آیا می خواهید وزن اضافه کنید؟ از آنجایی که بیشتر مقالات تغذیه بر کاهش چربی تمرکز دارند، ممکن است احساس کنید که در اقلیت هستید.توصیه معمول برای افزایش وزن این است که مقدار بیشتری از کربوهیدرات را برای افزایش وزن مصرف کنید. متأسفانه، این ممکن است منجر به افزایش توده چربی شود.اگرچه اکثر مردم کربوهیدرات کم را به عنوان یک رژیم کاهش وزن می دانند، اما این لزوما درست نیست. کربوهیدرات کم منجر به کاهش وزن میشود در افراد دارای اضافه وزن ، زیرا به آنها کمک میکند احساس سیری کنند و در نهایت کمتر غذا بخورند.با این وجود، غذاهای کم کربوهیدرات مواد مغذی بسیار بالایی دارند و ممکن است به طور بالقوه به افرادی که وزن کم دارند کمک کنند تا توده بدون چربی داشته باشند. خوردن کربوهیدرات کم، و خوردن در هنگام گرسنگی، میتواند یک سبک زندگی عادیکننده در نظر گرفته شود.
1. چرا مردم می خواهند وزن اضافه کنند؟
در حالی که برخی از افراد ممکن است فقط بخواهند چند پوند اضافی به یک فریم لاغر اضافه کنند، برخی دیگر ممکن است بخواهند عضله بسازند و اندازه کلی خود را افزایش دهند.بنابراین، دلایلی که افراد می خواهند چاق شوند چیست؟ در اینجا چند مورد از متداول تر است:
قدرت بیشتری کسب کنید
بهبود عملکرد ورزشی
مبارزه با کاهش عضلانی مرتبط با افزایش سن
افزایش اعتماد به نفس
برای بهبود احتمالاً سلامت کلی (در افرادی که بسیار لاغر هستند)
مشکلات ناشی از فشار برای افزایش وزن
متأسفانه این تمایل به افزایش وزن اغلب باعث ایجاد مشکلاتی می شود. این امر به ویژه در مورد مردان جوان صادق است.در یک مطالعه، 7.6 درصد از نوجوانان و مردان جوان گزارش دادند که برای افزایش وزن، محصولات افزایش وزن “به طور بالقوه ناسالم” – از جمله مکملهای کراتین و استروئیدهای آنابولیک – مصرف میکنند.به طور کلی، به نظر می رسد زنان تمایل بیشتری به مصرف محصولات برای کاهش وزن دارند. از سوی دیگر، مردان ممکن است به طور بالقوه بیشتر از یک محصول افزایش وزن سریع بدون نگرانی از ایمنی استفاده کنند.دلیل؟ تا سریع بزرگتر شوند.ما مطمئناً مصرف استروئیدها یا مکمل های مشکوک افزایش وزن را برای اضافه کردن پوند توصیه نمی کنیم. خوشبختانه، راههای سالمتر و پایدارتری برای افزایش وزن وجود دارد.
آیا کمبود وزن ناسالم است؟
اینکه آیا کمبود وزن ناسالم است یا خیر بستگی به دلیل کم وزنی یک فرد دارد.چندین بیماری، به ویژه سرطان و بیماری های گوارشی، می تواند منجر به کاهش وزن شود. همچنین، برخی از داروها به طور مستقیم یا از طریق سرکوب اشتها با کاهش وزن مرتبط هستند.کمبود وزن (داشتن شاخص توده بدنی زیر 18.5) با عمر کوتاه تری همراه است، به خصوص در افراد مسن.با این حال، تشخیص اینکه آیا این به دلیل بیماری زمینه ای است یا اینکه کمبود وزن به خودی خود بالقوه خطرناک است، به طور کلی بسیار دشوار است. یکی از دلایل احتمالی دومی می تواند این باشد که افرادی که کمبود وزن دارند در صورت بیماری شدید ذخایر کمتری دارند. علاوه بر این، وزن کمتر می تواند نشان دهنده توده عضلانی کمتر و خطر بیشتر شکنندگی باشد.کمبود وزن به دلیل یک اختلال تغذیه ای مانند بی اشتهایی عصبی خطرناک است و همچنین باعث رنج بسیار می شود. در چنین شرایطی بسیار مهم است که به دنبال کمک حرفه ای باشید.بسیاری از افرادی که می خواهند وزن اضافه کنند احتمالاً هنوز در محدوده پایین تا متوسط BMI طبیعی (18.5 تا 25) قرار دارند. در حالی که این وزن خطرناک یا ناسالم نیست، برخی از افراد در این محدوده ممکن است بخواهند مقداری وزن بدون چربی به دست آورند.
🍏
اگر به دنبال رژیم متناسب با شرایط خودتان هستید...
اطلاعات این مقاله جنبه آموزشی دارد؛
اما برنامه غذایی هر فرد بهتر است متناسب با
شرایط، هدف و نیازهای خودش تنظیم شود.
4. آیا می توانید با رژیم کم کربوهیدرات عضله سازی کنید؟
افزایش حجم عضلانی با مصرف کم کربوهیدرات قطعا امکان پذیر است. در حقیقت، انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی (ISSN) در مقاله خود در مورد رژیمها و ترکیب بدن، بیان میکند که طیف وسیعی از الگوهای غذایی – از جمله رژیمهای کتو و کم کربوهیدرات – میتوانند برای عضلهسازی موفق باشند، البته تا زمانی که پروتئین کافی وجود داشته باشد. و کالری مصرف می شود.
شواهدی برای افزایش وزن با رژیم کم کربوهیدرات
یک مطالعه جالب در سال 2014 اثرات رژیم کتوژنیک در مقابل یک رژیم غذایی استاندارد با کربوهیدرات بالا را بر ترکیب بدن بررسی کرد. بیست و شش مرد آموزش مقاومتی در این مطالعه شرکت کردند. پس از 11 هفته، مردان گروه کتو نسبت به گروه کنترل توده بدون چربی بیشتری به دست آوردند و توده چربی بیشتری از دست دادند. در یک مطالعه 10 هفته ای بر روی مردان ورزشکار در سال 2017، کسانی که رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات داشتند، نسبت به افرادی که از رژیم غذایی با کربوهیدرات بالاتر پیروی کردند، مقدار مشابهی عضله به دست آوردند و کمی چربی بیشتری از دست دادند.
تمرینات مقاومتی و بلند کردن اجسام برای افزایش وزن
دکتر فرزاد روشن ضمیر
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
عضویت در کانال بله
