قبل از شام چه بنوشیم تا اشتها بهتر کنترل شود؟
اگر فاصله زیادی تا شام باقی مانده اما احساس گرسنگی میکنید، انتخاب یک نوشیدنی مناسب ممکن است تا حدی به کنترل اشتها کمک کند. در میان گزینههای مختلف، آب ساده از نظر شواهد موجود انتخابی منطقی است؛ زیرا بدون کالری میتواند در کوتاهمدت احساس پری معده را افزایش دهد و مقدار غذایی را که در وعده بعدی میخورید کمی کاهش دهد. با این حال، اثر آب بر اشتها معمولاً محدود و کوتاهمدت است و شواهد کافی وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن آب قبل از شام بهتنهایی باعث کاهش وزن میشود. همچنین اگر واقعاً گرسنه هستید، بهتر است به جای تلاش برای سرکوب گرسنگی با نوشیدنی، غذای مناسب و متعادل مصرف کنید.
آب ساده؛ گزینهای کمکالری برای قبل از شام مزیت اصلی آب این نیست که یک ماده اشتهاکاه قوی محسوب میشود. مزیت آن این است که میتواند بدون افزودن کالری، حجم معده را افزایش دهد و در برخی افراد احساس سیری کوتاهمدت ایجاد کند. در یک مطالعه متقاطع تصادفی روی چهارده مرد جوان سالم، نوشیدن دو لیوان آب، معادل حدود پانصد و شصت و هشت میلیلیتر، درست قبل از غذا باعث افزایش احساس پری و رضایت شد. همچنین احساس گرسنگی و مقدار کالری مصرفشده در وعده آزمایشی حدود بیستوسه درصد کمتر از شرایط کنترل بود.
