آیا می توان پسوریازیس را با رژیم سم زدا یا دتاکس درمان کرد؟

رژیم سم زدایی پسوریازیس چیست؟

پسوریازیس یک بیماری التهابی است که باعث ایجاد سلول های پوستی و قرمز شدن، خارش و خشک شدن آن می شود (۱).

مانند سایر شرایط خودایمنی، می تواند توسط عوامل متعددی از جمله استرس، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، سیگار کشیدن و الکل ایجاد شود (۲).

برخی تحقیقات نشان می دهد که برخی تغییرات رژیم غذایی ممکن است از پسوریازیس محافظت کند (۳).

اگرچه توصیه های دقیق می تواند متفاوت باشد، رژیم غذایی سم زدایی پسوریازیس معمولا شامل حذف غذاهای التهابی است که ممکن است باعث ایجاد علائم شوند. آنها عبارتند از:

• محصولات لبنی
• گوشت قرمز
• الکل
• قندهای اضافه شده
• کربوهیدرات های تصفیه شده
• لباس خواب
• غذاهای سرخ شده
• غلات حاوی گلوتن (گندم، جو و چاودار)

اکثر رژیم های سم زدایی پسوریازیس همه این گروه های غذایی را حذف می کنند.

در عوض، شما باید انواع غذاهای غنی از آنتی اکسیدان و مواد مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه ها را مصرف کنید (۴).

این رژیم‌ها همچنین ادعا می‌کنند که به حذف سموم، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و پاکسازی بدن شما از مواد شیمیایی و ترکیبات مضر کمک می‌کنند.

خلاصه

اعتقاد بر این است که رژیم های سم زدایی پسوریازیس باعث پاکسازی و افزایش سم زدایی می شود. به طور کلی، بیشتر آنها شامل حذف همه غذاهای محرک بالقوه، از جمله شبگرد، شکر اضافه شده، الکل و کربوهیدرات های تصفیه شده است.

چگونه چیزی که می خورید بر پسوریازیس تأثیر می گذارد

تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی می تواند نقش مهمی در پسوریازیس داشته باشد (۳).

به عنوان مثال، یک مطالعه بر روی ۱۲۰۶ فرد مبتلا به پسوریازیس نشان داد که برخی تغییرات رژیم غذایی به بهبود شرایط پوست در اکثر شرکت کنندگان کمک می کند (۵).

برخی از موثرترین اصلاحات عبارتند از کاهش مصرف الکل، گلوتن، و گل شب، یا افزایش مصرف روغن ماهی، سبزیجات و ویتامین D. با این حال، این بهبودها در سلامت پوست ذهنی هستند و همه تغییرات رژیم غذایی به یک اندازه موثر نیستند (۵).

به عنوان مثال، تنها ۵۴٪ از شرکت کنندگان گزارش کردند که کاهش مصرف الکل مفید است و کمتر از ۴۳٪ بهبودهایی را با افزایش مصرف سبزیجات گزارش کردند (۵).

سایر عوامل غذایی نیز می توانند بر شدت پسوریازیس تأثیر بگذارند.

بر اساس یک مطالعه کوچک روی ۲۰۰ نفر، افراد مبتلا به پسوریازیس در مقایسه با گروه کنترل تمایل به سطوح پایین‌تری از آنتی‌اکسیدان‌ها و سطوح بالاتر استرس اکسیداتیو داشتند (۶).

این نتایج نشان می دهد که رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها ممکن است علائم پسوریازیس را با مبارزه با استرس اکسیداتیو کاهش دهد (۷).

تحقیقات دیگر نشان می دهد که غذاهای سرخ شده، شکر اضافه شده، کربوهیدرات های تصفیه شده و گوشت های فرآوری شده می توانند نشانگرهای خاصی از التهاب را افزایش دهند که ممکن است به پسوریازیس کمک کنند (۸، ۹).

برخی از مطالعات همچنین نشان می دهد که افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن ممکن است خطر بیشتری برای پسوریازیس داشته باشند. برای این افراد، حذف گلوتن ممکن است به تسکین علائم کمک کند (۳، ۱۰).

با این حال، پیروی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن ممکن است برای کسانی که به گلوتن حساس نیستند، مفید نباشد. در واقع، مطالعه ای روی ۸۵۱۸۵ زن به این نتیجه رسید که افزایش مصرف گلوتن با خطر بالاتر پسوریازیس، آرتریت پسوریاتیک یا درماتیت آتوپیک مرتبط نیست (۱۱).

خلاصه

چندین عامل غذایی می توانند بر پسوریازیس تأثیر بگذارند. به عنوان مثال، کاهش مصرف الکل، گل شب بو و کربوهیدرات های تصفیه شده در حالی که مصرف ویتامین D، روغن ماهی و سبزیجات را افزایش می دهد می تواند علائم را کاهش دهد.

آیا باید رژیم سم زدایی پسوریازیس را امتحان کنید؟

اگرچه رژیم‌های سم‌زدایی پسوریازیس می‌توانند علائم را در برخی از افراد بهبود بخشند، اما این احتمالاً به دلیل حذف برخی از غذاهای محرک به جای اثرات سم‌زدایی یا پاک‌کننده است.

این به این دلیل است که بدن شما سیستم سم زدایی خاص خود را دارد که شامل کبد، ریه ها، کلیه ها، پوست و سیستم گوارشی است و مسئول حذف مواد شیمیایی و ترکیبات مضر است.

همچنین، اگرچه برخی از عوامل غذایی ممکن است بر علائم شما تأثیر بگذارند، رژیم‌های سم‌زدایی که نوید یک راه‌حل سریع را می‌دهند راه‌حل نیستند.

با توجه به اینکه برخی از مواد تشکیل دهنده می توانند تأثیر متفاوتی روی افراد بگذارند، مهم است که به جای حذف کل گروه های غذایی از رژیم غذایی خود، آنچه برای شما مفید است را پیدا کنید.

برای مثال، اگر می توانید گلوتن را تحمل کنید، نیازی به پیروی از یک رژیم غذایی محدود کننده سم زدایی که گلوتن را به طور کامل حذف می کند، وجود ندارد.

در واقع، برخی تحقیقات نشان می دهد که افزودن غلات کامل به رژیم غذایی، سطوح التهاب را کاهش می دهد، که ممکن است برای پسوریازیس مفید باشد (۱۲، ۱۳).

بسیاری از رژیم‌های سم‌زدایی، شب‌زیانی مانند گوجه‌فرنگی، فلفل و بادمجان را نیز حذف می‌کنند که همگی مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند (۱۴، ۱۵، ۱۶).

به جای پیروی از رژیم سم زدایی کوتاه مدت، از یک رژیم غذایی مغذی و متعادل که سرشار از میوه ها، سبزیجات، پروتئین و چربی های مفید برای قلب است، استفاده کنید.

این نه تنها به شما اطمینان می دهد که نیازهای غذایی خود را برآورده می کنید، بلکه شناسایی محرک های بالقوه را با حذف یک یا دو ماده در یک زمان – به جای حذف چندین گروه غذایی به طور همزمان – بسیار آسان تر می کند.

خلاصه

اگرچه رژیم‌های سم‌زدایی پسوریازیس می‌تواند برای برخی مؤثر باشد، اما این احتمالاً به دلیل حذف غذاهای محرک است، نه سم‌زدایی. غذاهای خاص تأثیر متفاوتی روی افراد می گذارد، بنابراین حذف چند گروه غذایی به طور همزمان غیرضروری است.

خطرات احتمالی

بسیاری از رژیم های سم زدایی پسوریازیس به صورت آنلاین در دسترس هستند که هر کدام دارای مجموعه ای از قوانین منحصر به فرد هستند.

موارد محدودتر می توانند تامین نیازهای غذایی شما را دشوارتر کنند و حتی خطر کمبودهای غذایی را افزایش دهند.

به عنوان مثال، رژیم های غذایی بدون گلوتن که برنامه ریزی ضعیفی ندارند، اغلب فیبر کمی دارند و ممکن است فاقد ریزمغذی های مهم مانند روی، منیزیم، آهن، ویتامین B12 و فولات باشند (۱۷).

سایر غذاهایی که اغلب در رژیم‌های سم‌زدایی ممنوع هستند، مواد مغذی ضروری را فراهم می‌کنند، از جمله محصولات لبنی و سبزیجات شب‌شبی مانند گوجه‌فرنگی، بادمجان و فلفل.

اگر این غذاها را از رژیم غذایی خود حذف می کنید، مهم است که مطمئن شوید که این ویتامین ها و مواد معدنی را از منابع دیگر دریافت می کنید تا از کمبودهای تغذیه ای جلوگیری کنید.

علاوه بر این، رژیم‌های سم‌زدایی می‌توانند عادات غذایی ناسالم را تشویق کنند و رابطه منفی با غذا را تقویت کنند.

آنها همچنین می توانند ناپایدار باشند و پیگیری آنها در دراز مدت دشوار باشد. همچنین، پس از شروع مجدد یک رژیم غذایی معمولی، احتمالاً علائم عود می کنند.

خلاصه

بدون برنامه ریزی مناسب، حذف چندین گروه غذایی از رژیم غذایی می تواند خطر کمبود مواد مغذی را افزایش دهد. رژیم های سم زدایی همچنین می توانند عادات غذایی ناسالم و رابطه منفی با غذا را تشویق کنند.

خلاصه

رژیم‌های سم‌زدایی پسوریازیس اغلب غذاهایی را که می‌توانند علائم ایجاد کنند، ممنوع می‌کنند، از جمله گلوتن، الکل، قندهای افزوده شده، شب‌شیر و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده.

در حالی که حذف برخی غذاها می تواند برای مبتلایان به پسوریازیس مفید باشد، رژیم های سم زدایی، رفع سریع و پاکسازی ها می تواند بی جهت محدود کننده باشد و باعث ایجاد رابطه ناسالم با غذا شود.

در عوض، بهتر است از یک رژیم غذایی سالم و کامل پیروی کنید و در عین حال غذاهای محرک احتمالی را یکی یکی حذف کنید تا ببینید چه چیزی برای شما مفید است.