تخم‌ مرغ

در این مقاله وزن گوشت‌ها، امعاء و احشاء، فرآورده‌‏های گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو در ادامه مبحث وزن مواد غذایی بعد از انتشار  جدول وزن انواع نان؛ شامل لواش، سنگک، تافتون و…؛ برنج و انواع حبوبات ، ضریب تبدیل مواد غذایی خام به پخته و وزن سبزی ها و میوه ها به وزن مواد غذایی پروتئینی می پردازیم. همچنین در پنجمین و آخرین سری از مطالب این بخش؛ وزن انواع لبنیات، روغن، چربی، آجیل،بستنی، بیسکوئیت، شیرینی و کیک‏، قند و شکر، شکلات و سایر تنقلات در مقاله دیگری آورده شده است. وزن گوشت ها ماده غذایی مقیاس وزن (گرم) کباب برگ پخته 1 سیخ (1×6×23) 120 کباب برگ خام 1 سیخ 140 کباب تابه‏ای (سرخ شده) قطعه (0. 5×2.

5×16) 33 کباب تابه‏ای (سرخ شده) قطعه (0. 5×3. 5×14. 5) 54 کباب چنجه خام قطعه کبابی (1×3×3.

اگر تری گلیسیرید بالایی دارید از تخم مرغ در حد اعتدال لذت ببرید. تخم مرغ یک غذای غنی از مواد مغذی مملو از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و چربی است. با این حال، تخم مرغ به دلیل سطح طبیعی کلسترول آن شهرت بدی پیدا کرده است. اما، اگر سطح تری گلیسیرید بالایی دارید، به نظر نمی رسد که تخم مرغ مقصر باشد – و ممکن است در حد متعادل از آن لذت ببرید.

تری گلیسیرید نوعی چربی در خون شماست. مایو کلینیک توضیح می دهد که سطح تری گلیسیرید بالا نگران کننده است، زیرا می تواند منجر به ضخیم شدن یا سفت شدن رگ ها شود.   انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که افزایش سطح تری گلیسیرید ممکن است با افزایش خطر بیماری قلبی عروقی و سکته مرتبط باشد. اما آیا می توانم تخم مرغ بخورم؟