قبل از شام چه بنوشیم تا اشتها بهتر کنترل شود؟

قبل از شام چه بنوشیم تا اشتها بهتر کنترل شود؟

اگر فاصله زیادی تا شام باقی مانده اما احساس گرسنگی می‌کنید، انتخاب یک نوشیدنی مناسب ممکن است تا حدی به کنترل اشتها کمک کند. در میان گزینه‌های مختلف، آب ساده از نظر شواهد موجود انتخابی منطقی است؛ زیرا بدون کالری می‌تواند در کوتاه‌مدت احساس پری معده را افزایش دهد و مقدار غذایی را که در وعده بعدی می‌خورید کمی کاهش دهد. با این حال، اثر آب بر اشتها معمولاً محدود و کوتاه‌مدت است و شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن آب قبل از شام به‌تنهایی باعث کاهش وزن می‌شود. همچنین اگر واقعاً گرسنه هستید، بهتر است به جای تلاش برای سرکوب گرسنگی با نوشیدنی، غذای مناسب و متعادل مصرف کنید.

آب ساده؛ گزینه‌ای کم‌کالری برای قبل از شام مزیت اصلی آب این نیست که یک ماده اشتها‌کاه قوی محسوب می‌شود. مزیت آن این است که می‌تواند بدون افزودن کالری، حجم معده را افزایش دهد و در برخی افراد احساس سیری کوتاه‌مدت ایجاد کند. در یک مطالعه متقاطع تصادفی روی چهارده مرد جوان سالم، نوشیدن دو لیوان آب، معادل حدود پانصد و شصت و هشت میلی‌لیتر، درست قبل از غذا باعث افزایش احساس پری و رضایت شد. همچنین احساس گرسنگی و مقدار کالری مصرف‌شده در وعده آزمایشی حدود بیست‌وسه درصد کمتر از شرایط کنترل بود.

چگونه هنگام مصرف داروهای GLP-1 از عضله و استخوان محافظت کنیم؟

داروهای آگونیست گیرنده GLP-1 مانند برخی داروهای مورد استفاده برای دیابت و کاهش وزن، می‌توانند با کاهش اشتها و دریافت انرژی به کاهش وزن کمک کنند. کاهش وزن برای بسیاری از افراد دارای اضافه‌وزن یا چاقی فواید قابل‌توجهی دارد، اما تمام وزنی که از دست می‌رود الزاماً چربی نیست. در جریان کاهش وزن، بخشی از کاهش وزن می‌تواند مربوط به توده بدون چربی، از جمله عضله، باشد و در برخی شرایط کاهش وزن قابل‌توجه می‌تواند بر سلامت استخوان نیز اثر بگذارد. این موضوع به معنای آن نیست که مصرف داروهای GLP-1 حتماً باعث آسیب عضلانی یا استخوانی می‌شود؛ بلکه نحوه تغذیه، سرعت کاهش وزن و میزان فعالیت بدنی می‌تواند در تعیین ترکیب بدن اهمیت زیادی داشته باشد.

پروتئین کافی مصرف کنید وقتی اشتها به‌دلیل مصرف داروهای GLP-1 کاهش پیدا می‌کند، ممکن است فرد ناخواسته پروتئین بسیار کمتری دریافت کند. این مسئله در دوره کاهش وزن اهمیت ویژه‌ای دارد، زیرا پروتئین برای ساخت، حفظ و ترمیم بافت عضلانی ضروری است. برای حفظ توده عضلانی در دوره کاهش وزن، دریافت حدود یک و دو دهم تا دو گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز، بسته به شرایط فرد، می‌تواند یک محدوده قابل‌استفاده باشد. برای فردی با وزن حدود شصت و هشت کیلوگرم، این مقدار تقریباً معادل هشتاد و دو تا صد و سی و شش گرم پروتئین در روز است.

۵ ماده غذایی پرپروتئین که چربی زیادی هم دارند

۵ ماده غذایی پرپروتئین که چربی زیادی هم دارند

وقتی صحبت از افزایش دریافت پروتئین می‌شود، ممکن است فقط به تعداد گرم پروتئین موجود در غذا توجه کنیم. اما یک ماده غذایی می‌تواند پروتئین قابل‌توجهی داشته باشد و همزمان مقدار زیادی چربی و کالری نیز وارد رژیم غذایی کند. این موضوع لزوماً به معنای ناسالم بودن آن غذا نیست. نوع چربی، اندازه سهم، مجموع کالری روزانه و هدف تغذیه‌ای فرد همگی اهمیت دارند.

با این حال، اگر هدف شما افزایش پروتئین بدون دریافت کالری و چربی اضافی است، شناخت این مواد غذایی می‌تواند مفید باشد. ۱. پنیر پنیر یکی از منابع شناخته‌شده پروتئین است، اما بسیاری از انواع آن مقدار قابل‌توجهی چربی نیز دارند. برای مثال، حدود ۲۸ گرم پنیر چدار تقریباً: ۷ گرم پروتئین ۹ گرم چربی دارد.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←