مرغ

9 مورد از بهترین غذاها برای سرطان آندومتر

این خوراکی‌ها به شما کمک می‌کنند در طول درمان سرطان آندومتر احساس قدرت و انرژی بیشتری داشته باشید. روش‌های اصلی درمان سرطان آندومتر (رحم) شامل جراحی، پرتودرمانی و شیمی‌درمانی هستند. اگرچه تغییرات غذایی نمی‌تواند سرطان آندومتر را متوقف یا معکوس کند، اما می‌تواند باعث شود شما در طول درمان حال بهتری داشته باشید. «سرطان و درمان‌های آن می‌توانند علائمی ایجاد کنند که بر اشتها، هضم و جذب مواد مغذی تأثیر می‌گذارند.

» دانیل ال. باهام، متخصص تغذیه ارشد در بخش انکولوژی حمایتی و بقا در مرکز جامع سرطان UC Davis در ساکرامنتو، کالیفرنیا می‌گوید: «تغذیه نقشی کلیدی در تحمل درمان، بهبودی و کیفیت زندگی دارد. » خوراکی‌های مغذی جایگزینی برای درمان‌های سرطان که توسط انکولوژیست و دیگر اعضای تیم مراقبتی شما تجویز می‌شوند، نیستند. اما تحقیقات نشان می‌دهد که یک رژیم غذایی متعادل و غنی از چربی‌های سالم، پروتئین و سبزیجات، و کم‌قند و کم‌التهاب (مانند گوشت قرمز و فرآوری‌شده) می‌تواند به نتیجه بهتر از جمله افزایش احتمال بقا کمک کند.

آیا باید نگران باقی‌مانده آنتی‌بیوتیک‌ها در غذای خود باشید؟

باقی‌مانده‌های آنتی‌بیوتیک ممکن است در محصولات حیوانی یافت شوند، اما وجود این مواد در زنجیره غذایی به‌طور دقیق تحت نظارت قرار دارد. نکات کلیدی سازمان‌های فدرال بر گوشت، مرغ و محصولات لبنی نظارت و آزمایش‌های منظم انجام می‌دهند تا از ورود باقی‌مانده‌های ناایمن آنتی‌بیوتیک به زنجیره غذایی جلوگیری شود. تحقیقات درباره اینکه باقی‌مانده‌های آنتی‌بیوتیک چه تأثیری بر سلامت انسان دارند محدود است، اما خطرات مستند بسیار نادر هستند. مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها برای درمان عفونت‌های باکتریایی می‌تواند گاهی دستگاه گوارش شما را مختل کند.

در حالی که این داروها باکتری‌های مضر را هدف قرار می‌دهند، ممکن است باکتری‌های مفید را نیز از بین ببرند. ممکن است نگرانی‌هایی شنیده باشید مبنی بر اینکه آنتی‌بیوتیک‌ها می‌توانند در غذاهایی مانند گوشت، تخم‌مرغ و لبنیات وجود داشته باشند. همانند انسان‌ها، حیوانات نیز گاهی بیمار می‌شوند و به داروهای نسخه‌ای از جمله آنتی‌بیوتیک‌ها نیاز دارند. در گذشته، برخی آنتی‌بیوتیک‌ها حتی به خوراک دام اضافه می‌شدند تا رشد را افزایش دهند، هرچند که این روش در ایالات متحده محدود شده است.

چه اتفاقی برای کلسترول و سلامت قلب شما می‌افتد وقتی روزانه تخم‌مرغ می‌خورید

تخم‌مرغ‌ به رغم داشتن سابقه‌ای پر از اطلاعات متناقض در مورد سلامت، اکنون به عنوان منبعی مغذی و مفید برای قلب شناخته می‌شوند. تحقیقات نشان می‌دهد خوردن یک تخم‌مرغ در روز می‌تواند کلسترول خوب (HDL) را افزایش داده و خطر بیماری‌های قلبی و سکته را کاهش دهد. افزایش سطح کلسترول خوب یک تخم‌مرغ بزرگ حدود ۱۸۶ میلی‌گرم کلسترول دارد. کلسترول نوعی چربی در خون است که توسط کبد ساخته می‌شود و در غذاها نیز یافت می‌شود.

کلسترول به خودی خود مضر نیست، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند در بدن تجمع پیدا کند و خطر بیماری قلبی را افزایش دهد. مطالعات جدید نشان می‌دهد چربی‌های اشباع موجود در غذاها، نه کلسترول خود تخم‌مرغ، عامل اصلی افزایش کلسترول خون هستند. منابع چربی اشباع شامل کره، شیر، بستنی، پنیر و گوشت است. از آنجا که تخم‌مرغ‌ کلسترول HDL را بیشتر از LDL بالا می‌برند، مصرف روزانه آن‌ها باعث ایجاد پروفایل ریسک قلبی-عروقی مطلوب‌تر می‌شود.