ازگیل | ۴۸ |
| طالبی و خربزه | ۶۳ | آلبالو | ۴۷ |
| توت سیاه و شاهتوت | ۶۲ | آناناس | ۴۳ |
| توت سفید | ۶۲ | کیوی | ۴۳ |
| هلو | ۵۸ | نارنگی | ۴۳ |
| شلیل | ۵۶ | گلابی | ۴۱ |
| گریپفروت | ۵۵ | به | ۳۷ |
| زردآلو | ۵۴ | انبه | ۳۶ |
| گیلاس | ۳۶ | موز | ۲۵ |
| انار | ۳۴ | خرمالو | ۱۶ |
| انجیر تازه | ۳۱ | انجیر خشک | ۹ |
| انگور | ۳۱ | توت خشک | ۹ |
| خرما | ۷ | کشمش | ۷ |
| آلبالوی خشک | ۶ | آلو خشک | ۶ |
تذکر: میوهها باید بدون هسته و پوست وزن شوند.
عسل در رژیم کتوژنیک
عسل جزو گروه میوهها طبقهبندی نمیشود. در حقیقت، به دلیل محتوای کربوهیدرات بسیار زیاد (تقریباً ۱۵ تا ۱۷ گرم کربوهیدرات خالص در هر قاشق غذاخوری)، در گروه قندهای ساده و افزودنی محسوب میشود و به دلیل همین قند زیاد، مصرف عسل در رژیم کتوژنیک کاملاً ممنوع و غیرمجاز است. جایگزینهای جدید مانند شیرینکنندههای اریتریتول و استویا برای افراد کتو توصیه میشوند.
کدام میوهها را میتوان در رژیم کتوژنیک مصرف کرد؟ راهنمای انتخاب میوههای کمکربوهیدرات
رژیم کتوژنیک یک برنامه غذایی با کربوهیدرات بسیار پایین است که برای قرار دادن بدن در حالت کتوزیس طراحی شده است. به طور معمول، یک رژیم کتوژنیک میزان کالری دریافتی از هر یک از سه درشتمغذی اصلی (چربی، پروتئین، و کربوهیدرات) را به شدت تنظیم میکند. درصد توصیهشده کالری برای هر درشتمغذی در رژیم کتوژنیک معمولاً شامل ۵۵ تا ۶۰ درصد از چربی، ۳۰ تا ۳۵ درصد از پروتئین و ۵ تا ۱۰ درصد از کربوهیدراتها است¹.
به دلیل محدودیت شدید کربوهیدرات، رژیم کتوژنیک بسیاری از مواد غذایی، از جمله میوهها، را محدود میکند. با این حال، با وجود تصور رایج، برخی میوهها را میتوان به صورت متعادل در این رژیم مصرف کرد. این مقاله به تفکیک میوههایی میپردازد که مصرف آنها در رژیم کتو مجاز است.
🍎 آیا میتوان در رژیم کتو میوه خورد؟
میوهها حاوی قندهای طبیعی هستند که به سهمیه کربوهیدرات روزانه فرد اضافه میشوند. اگرچه مصرف برخی میوهها در رژیم کتو مجاز است، اما فرد باید در انتخاب نوع و مقدار میوهای که میخورد، بسیار محتاط باشد تا در محدوده درشتمغذیهای مجاز روزانه خود باقی بماند.
کل کربوهیدرات دریافتی از میوهها و سایر منابع نباید از حد مجاز روزانه رژیم کتوژنیک فراتر رود. هدف اصلی این رژیم، قرار دادن بدن در حالت کتوزیس است، جایی که بدن چربی بیشتری میسوزاند. اکثر افراد باید تلاش کنند کل کربوهیدرات دریافتی خود را زیر ۵۰ گرم در روز نگه دارند، و برخی حتی ممکن است مصرف خود را به ۲۰ گرم در روز محدود کنند².
همه میوهها حاوی مقدار یکسانی کربوهیدرات و فیبر نیستند. میوههایی که قند بالاتر و فیبر کمتری دارند، به طور کلی برای رژیم کتو مناسب نیستند. در مقابل، میوههایی که قند کمتر و فیبر بیشتری دارند، میتوانند در حد اعتدال در این رژیم گنجانده شوند.
نقش کلیدی فیبر و کربوهیدرات خالص
فیبر یک عامل مهم در رژیم کتوژنیک است، زیرا بدن انسان نمیتواند آن را هضم کند. برای محاسبه کربوهیدراتهای دریافتی از غذاهای حاوی فیبر، باید میزان کربوهیدرات موجود در فیبر را از کل کربوهیدرات آن غذا کسر کرد. این محاسبه کربوهیدرات خالص (Net Carb) غذا را نشان میدهد، که برای افرادی که کربوهیدرات میشمارند، بسیار مهم است. میوههای پرفیبر معمولاً کربوهیدرات خالص کمتری دارند و برای رژیم کتو مناسبتر هستند. با این حال، اگر فردی رژیم کتو را برای مدیریت یک بیماری خاص مانند صرع دنبال میکند، ممکن است لازم باشد کل کربوهیدراتهای خود را زیر ۲۰ گرم محدود کند.
🥑 لیست میوههای کتو-فرندلی
میوههای زیر به طور کلی برای رژیم کتوژنیک مناسب در نظر گرفته میشوند و میتوانند با برنامهریزی در رژیم غذایی گنجانده شوند.
آووکادو
آووکادوها در دسته میوهها قرار میگیرند و نه سبزیجات. یک آووکادوی متوسط ۱۵۰ گرمی حاوی حدود ۱۲.۸ گرم کربوهیدرات و ۱۰ گرم فیبر است³. مقدار فیبر موجود در آووکادو به این معنی است که کربوهیدرات خالص آن تنها حدود ۲.۸ گرم است. این میوه همچنین سهم خوبی از چربیهای سالم و چندین ویتامین و مواد معدنی ضروری را فراهم میکند.
گوجهفرنگی
گوجهفرنگی نیز یک میوه است، هرچند بسیاری از مردم از آن در غذاهای شور و سسها استفاده میکنند. گوجهفرنگی نیز با حدود ۴.۸ گرم کربوهیدرات و ۱.۵ گرم فیبر در یک گوجهفرنگی کامل ۱۲۵ گرمی، یک گزینه کتو-فرندلی است⁴. این بدان معناست که هر گوجهفرنگی به طور معمول ۳.۳ گرم کربوهیدرات خالص دارد. مصرف یک وعده کوچک از گوجهفرنگی به فرد این امکان را میدهد که از آن لذت ببرد بدون اینکه رژیم کتو خود را بشکند.
لیموترش
لیموترش طعم مرکباتی مطلوبی به گوشتها، مرغ، ماهی و نوشیدنیها میدهد و در رژیم کتوژنیک مجاز است. یک لیموترش با اندازه متوسط حاوی حدود ۶ گرم کربوهیدرات و ۱.۸ گرم فیبر است که کربوهیدرات خالص آن حدود ۴.۲ گرم میشود⁵. لیموترش همچنین منبع عالی ویتامین C است که برای سلامت ضروری میباشد.
توتفرنگی
توتفرنگی نسبتاً کمکربوهیدرات است و میتواند ویتامینهای ضروری مانند ویتامین C و A را تأمین کند. در یک وعده ۱۰۰ گرمی (حدود دو سوم فنجان)، توتفرنگی حاوی ۷.۶ گرم کربوهیدرات و ۱.۸ گرم فیبر است که کربوهیدرات خالص آن ۵.۸ گرم میشود⁶.
شاهتوت
شاهتوت در یک وعده ۱۵۰ گرمی، حدود ۱۴.۴ گرم کربوهیدرات و ۷.۹۵ گرم فیبر فراهم میکند که کربوهیدرات خالص آن تقریباً ۶.۴ گرم است⁷. شاهتوت همچنین حاوی انواع ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، K و A است.
تمشک
تمشک در یک وعده ۱۲۳ گرمی، حدود ۱۴.۷ گرم کربوهیدرات و ۸ گرم فیبر دارد که کربوهیدرات خالص آن ۶.۷ گرم است⁸. تمشک حاوی ویتامین C، منگنز و آنتیاکسیدانها است که آن را به یک مکمل سالم در رژیم کتوژنیک تبدیل میکند.
آلو
یک آلو کامل ۷۵ گرمی حاوی ۸.۵ گرم کربوهیدرات و حدود ۱ گرم فیبر است که کربوهیدرات خالص ۷.۵ گرم را تأمین میکند⁹. آلو همچنین حاوی چندین ماده مغذی کلیدی از جمله فسفر و پتاسیم است.
کیوی
فرد در رژیم کتو ممکن است بخواهد تنها در موارد نادر کیوی مصرف کند. یک کیوی ۷۵ گرمی حاوی حدود ۱۰.۵ گرم کربوهیدرات و ۲.۲۵ گرم فیبر است که کربوهیدرات خالص آن حدود ۸.۲۵ گرم میشود¹⁰. از آنجایی که کیوی کربوهیدرات خالص بالاتری نسبت به سایر میوههای این لیست دارد، فرد هنگام خوردن آن باید مصرف کربوهیدرات خود را به دقت نظارت کند.
بلوبری
مانند کیوی، بلوبری نیز از نظر کل کربوهیدرات از بسیاری از گزینههای این لیست بالاتر است. در یک وعده نصف فنجان، فرد حدود ۱۰.۹ گرم کربوهیدرات و ۱.۸ گرم فیبر مصرف میکند و ۹.۱ گرم کربوهیدرات خالص دریافت مینماید¹¹.
🚫 میوههایی که برای کتو مناسب نیستند
همه میوهها برای افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی میکنند، مناسب نیستند. افرادی که مصرف کربوهیدرات خود را محدود میکنند، باید میوههای زیر را از رژیم غذایی خود حذف یا به شدت محدود کنند. این میوهها به دلیل محتوای قندی بالا، به سرعت حد مجاز کربوهیدرات روزانه را پر میکنند.
| میوه | میزان مصرف | کربوهیدرات خالص |
| گیلاس | ۱/۲ فنجان | ۱۰.۴ گرم¹² |
| هلو | ۱ عدد میوه | ۱۳ گرم¹³ |
| سیب | ۱ عدد سیب متوسط | حدود ۲۳ گرم¹⁴ |
| پرتقال | ۱ عدد پرتقال متوسط | حدود ۱۴ گرم¹⁵ |
| موز | ۱ عدد موز | حدود ۲۵.۵ گرم¹⁶ |
اگرچه میوههای موجود در این جدول برای رژیم کتو مناسب نیستند، اما آنها همچنان سالم و مغذی هستند. فرد میتواند از گنجاندن این میوهها در بسیاری از رژیمهای غذایی دیگر که محدودیت کمتری در کربوهیدرات دارند، بهرهمند شود.
📋 جمعبندی و نتیجهگیری
افرادی که از رژیم کتوژنیک پیروی میکنند، همچنان میتوانند به صورت متعادل از برخی میوهها لذت ببرند. میوهها مواد مغذی ضروری مانند ویتامینها و مواد معدنی را فراهم میکنند که بخش مهمی از رژیم غذایی سالم هستند. با این حال، برای رسیدن یا حفظ حالت کتوزیس، باید از خوردن مقادیر زیاد هر میوهای اجتناب کرد و بر میوههایی با کربوهیدرات خالص پایین تمرکز نمود. افرادی که به رژیم کتو علاقهمند هستند، به ویژه اگر دارای هرگونه بیماری مزمن هستند، باید قبل از شروع این برنامه با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنند.
- Apple, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102644/nutrients - Avocados, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102652/nutrients - Banana, raw. (2020.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102653/nutrients - Blackberries, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102700/nutrientsv - Cherries, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102660/nutrients - Diet review: ketogenic diet for weight loss. (n.d.)
https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet/#:~:text=The%20ketogenic%20diet%20typically%20reduces,and%2010%2D20%25%20protein - Kiwi fruit, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102667/nutrients - Lemon, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102594/nutrients - Masood, W., et al. (2020). Ketogenic diet.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/ - Orange, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102597/nutrients - Peach, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102677/nutrients - Plum, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102693/nutrients - Raspberries, raw. (2019).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167755/nutrients - Strawberries, raw. (2019).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747448/nutrients - Tomatoes, raw. (2020).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102652/nutrients - Watermelon, raw. (2019).
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients - https://www.medicalnewstoday.com/articles/keto-friendly-fruits#summary
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
ممنون از راهنماییتون😘
شما عالی هستید ممنون بابت این همه اطلاعات
سلام در رژیم کتو چه مکمل هایی باید بخوریم. مکمل کرومیوم مجازه؟
سلام آیا عناب مجاز هست ؟
منم انار بخورم اشکال داره
سلام. زالزالک چطور؟
سلام.من هوس انار میکنم . میتونم بخورم ؟!
سلام.من هوس انار میکنم . میتونم بخورم ؟!
سلام در طول روز چه مقدار کربوهیدرات میشود مصرف کرد؟
مثلا من در طول روز هیچ کربوهیدراتی مصرف نکنم میتوانم یک عدد سیب بخورم ؟
سلام نمیشه گفت که اصلا مصرف نمیکنید مثلا پنیر و مغزیجات خیلی کم کربوهیدرات دارن. سبزیها هم مقداری دارن.
بهرحال برای اطمینان همین مقداری که گفته شده مصرف کنین بیشتر نه. مثلا ۱ سیب خیر
سلام وقت بخیر میشه هندوانه خورد ؟
سلام وقت بخیر. بسته به مقدار کربوهیدرات دریافتی در طول روزتون داره. مقدار بسیار کم
سلام دکتر ۶۰ ساله هستم دوروز رژیم کتو گرفتم ۷۵ کیلو وزنم ۱۵ کیلو اضافه وزن دارم نمیدونم باید چی بخورم وچی نخورم منو راهنمایی کنید متشکرم
دکتر جان سلام من در انتخاب میوه دچار مشکل شدم مثلا ایا من امروز میتونم به اندازه یک فنجان موز بخورم؟ در اندازه گیری مشکل دارم
سلام خیر
سلام من رژیم کتو می خواهم شروع کنم می تونم برنج و نان یا هر ماده غذایی رو کنار بذارم اما میوه رو نه امکانش هست ی واحد میوه خورد
سلام
وقتتون بخیر
من وقتی میوه نمیخورم خیلی اذیت میشم
آیا رژیم کتو یا لوکرب به درد من میخوره!!؟
من عمل اسلیو داشتم و الان ۱۰ کیلو برگشت داشتم
سلام دررژیم کتوژنیک چکار کنیم پوست صورت شل نشود
من رژیم کتو رو گرفتم ولی میوه جات فقط گوجه سبز خوردم آیا ممکنه در رژیمم اختلال ایجاد کنه
واقعا که به هیچکی کمک نمیکنین که بیاد پولشو ۲دستی تقدیم کنه بعد لب به سخن باز کنین
آقای دکتر آلوچه در رژیم کتوژنیک مجاز؟
سلام آقای دکتر ایا میشه گوجه سبز و چاقاله بادام رو تو کتو خورد با تشکر
درود
۱۳۰ کیلو بودم شروع کردم به وزن ۸۰ رسیدم .ولی وقتی رژیم رو رها کردم طی یک سال دوباره وزنم برگشت . دلیل رها کردن رژیمم استپ وزنیم بود که انگیزمو سلب کرد ودوسال زحمتی که کشیده بودم رو بی نتیجه کرد.حالا هر چی تلاش میکنم دوباره شروع کنم نصف روز بیشتر دوام نمیارم. خیلی شکمو شدم. به شیر وماست اعتیاد دارم . چطوری میشه ماست وشیر رو در برنامه کتو گنجوند
سلام، اقای دکتر میخاستم بدونم این مقادیر میوه ک گفتین در روز میشه مصرف کرد؟ باعث استپ وزن یا خارج شدن از فاز کتو نمیشه؟
اقای دکتر من برای میان وعده هوس میوه میکنم مثلا سیب ولی نمیتونم جایگزینش کنم .یا مثلا من سرکار میرم چند ساعت تو دفترم نمیتونم هیچی نخورم
برنامه غذایی تو رژیم شما عالیه و از همه مهم تر پاسخگویی خود شما خیلی عالیه و به نظرم حتی قوت قلبیه که با دکتر در ارتباطیم و راحت میتونیم سؤالاتمون رو بپرسیم
سپاس فراوان از شما دکتر روشن ضمیر عزیز
🙏💐🙏
با سلام و احترام
ممنون از مطالب ارزشمند جناب آقای دکتر بسیار مفید و آگاهی بخش است.
سلام روز خوش
هفته ٩ رژيم كتو بعد از كاهش ١٥ كيلو استپ شده علت چيه؟
سلام توضیحات زیاده و باید اول بیشتر شرایطتتون رو بررسی کنم
اقای دکتر من میخام رژیم کتو بگیرم.ولی من عادت ندارم شام بخورم ایا میتونم شام را حذف کنم
سلام وقت بخیر رژیمتون بر اساس شرایطتتون تنظیم میشه
ممنون از توضیحاتتون من تازه شروع و مشکل یبوست گرفتم ایا درمان داره؟
التهاب روده هم دارم مشکلی پیش نمیاد ؟
خواهش میکنم البته
در خصوص سوال دومتون اگر سرخود یا از مراکز غیرمجاز رژیم گرفتید نمیتونم نظری بدم
با سلام
من یک زن ۵۱ ساله ۷۲ کیلویی هستم با قد ۱۵۶ سانتیمار هیچ بیماری خاصی ندارم بجز اضافه وزن۔ سالهای اخیر بعد از یائسگی زودرس دچار اضافه وزن شده ام۔ دیابت ارثی در فامیل و BMI بالا باعث شد دکترم پیشنهاد مصرف آمپول Saxenda را بکند۔ در دو ماه اخیر وزنم از ۷۷ به ۷۲ کاهش پیدا کرده۔
از طرفی به ابتکار خودم رژیم کتوژنیک را چند روز است که شروع کرده ام و حس میکنم براحتی تونستم نان و شکر و کلهیدرات رو کنار بذارم۔
سوال اینجاست که آیا کار درستی میکنم یا خیر؟! چون در رژیم با آمپول Saxenda اشتها کور میشود و قرار است با مصرف فیبر وزن کم شود۔
ممنون از راهنمایی شما
با سلام و احترام بنده فعلا در خصوص این آمپول نظری نمیدم چون متخصصص براتون تجویز کرده خودتون احتمالا بمرور با توجه به اثرات اندک و هزینه بالا متوجه خواهید شد.
بحث من این است که چگونه خیلی راحت هزینه میکنید برای دارو اما حاضر به هزینه اندک نیستید برای یک متخصص تغذیه و خودتان سرخود رژیم گرفته اید!؟
جواب سوالاتان هم کاملا واضح است مگر اینکه اطلاعات و دانشتان در حد یک متخصص تغذیه باشد
سلام دکتر،خوب تکلیف شاخص گلایسمی این میوه و تحریک انسولینی چی میشه چون فکر میکنم این مورد،در رژیم کتوژنیک اهمیت ویژه ای داره
سلام بله توضیح دادم که بهتره کدوم میوه ها مصرف بشه
و اصلا توصیه به مصرف میوه ها با شاخص گلیسمی بالا نمیشه
فقط در مواردی، اون هم به مقدار گفته شده و رعایت سایر نکات میشه مصرف کرد.
سلام و درود 🌿
در پاسخ به پرسش شما درباره شاخص گلیسمی (GI) میوهها و تأثیر آن بر تحریک انسولین در رژیم کتوژنیک، باید به چند نکته مهم اشاره کنم:
🍎 شاخص گلیسمی و رژیم کتوژنیک
شاخص گلیسمی معیاری است که نشان میدهد یک ماده غذایی با چه سرعتی قند خون را افزایش میدهد. در رژیم کتوژنیک، هدف اصلی حفظ سطح قند خون و انسولین در حد پایین است تا بدن وارد وضعیت کتوز شود و از چربی بهعنوان منبع اصلی انرژی استفاده کند.
میوههایی با GI بالا میتوانند باعث افزایش سریع قند خون و ترشح انسولین شوند، که این موضوع با اهداف رژیم کتوژنیک در تضاد است. بنابراین، انتخاب میوههایی با GI پایین و محتوای کربوهیدرات کم اهمیت ویژهای دارد.
🥑 میوههای مجاز در رژیم کتوژنیک
در مقالهای که در سایت آردایت منتشر کردهام، به میوههایی اشاره شده که به دلیل محتوای کربوهیدرات پایین، در رژیم کتوژنیک قابل مصرف هستند. این میوهها شامل آووکادو، زیتون و نارگیل میشوند، که نهتنها GI پایینی دارند، بلکه بهدلیل محتوای بالای چربیهای سالم، به حفظ وضعیت کتوز کمک میکنند.
همچنین، برخی از توتها مانند تمشک و توتفرنگی نیز بهدلیل محتوای فیبر بالا و GI پایین، در مقادیر محدود قابل مصرف هستند.
🧠 نکات کلیدی
✅ نتیجهگیری
در رژیم کتوژنیک، انتخاب میوههایی با GI پایین و محتوای کربوهیدرات کم اهمیت دارد. با انتخاب هوشمندانه و مصرف متعادل میوهها، میتوان از فواید آنها بهرهمند شد بدون اینکه وضعیت کتوز به خطر بیفتد.(gq.com)
اگر سوالات بیشتری دارید، خوشحال میشوم پاسخگو باشم 🌟
با احترام،
دکتر فرزاد روشن ضمیر
متخصص تغذیه و رژیمدرمانی
آیاآب زرشک ویاخود زرشک درکتو مجاز هست؟
مشخصا خیر
زرشک و آب زرشک در رژیم کتوژنیک مجاز نیست.
نوجه فرمایید در هر یک چهارم لیوان زرشک خشک (28گرم) ۱۷ گرم کربوهیدرات وجود دارد
بسیار عالی
سلام من رژیم کیتو میگیرم ولی مشکل بیش امده رفتم دکتر میگی صبحها یک قاشوق چای خوری عسل بخور
سلام اولا مجاز نیست
دوما عسل درمان هیچ بیماری نیست و هیچ متخصص و پزشکی در سال 2022 برای درمان تجویز نمیکنه مگه یکسری افراد معلوم و الحال
آیا داروهای پایین آورنده چربی را در رژیم کتوژنیک باید حذف کردین ادامه داد
سلام بستگی داره
سلام اقاي دكترر خيلي عاليييي كلي ذوق كردم ميتونم يك ورق پرتقال يا تكه ميوه ديگه بخورم😁 دستتون درد نكنه رژيمتون حرف نداره و عاليييي
سلام وقت بخیر به شرطی که نکات گفته شده در رژیم رو عایت کنین😁
در این مورد اگه سوالی داشتید به خودم پیام بدید
سلام من خانم 42ساله هستم قدم 159وزنم 90کیلو هست دارای بلغم هستم تا الان رژیم نگرفتم دیسک کمر دارم تحرک برای من بده وزنم هم بالا هست تازه ریژیم کتورو شروع کردم ولی چیز زیادی درباره این رژیم نمیدونم سردی بدنم زیاد هست
سلام اگر تا بحال رژیم نگرفتین، فعلا با رژیم عادی اما اصولی شروع کنید
سلام و عرض ادب 🌿
خانم محترم، خیلی خوشحال شدم که مقاله رژیم کتوژنیک و میوهها رو در سایت آردایت مطالعه کردید و سوالتون رو با ما در میون گذاشتید. من، دکتر فرزاد روشنضمیر، متخصص تغذیه هستم و با دقت به شرایط شما پاسخ میدم تا مسیر درستی برای کاهش وزن و ارتقاء سلامتیتون انتخاب بشه. 💪😊
✅ شرایط شما چطور تحلیل میشه؟
شما خانمی ۴۲ ساله هستید با قد ۱۵۹ سانتیمتر و وزن ۹۰ کیلوگرم. این یعنی BMI شما حدود ۳۵ هست که در محدوده چاقی درجه دوم قرار داره. از طرفی گفتید دیسک کمر دارید، که تحرک رو برای شما سخت کرده، و همچنین طبع بدنیتون بیشتر بلغمی و با سردی همراهه. تازه رژیم کتوژنیک رو شروع کردید، ولی اطلاعات زیادی در موردش ندارید.
در ادامه قدمبهقدم راهنماییتون میکنم 👇
🧠 اول کمی درباره رژیم کتو بگیم:
رژیم کتوژنیک یعنی بدن شما به جای اینکه از کربوهیدراتها (مثل نون و برنج) برای تأمین انرژی استفاده کنه، بره سراغ چربیها. این باعث میشه که بدن وارد حالت کتوزیس بشه و چربیسوزی بیشتری اتفاق بیفته 🔥
ولی نکته مهم اینه که رژیم کتو برای همه افراد مناسب نیست، مخصوصاً اگر شرایط خاصی مثل دیسک، طبع سرد یا سابقه بیماری داشته باشید.
🧊 درباره طبع سرد و بلغم:
افراد بلغمی معمولاً بدن سرد، رطوبتی، و متابولیسم کندتری دارن. وقتی رژیم کتو رو شروع میکنن، چون این رژیم سرشار از چربی و کمکربوهیدرات هست، ممکنه این سردی بدنی تشدید بشه ❄️
مثلاً احساس بیحالی، سردی دستوپا، یا کاهش انرژی زیاد.
✅ راهحل:
از منابع گرمکننده تو رژیمتون استفاده کنید: مثل زنجبیل، دارچین، فلفل، آویشن 🌶️
از سبزیجات گرممزاج مثل ریحون، نعناع، مرزه بیشتر استفاده کنید.
گوشتهایی مثل گوشت شتر، گوسفند، و دل و جگر بیشتر از مرغ یا ماهی استفاده بشه.
از چربیهای طبیعی گرم مثل روغن زیتون، دنبه، کره گاوی استفاده بشه بهجای روغنهای سرد مثل روغن نارگیل یا آووکادو.
نوشیدنیهای گرم و دمنوشهای طبع گرم روزانه میل کنید 🍵
🧘♀️ درباره تحرک:
دیسک کمر به شما اجازه تحرک زیاد نمیده، اما برای موفقیت در کاهش وزن، فقط رژیم کافی نیست.
✅ توصیه من:
انجام ورزشهای سبک و کمفشار مثل پیادهروی در آب 🏊♀️ یا تمرینات اصلاحی با فیزیوتراپ
استفاده از حرکات کششی ملایم در خانه
نشستن طولانی رو کم کنید؛ ایستادنهای کوتاه و تکیهگاهدار بهتره
🥑 درباره رژیم کتو برای شما:
بهشرط رعایت نکاتی که بالا گفتم، رژیم کتو میتونه برای شما مفید باشه چون سرعت کاهش وزنش در اوایل خوبه و برای افراد با وزن بالا، انگیزهزاست 💥
اما باید حواستون به چند مورد باشه:
مصرف کافی آب و الکترولیتها (سدیم، پتاسیم، منیزیم) برای جلوگیری از خستگی و گرفتگی عضلات 💧
حذف کامل نکنید، بلکه مرحلهبهمرحله وارد کتوز بشید (کمکم کربوهیدراتها رو کاهش بدید)
میوههایی مثل توتفرنگی، تمشک، آووکادو، لیمو، خیار رو که در مقاله گفتم، انتخاب کنید 🍓🥑
وعدههای غذاییتون رو ساده ولی مغذی نگه دارید؛ ترکیب گوشت، چربی سالم و سبزیجات کمکربوهیدرات مثل اسفناج و کلم بروکلی عالیه
💡 جمعبندی توصیهها:
✅ رژیم کتو رو ادامه بدید ولی با مشورت و تنظیم مزاج
✅ خوراکیهای گرممزاج رو وارد کنید تا تعادل حفظ بشه
✅ تحرک سبک و مناسب با دیسک رو فراموش نکنید
✅ به بدنتون گوش بدید؛ اگه سردی یا ضعف شدید شد، شاید نیاز باشه رژیمتون اصلاح بشه
اگه دوست داشتید، میتونید برنامه اختصاصی برای طبع بلغمی + کاهش وزن با رژیم کتو با اصلاحات لازم رو از ما دریافت کنید، کاملاً بر اساس وضعیت بدنی، بیماری، و سبک زندگیتون طراحی میکنیم ❤️
در خدمتتون هستیم 🌱
با احترام،
دکتر فرزاد روشنضمیر
متخصص تغذیه و مدیر سایت آردایت
https://rdiet.ir/ 🍏
ایا رژیم کتو باعث سردی بدن میشه وبرای افراد بلغمی خوب هست
در خصوص اینکه مناسب چه افرادی هست در مقاله ای جدا گانه توضیح دادم که در بالا لینکش رو گذاشتم
سلام و درود 🌿
من دکتر فرزاد روشنضمیر، متخصص تغذیه و مدیر سایت آردایت هستم. در پاسخ به سؤال یکی از خوانندگان عزیز مقاله «میوههای مجاز در رژیم کتوژنیک» درباره تأثیر رژیم کتو بر احساس سردی بدن و مناسب بودن آن برای افراد با مزاج بلغمی، توضیحات زیر را ارائه میدهم:
❄️ آیا رژیم کتو باعث سردی بدن میشود؟
بله، در مراحل اولیه شروع رژیم کتوژنیک، برخی افراد ممکن است احساس سردی در بدن داشته باشند. این پدیده به دلایل زیر رخ میدهد:
این احساس سردی معمولاً موقتی است و با تطبیق بدن با رژیم جدید کاهش مییابد.
🌬️ آیا رژیم کتو برای افراد با مزاج بلغمی مناسب است؟
افراد با مزاج بلغمی (سرد و تر) تمایل به احساس سردی، خوابآلودگی و افزایش وزن دارند. از آنجایی که رژیم کتو میتواند احساس سردی را افزایش دهد، ممکن است برای این افراد چالشبرانگیز باشد.
با این حال، با رعایت نکات زیر، افراد بلغمی میتوانند از مزایای رژیم کتو بهرهمند شوند:
در نهایت، توصیه میشود افراد با مزاج بلغمی قبل از شروع رژیم کتو با متخصص تغذیه مشورت کنند تا برنامهای متناسب با نیازهای فردیشان تنظیم شود.
با آرزوی سلامتی و تندرستی برای شما 💚
سلام .من رضا هستن ، ۵۸ سال سن دارم مدت ۲ سال است که درد ناشی از مفصل لگن تمرکز من را درگیر کرده و ناچار هستم مفصل لگن را تعویض و پروتز جایگزین کنم . به دلایلی از جمله عدم تحرک وزن من بالا رفته و بای برای جراحی وزنم را پایین بیارم . دیابت ، فشار خون ، واریس ، چربی خون و احتمالا مشکلات ریوی دارم سیگار میکشم . نیاز به کمک دارم برای خروج از این بحران . ضمنا ۵ سال قبل انژیو شدم و یک استند در قلبم دارم و قرص رقیق کننده خون هم استفاده میکنم . با تشکر .. رضا غایی