وزن گوشت‌ها، امعاء و احشاء، فرآورده‌‏های گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو

در این مقاله وزن گوشت‌ها، امعاء و احشاء، فرآورده‌‏های گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو

در ادامه مبحث وزن مواد غذایی بعد از انتشار  جدول وزن انواع نان؛ شامل لواش، سنگک، تافتون و…؛ برنج و انواع حبوبات ، ضریب تبدیل مواد غذایی خام به پخته و وزن سبزی ها و میوه ها به وزن مواد غذایی پروتئینی می پردازیم.

همچنین در پنجمین و آخرین سری از مطالب این بخش؛ وزن انواع لبنیات، روغن، چربی، آجیل،بستنی، بیسکوئیت، شیرینی و کیک‏، قند و شکر، شکلات و سایر تنقلات در مقاله دیگری آورده شده است.

وزن گوشت ها

وزن گوشت‌ها، امعاء و احشاء، فرآورده‌‏های گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو
ماده غذایی مقیاس وزن (گرم)
کباب برگ پخته ۱ سیخ (۱×۶×۲۳) ۱۲۰
کباب برگ خام ۱ سیخ ۱۴۰
کباب تابه‏ای (سرخ شده) قطعه (۰.۵×۲.۵×۱۶) ۳۳
کباب تابه‏ای (سرخ شده) قطعه (۰.۵×۳.۵×۱۴.۵) ۵۴
کباب چنجه خام قطعه کبابی (۱×۳×۳.۵) ۱۲
کباب کوبیده پخته ۱ سیخ (۱×۵×۲۰) ۹۰
کباب کوبیده خام ۱ سیخ ۱۱۰
گوشت چرخ کرده پخته ۱ عدد قلقلی ۵
گوشت چرخ کرده پخته قاشق غذاخوری ۱۳
گوشت چرخ کرده خام ۱ عدد قلقلی ۸
گوشت چرخ کرده خام کاسه ماست خوری ۲۳۵
گوشت چرخ کرده خام کاسه خورش خوری ۳۵۰
گوشت چرخ کرده خام بسته فریزری متوسط (۲.۵×۸×۲۳) ۳۵۰
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱.۵×۱.۵×۲) ۵
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱.۵×۱.۵×۲.۵) ۹
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱×۲.۵×۴) ۱۱
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱.۵×۳×۳) ۱۵
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱×۳.۵×۵) ۲۷
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱×۴×۵) ۳۰
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱.۵×۴.۵×۵.۵) ۴۰
گوشت قرمز پخته (لخم) قطعه (۱×۷×۱۲) ۸۰
همبرگر خام ۱ عدد (۰.۵×۱۲ قطر) ۹۵
همبرگر خام ۱ عدد (۰.۵×۷ قطر) ۳۰
همبرگر خام قطعه (۱×۵×۱۵) ۶۰
همبرگر سرخ شده ۱ عدد (۰.۵×۱۰ قطر) ۶۵
بیشتر بخوانید
جوار (سورگوم) - فواید، تغذیه، و دستور العمل ها

وزن امعاء و احشاء

ماده غذایی مقیاس وزن (گرم)
پاچه پخته ۱ عدد کامل ۱۱۰
پاچه پخته ۱ عدد (خالص) ۵۲
جگر سفید (شش) گوسفند (خام) ۱ عدد کامل متوسط ۳۰۰
جگر گوسفند خام ۱ عدد کامل متوسط ۴۲۰
جگر گوسفند خام قطعه (۴×۵×۸) ۵۵
جگر گوسفند خام قطعه (۳×۵×۷) ۴۵
جگر گوسفند خام قطعه (۲×۳×۷) ۳۵
جگر گوسفند خام قطعه (۱.۵×۳×۳) ۱۵
جگر گوسفند سرخ شده (جغوربغور) قاشق غذاخوری (۸ قطعه) ۲۵
جگر گوسفند کبابی ۱ سیخ، ۲ قطعه (۰.۵×۱×۳) ۹
چشم پخته ۱ عدد ۱۳
خرخره خام ۱ عدد کامل ۲۸
دل گوسفند خام ۱ عدد متوسط ۱۱۵
دل گوسفند کبابی ۱ سیخ، ۲ قطعه (۰.۵×۱×۶) ۱۰
زبان گوسفند پخته ۱ عدد کامل (۱.۵×۵/۳×۱۰.۵) ۹۲
سیرابی و شیردان پخته ۱ سیرابی کامل ۳۰۰
سیرابی و شیردان پخته ۱ شیردان کامل ۵۰
سیرابی و شیردان پخته قطعه (۱×۱×۷) ۵
سیرابی و شیردان پخته قطعه (۱×۶×۶) ۱۰
سیرابی و شیردان پخته قطعه (۱×۷×۷) ۱۵
سیرابی و شیردان پخته قطعه (۱×۹×۱۴) ۳۵
قلوه گوسفند خام ۱ عدد متوسط ۴۵
قلوه گوسفند کبابی ۱ سیخ، ۳ قطعه (طول ۴.۵) ۱۰
کله گوسفند (پاک کرده) ۱ کله متوسط خام با استخوان ۱۱۰۰
کله گوسفند (پاک کرده) کل قسمت‏های خوراکی پخته ۴۱۰
گوش پخته ۱ عدد ۲۶
گوشت صورت پخته کل گوشت صورت (۱ کله کامل) ۱۵۲
گوشت صورت پخته قطعه ۵۰
گوشت صورت پخته قطعه ۱۵
گوشت صورت پخته قطعه ۹
مغز پخته ۱ عدد کامل (۲×۵×۸) ۹۰
مغز پخته قاشق غذاخوری خرد شده ۲۰

وزن فرآورده‌‏های گوشت

ماده غذایی مقیاس وزن (گرم)
سوسیس آلمانی خام ۱ عدد (۱۵×۲.۵ قطر) ۸۰
سوسیس آلمانی خام حلقه (۱×۲.۵ قطر) ۶
سوسیس سرخ شده حلقه (۱×۲.۵ قطر) ۵
سوسیس کوکتل خام ۱ عدد (۷×۳ قطر) ۴۰
سوسیس کوکتل خام حلقه (۱×۳ قطر) ۶
کالباس خشک معمولی حلقه (۰.۵×۱۰ قطر) ۲۰
کالباس خشک معمولی حلقه (۰.۵×۴ قطر) ۸
کالباس خشک معمولی قطعه (۰.۵×۳×۱۰) ۸
کالباس ژامبون فراسه حلقه (۰.۳×۱۲.۸ قطر) ۴۲
کالباس ژامبون فیله مرغ برش (۰.۳×۱۳×۱۳) ۵/۲۶
کالباس گوشت تنوری حلقه (۰.۳×۱۲.۵ قطر) ۳۵
بیشتر بخوانید
آنچه در مورد پرتقال باید بدانید

وزن مختلف گوشت مرغ

ماده غذایی مقیاس وزن (گرم)
جوجه کبابی با استخوان ۱ سیخ آماده (۹ قطعه) ۳۱۸
جوجه کبابی بی استخوان ۱ سیخ آماده (۷ قطعه) ۱۷۰
مرغ پخته (بزرگ) ران کامل با پوست ۲۳۵
مرغ پخته (بزرگ) ران کامل خالص ۱۵۳
مرغ پخته (بزرگ) قسمت بالای ران کامل با پوست ۱۲۲
مرغ پخته (بزرگ) قسمت بالای ران کامل خالص ۹۳
مرغ پخته (بزرگ) قسمت پائین ران کامل با پوست ۱۱۳
مرغ پخته (بزرگ) قسمت پائین ران کامل خالص ۶۰
مرغ پخته (بزرگ) نصف سینه  کامل با پوست ۱۷۰
مرغ پخته (بزرگ) نصف سینه  کامل خالص ۱۳۵
مرغ پخته (بزرگ) بال کامل با پوست ۷۶
مرغ پخته (بزرگ) بال کامل خالص ۳۹
مرغ پخته (بزرگ) جگر (۳×۶) ۴۳
مرغ پخته (بزرگ) دل ۷
مرغ پخته (بزرگ) سنگدان (۲.۵×۷) ۱۷
مرغ پخته (کوچک) ران کامل با پوست ۱۱۰
مرغ پخته (کوچک) ران کامل خالص ۷۰
مرغ پخته (کوچک) قسمت بالای ران کامل با پوست ۴۰
مرغ پخته (کوچک) قسمت بالای ران کامل خالص ۲۵
مرغ پخته (کوچک) قسمت پائین ران کامل با پوست ۷۰
مرغ پخته (کوچک) قسمت پائین ران کامل خالص ۴۵
مرغ پخته (کوچک) نصف سینه و بال با پوست ۱۱۰
مرغ پخته (کوچک) نصف سینه  و بال خالص ۸۰
مرغ پخته (کوچک) نصف سینه کامل با پوست ۸۰
مرغ پخته (کوچک) نصف سینه کامل خالص ۵۵
مرغ پخته (کوچک) قطعه پشت با پوست ۸۰
مرغ پخته (کوچک) قطعه پشت خالص ۳۰
مرغ پخته (کوچک) بال کامل خالص ۱۴
مرغ پخته (کوچک) گردن خالص ۱۳
مرغ پخته (لخم) قطعه (۱×۳×۴) ۱۵
مرغ پخته (لخم) قطعه (۳.۵×۷) ۳۲
مرغ پخته (لخم) قطعه (۵×۸) ۶۰
مرغ خام ۱ عدد متوسط منجمد (بدون گردن و شکم خالی) ۷۰۰
مرغ خام ۱ عدد کوچک (تازه) ۱۰۰۰
مرغ خام ۱ عدد بزرگ (تازه) ۲۰۰۰
مرغ خام ران کامل کوچک با پوست ۱۳۵
مرغ خام ران کامل بزرگ با پوست ۳۷۰
مرغ خام نصف سینه کوچک با پوست ۱۱۰
مرغ خام نصف سینه بزرگ با پوست ۲۵۹
مرغ خام بال کامل کوچک با پوست ۳۰
مرغ خام بال کامل بزرگ با پوست ۱۰۰
مرغ خام گردن کوچک ۴۰
مرغ خام جگر ۸
مرغ خام دل ۶
مرغ خام سنگدان خالص ۱۰
بیشتر بخوانید
مرغ چقدر کالری دارد؟ سینه، ران، بال و دیگران

وزن تخم مرغ

ماده غذایی مقیاس وزن (گرم)
تخم مرغ خام ۱ عدد کامل ۶۰
تخم مرغ خام زرده خالص ۱۹
تخم مرغ خام سفیده خالص ۳۵

وزن انواع ماهی

ماده غذایی مقیاس وزن (گرم) درصد غیرخوراکی
ماهی آزاد پرورشی ۱ عدد متوسط (۵×۱۵×۴۱) ۱۵۰۰ ۳۵
ماهی سفید ۱ عدد متوسط ۱۰۰۰ ۳۵
ماهی قزل آلا ۱ عدد متوسط (۲×۵×۳۰) ۲۵۰ ۳۵
ماهی کپور ۱ عدد متوسط ۱۵۰۰ ۳۵
ماهی کولمه ۱ عدد متوسط (۱×۲×۱۵) ۲۵۰ ۳۵
ماهی کولی ۱ عدد متوسط ۱.۵×۵×۱۵-۱۰) ۴۰۰ ۳۵
ماهی ثقکیلکا ۱ عدد متوسط ۱۰ ۲۵
ماهی بنی ۱ عدد متوسط ۱۵۰۰ ۳۵
ماهی تن ۱ عدد Kg10- g700 ۳۵
ماهی حسون ۱ عدد متوسط ۷۰۰ ۳۵
ماهی حلوا ۱ عدد متوسط ۵۰۰ ۳۵
ماهی سوبور ۱ عدد متوسط ۱۰۰۰ ۳۵
ماهی شوریده ۱ عدد متوسط ۱۰۰۰ ۳۵
ماهی شیر ۱ عدد متوسط (۴.۵×۱۲×۴۵) ۱۰۰۰ ۳۵
ماهی صافی ۱ عدد متوسط ۱۰۰۰ ۳۵
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۱.۵×۲×۴) ۲۰  
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۱×۳×۵) ۳۰  
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۲×۳×۷) ۴۰  
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۲×۴×۸) ۵۴  
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۱.۵×۵×۸) ۶۵  
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۱- ×۶×۱۰) ۹۰  
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۱.۵- ۱×۹×۱۰) ۱۱۰  
برش‏های ماهی پخته (خالص) قطعه (۱.۵×۹×۱۲) ۱۳۰  
برش‏های ماهی خام قطعه (۱.۵×۱۰×۱۲) ۱۵۰  
برش‏های ماهی خام قطعه (۲×۱۱×۱۱) ۱۸۰  
تن ماهی یک قوطی (روغن و گوشت) ۲۰۰  
تن ماهی یک قوطی (گوشت) ۱۵۰  
تن ماهی قاشق غذاخوری ۲۰  
ماهی پخته خرد شده قاشق غذاخوری ۱۳  
میگو پخته ۱۰ عدد (۲.۵ قطر) ۳۲  
بیشتر بخوانید
خرما مجول: تغذیه، فواید، و استفاده

وزن انواع میگو

ماده غذایی مقیاس وزن (گرم) درصد غیرخوراکی
تن ماهی یک قوطی (روغن و گوشت) ۲۰۰  
تن ماهی یک قوطی (گوشت) ۱۵۰  
تن ماهی قاشق غذاخوری ۲۰  
ماهی پخته خرد شده قاشق غذاخوری ۱۳  
میگو پخته ۱۰ عدد (۲.۵ قطر) ۳۲  
۴/۵ - (۸ امتیاز)
دیدگاهتان را بنویسید

متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). ارائه دهنده رژیم های تخصصی آنلاین با خدمات ویژه