چه اتفاقی در بدن شما می‌افتد وقتی به طور منظم کیوی می‌خورید

کیوی میوه‌ای است با گوشت سبز رنگ، پوست قهوه‌ای و پرزدار و طعمی منحصر به فرد که ترکیبی از ترشی و شیرینی دارد. این میوه سرشار از فیبر و مواد مغذی مختلف است و فواید زیادی برای سلامت بدن به همراه دارد که در ادامه به آنها می‌پردازیم. کیوی به دلیل ترکیبات منحصر به فردش، نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش، قلب و سیستم ایمنی ایفا می‌کند. فواید کیویHUIZENG HU / Getty Images۱.

حمایت از سلامت دستگاه گوارشتحقیقات نشان داده‌اند که کیوی می‌تواند به بهبود مشکلات گوارشی مختلف کمک کند، از جمله رفع یبوست، کاهش درد و ناراحتی‌های شکمی، بهبود هضم و کاهش رفلاکس معده. این اثرات به دلیل فیبر بالای موجود در کیوی است که عملکرد روده را بهبود می‌بخشد و به تنظیم حرکات روده کمک می‌کند. دو عدد کیوی کوچک دو برابر فیبر یک پرتقال را دارند و اگر پوست آن هم خورده شود، فیبر بیشتری دریافت می‌کنید که برای سلامت روده بسیار مفید است. فیبر محلول در کیوی مانند ژل عمل می‌کند و فرآیند هضم را کند می‌کند، در حالی که فیبر غیرمحلول بدون تغییر از دستگاه گوارش عبور کرده و حجم مدفوع را افزایش می‌دهد تا عملکرد روده منظم بماند و از مشکلات گوارشی جلوگیری شود.

۱۵ صبحانه سالم برای کاهش وزن که احساس سیری طولانی‌تری ایجاد می‌کنند

صبحانه‌هایی که برای کاهش وزن مؤثر هستند، معمولاً سرشار از فیبر و پروتئین می‌باشند. این ترکیبات می‌توانند قند خون را تنظیم کرده، انرژی پایداری در طول روز فراهم کنند و موجب سیری طولانی‌تری شوند. پروتئین و فیبر نقش مهمی در کاهش سرعت تخلیه معده و افزایش ترشح هورمون‌های سیری مانند GLP-1 دارند که به کاهش مصرف کالری کمک می‌کند. ۱.

مافین تخم‌مرغLauriPatterson / Getty Imagesدو عدد تخم‌مرغ حاوی حدود ۱۲. ۵ گرم پروتئین باکیفیت هستند. این ماده غذایی همچنین کربوهیدرات کمی دارد و منبع خوبی از سلنیوم، ویتامین B12 و ویتامین A محسوب می‌شود که برای عملکرد ایمنی و سلامت چشم اهمیت بالایی دارند. مصرف تخم‌مرغ در وعده صبحانه می‌تواند باعث کاهش میزان کالری مصرفی در طول روز شود و به حفظ توده عضلانی در دوره رژیم کمک کند.

کربوهیدرات‌های باکیفیت بالا مرتبط با سالمندی سالم و طول عمر در زنان

زنانی که مصرف بالاتری از کربوهیدرات‌های باکیفیت بالا و فیبر غذایی را گزارش کردند، تا ۳۷ درصد احتمال بیشتری برای زندگی طولانی‌تر و سالم‌تر داشتند. این موضوع نشان می‌دهد که کیفیت کربوهیدرات مصرفی نقش مهمی در سلامت کلی و افزایش طول عمر زنان ایفا می‌کند. مطالعه جدیدی که انجام شده است، شواهد قبلی درباره تأثیر مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده بر سلامت طولانی‌مدت و افزایش طول عمر را تأیید و تقویت می‌کند. این یافته‌ها بر اهمیت مصرف کربوهیدرات‌های باکیفیت و فیبر غذایی در میانسالی برای دستیابی به نتایج مثبت در سالمندی تأکید دارند و نقش تغذیه را در سلامت بلندمدت برجسته می‌کنند.

Yipengge/Getty Imagesمطالعات و یافته‌های جدید درباره کربوهیدرات و سالمندیتحقیقات انجام‌شده توسط پژوهشگران مرکز تحقیقات تغذیه انسانی و پیری USDA در دانشگاه تافتس و دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، شامل بررسی مصرف کل کربوهیدرات در بیش از ۴۷ هزار زن ۷۰ تا ۹۳ ساله از مطالعه بزرگ سلامت پرستاران بود. این مطالعه یکی از بزرگ‌ترین پژوهش‌ها در زمینه عوامل خطر بیماری‌های مزمن در زنان به شمار می‌رود و نقش کربوهیدرات‌ها را در سلامت طولانی‌مدت بررسی کرده است. نتایج این بررسی نشان داد که زنانی که در میانسالی کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر بیشتری مصرف کرده‌اند، شانس بیشتری برای سالمندی موفق و حفظ سلامت جسمی و روانی داشتند. تعریف سالمندی سالم در مطالعهسالمندی سالم در این مطالعه به عنوان حفظ عملکرد شناختی و فیزیکی سالم، سلامت روانی خوب و عدم ابتلا به ۱۱ بیماری مزمن تعریف شد.

📋 رژیم تخصصی