میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک

در رژیم کتو چه میوه هایی می توان خورد؟

رژیم کتوژنیک رژیمی بر اساس محدودیت شدید کربوهیدرات است، از آنجا که بیشتر میوه‌ها کربوهیدرات بالائی دارند، مصرف آنها باید تحت کنترل باشد.

در حقیقت مصرف میوه می‌تواند محدودیت کربوهیدرات (زیر ۳۰ گرم در روز) برای اینکه فرد بتواند وارد کتوز شود، را دشوار کند.

بنده در سایت رژیم آنلاین آردایت (رژیم تخصصی دکتر فرزاد روشن ضمیر؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی) بارها عرض کرده‌ام که رژیم کتوژنیک یک رژیم کاملاً تخصصی است که مثل هر رژیم دیگری باید محاسبات آن انجام شود.

لذا در صورت محاسبه دقیق میزان کربوهیدرات، بسیاری از میوه‌ها را می‌توان در رژیم کتوژنیک، هرچند به میزان کم مصرف کرد.

میوه های مجاز و غیر مجاز در رژیم کتوژنیک
میوه های مجاز و غیر مجاز در رژیم کتوژنیک

میوه های کاملاً مجاز در رژیم کتوژنیک

بعضی میوه‌ها کربوهیدرات بسیار کمی دارند، تا آنجا که در فهرست جانشینی، جزو گروه چربی‌ها محسوب می‌شوند لذا از نظر کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک مجاز هستند. چون تنها ۱ گرم کربوهیدرات در هر واحد دارند.

بیشتر بخوانید
چگونه از عوارض جانبی کم کربوهیدرات و کتو جلوگیری کنیم

بدیهی است که از نظر میزان کالری، میزان آن برای هر فردی بایستی محاسبه شود.
هر واحد از این گروه (میوه‌های مجاز در کتو) که خودم محاسبه کردم ۵۵کالری و ۵ گرم چربی دارند که به شرح زیر هستند:

ماده غذایی

هر واحد بر اساس ظاهر

وزن (گرم)

پروتئین

آووکادو (پوست سیاه)

یک چهارم

۵۷

۵

آووکادو (پوست سبز)

یک چهارم

۹۱

۲

نارگیل

یک چهارم لیوان

۷۲

۱

زیتون سبز

۱۱ عدد متوسط

۵۲

۰

زیتون سیاه

۱۰عدد متوسط

۴۹

۰

بیشتر بخوانید
آیا کینوآ در رژیم کتوژنیک مجاز است؟

سایر میوه ها در رژیم کتوژنیک

بجز موارد بالا، بعضی میوه‌های دیگر نیز کربوهیدرات کمتری نسبت به سایرین دارند و می‌توان به میزان بیشتری مصرف کرد. مثلاً نصف لیوان توت فرنگی، توت سیاه، کرنبری، بلوبری و تمشک. (بلوبری از همه بری ها کربوهیدرات بیشتری دارد بنابراین در مصرف آن زیاده روی نکنید)

اما بیشتر میوه ها کربوهیدرات بالایی دارند.

در زیر ۱ واحد از گروه میوه ها در رژیم کتوژنیک بیان می‌شود که هر واحد آن حدود ۵ گرم کربوهیدرات خالص (کربوهیدرات کل منهای فیبر) و حدود ۲۵ کیلوکالری دارند.

میوه های ممنوع در رژیم کتوژنیک

دوستانی که از من رژیم کتوژنیک گرفته‌اند، چون کالری و کربوهیدرات رژیم را محاسبه کرده‌ام، می‌توانند هر یک از موارد زیر را جایگزین لیست ۱ کرده و ترجیحاً در دو میان وعده جدا مصرف کنند والا بجز چند میوه ذکر شده بالا، باقی میوها در رژیم کتوژینک ممنون است:

بیشتر بخوانید
کوکی با آرد نارگیل (4 ماده!) کتوژنیک

(توجه کنید که اولویت با میوه‌های بالاست، سپس از لیست زیر لیمو، هندوانه، طالبی، زردآلو، سیب و کیوی اولویت بعدی و سپس سایرین را انتخاب کنید)

میوه وزن به گرم
تمشک ۱۱۶
توت فرنگی ۸۸
لیمو ترش ۷۷
هندوانه ۷۰
طالبی و خربزه ۶۳
توت سیاه و شاه توت ۶۲
توت سفید ۶۲
هلو ۵۸
شلیل ۵۶
گریپ فروت ۵۵
زردآلو ۵۴
پرتقال ۵۳
لیمو شیرین ۵۲
سیب با پوست ۴۴
ازگیل ۴۸
آلبالو ۴۷
آناناس ۴۳
کیوی ۴۳
نارنگی ۴۳
گلابی ۴۱
به ۳۷
انبه ۳۶
گیلاس ۳۶
انار ۳۴
انجیر  تازه ۳۱
انگور ۳۱
موز ۲۵
خرمالو ۱۶
انجیر خشک ۹
توت خشک ۹
خرما ۷
کشمش ۷
آلبالوی خشک ۶
آلو خشک ۶
بیشتر بخوانید
تخم مرغ در رژیم کتوژنیک

میوه ها بدون هسته و پوست وزن شوند.

عسل در رژیم کتوژنیک

عسل جزو گروه میوه ها نیست حتی بدلیل کربوهیدرات زیاد یعنی ۱۵ گرم در هر قاشق غذاخوری، جزو گروه قندهای ساده محسوب میشود و بدلیل همین قند زیاد، در عسل در رژیم کتوژنیک مجاز نیست.

نمونه رژیم کتوژنیک

۴/۵ - (۸۰۸ امتیاز)
دیدگاهتان را بنویسید

47 دیدگاه دربارهٔ «میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک;

  1. سلام در طول روز چه مقدار کربوهیدرات میشود مصرف کرد؟
    مثلا من در طول روز هیچ کربوهیدراتی مصرف نکنم میتوانم یک عدد سیب بخورم ؟

    پاسخ
    • سلام نمیشه گفت که اصلا مصرف نمیکنید مثلا پنیر و مغزیجات خیلی کم کربوهیدرات دارن. سبزیها هم مقداری دارن.
      بهرحال برای اطمینان همین مقداری که گفته شده مصرف کنین بیشتر نه. مثلا ۱ سیب خیر

    • سلام وقت بخیر. بسته به مقدار کربوهیدرات دریافتی در طول روزتون داره. مقدار بسیار کم

  2. سلام دکتر ۶۰ ساله هستم دوروز رژیم کتو گرفتم ۷۵ کیلو وزنم ۱۵ کیلو اضافه وزن دارم نمیدونم باید چی بخورم وچی نخورم منو راهنمایی کنید متشکرم

    پاسخ
  3. دکتر جان سلام من در انتخاب میوه دچار مشکل شدم مثلا ایا من امروز میتونم به اندازه یک فنجان موز بخورم؟ در اندازه گیری مشکل دارم

    پاسخ
  4. سلام من رژیم کتو می خواهم شروع کنم می تونم برنج و نان یا هر ماده غذایی رو کنار بذارم اما میوه رو نه امکانش هست ی واحد میوه خورد

    پاسخ
  5. سلام
    وقتتون بخیر
    من وقتی میوه نمیخورم خیلی اذیت میشم
    آیا رژیم کتو یا لوکرب به درد من میخوره!!؟
    من عمل اسلیو داشتم و الان ۱۰ کیلو برگشت داشتم

    پاسخ
  6. من رژیم کتو رو گرفتم ولی میوه جات فقط گوجه سبز خوردم آیا ممکنه در رژیمم اختلال ایجاد کنه

    پاسخ
  7. واقعا که به هیچکی کمک نمیکنین که بیاد پولشو ۲دستی تقدیم کنه بعد لب به سخن باز کنین

    پاسخ
  8. سلام آقای دکتر ایا میشه گوجه سبز و چاقاله بادام رو تو کتو خورد با تشکر

    پاسخ
  9. درود
    ۱۳۰ کیلو بودم شروع کردم به وزن ۸۰ رسیدم .ولی وقتی رژیم رو رها کردم طی یک سال دوباره وزنم برگشت . دلیل رها کردن رژیمم استپ وزنیم بود که انگیزمو سلب کرد ودوسال زحمتی که کشیده بودم رو بی نتیجه کرد.حالا هر چی تلاش میکنم دوباره شروع کنم نصف روز بیشتر دوام نمیارم. خیلی شکمو شدم. به شیر وماست اعتیاد دارم . چطوری میشه ماست وشیر رو در برنامه کتو گنجوند

    پاسخ
  10. سلام، اقای دکتر میخاستم بدونم این مقادیر میوه ک گفتین در روز میشه مصرف کرد؟ باعث استپ وزن یا خارج شدن از فاز کتو نمیشه؟

    پاسخ
  11. اقای دکتر من برای میان وعده هوس میوه میکنم مثلا سیب ولی نمیتونم جایگزینش کنم .یا مثلا من سرکار میرم چند ساعت تو دفترم نمیتونم هیچی نخورم

    پاسخ
  12. برنامه غذایی تو رژیم شما عالیه و از همه مهم تر پاسخگویی خود شما خیلی عالیه و به نظرم حتی قوت قلبیه که با دکتر در ارتباطیم و راحت میتونیم سؤالاتمون رو بپرسیم
    سپاس فراوان از شما دکتر روشن ضمیر عزیز
    🙏💐🙏

    پاسخ
  13. اقای دکتر من میخام رژیم کتو بگیرم.ولی من عادت ندارم شام بخورم ایا میتونم شام را حذف کنم

    پاسخ
  14. ممنون از توضیحاتتون من تازه شروع و مشکل یبوست گرفتم ایا درمان داره؟
    التهاب روده هم دارم مشکلی پیش نمیاد ؟

    پاسخ
  15. با سلام
    من یک زن ۵۱ ساله ۷۲ کیلویی هستم با قد ۱۵۶ سانتیمار هیچ بیماری خاصی ندارم بجز اضافه وزن۔ سالهای اخیر بعد از یائسگی زودرس دچار اضافه وزن شده ام۔ دیابت ارثی در فامیل و BMI بالا باعث شد دکترم پیشنهاد مصرف آمپول Saxenda را بکند۔ در دو ماه اخیر وزنم از ۷۷ به ۷۲ کاهش پیدا کرده۔
    از طرفی به ابتکار خودم رژیم کتوژنیک را چند روز است که شروع کرده ام و حس میکنم براحتی تونستم نان و شکر و کلهیدرات رو کنار بذارم۔
    سوال اینجاست که آیا کار درستی میکنم یا خیر؟! چون در رژیم با آمپول Saxenda اشتها کور میشود و قرار است با مصرف فیبر وزن کم شود۔
    ممنون از راهنمایی شما

    پاسخ
    • با سلام و احترام بنده فعلا در خصوص این آمپول نظری نمیدم چون متخصصص براتون تجویز کرده خودتون احتمالا بمرور با توجه به اثرات اندک و هزینه بالا متوجه خواهید شد.
      بحث من این است که چگونه خیلی راحت هزینه میکنید برای دارو اما حاضر به هزینه اندک نیستید برای یک متخصص تغذیه و خودتان سرخود رژیم گرفته اید!؟
      جواب سوالاتان هم کاملا واضح است مگر اینکه اطلاعات و دانشتان در حد یک متخصص تغذیه باشد

  16. سلام دکتر،خوب تکلیف شاخص گلایسمی این میوه و تحریک انسولینی چی میشه چون فکر میکنم این مورد،در رژیم کتوژنیک اهمیت ویژه ای داره

    پاسخ
    • سلام بله توضیح دادم که بهتره کدوم میوه ها مصرف بشه
      و اصلا توصیه به مصرف میوه ها با شاخص گلیسمی بالا نمیشه
      فقط در مواردی، اون هم به مقدار گفته شده و رعایت سایر نکات میشه مصرف کرد.

  17. سلام من رژیم کیتو میگیرم ولی مشکل بیش امده رفتم دکتر میگی صبحها یک قاشوق چای خوری عسل بخور

    پاسخ
  18. آیا داروهای پایین آورنده چربی را در رژیم کتوژنیک باید حذف کردین ادامه داد

    پاسخ
  19. سلام اقای دکترر خیلی عالیییی کلی ذوق کردم میتونم یک ورق پرتقال یا تکه میوه دیگه بخورم😁 دستتون درد نکنه رژیمتون حرف نداره و عالیییی

    پاسخ
  20. سلام من خانم ۴۲ساله هستم قدم ۱۵۹وزنم ۹۰کیلو هست دارای بلغم هستم تا الان رژیم نگرفتم دیسک کمر دارم تحرک برای من بده وزنم هم بالا هست تازه ریژیم کتورو شروع کردم ولی چیز زیادی درباره این رژیم نمیدونم سردی بدنم زیاد هست

    پاسخ
  21. سلام .من رضا هستن ، ۵۸ سال سن دارم مدت ۲ سال است که درد ناشی از مفصل لگن تمرکز من را درگیر کرده و ناچار هستم مفصل لگن را تعویض و پروتز جایگزین کنم . به دلایلی از جمله عدم تحرک وزن من بالا رفته و بای برای جراحی وزنم را پایین بیارم . دیابت ، فشار خون ، واریس ، چربی خون و احتمالا مشکلات ریوی دارم سیگار میکشم . نیاز به کمک دارم برای خروج از این بحران . ضمنا ۵ سال قبل انژیو شدم و یک استند در قلبم دارم و قرص رقیق کننده خون هم استفاده میکنم . با تشکر .. رضا غایی

    پاسخ

متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). ارائه دهنده رژیم های تخصصی آنلاین با خدمات ویژه