بسیاری از مردم یک انتقال آرام را تجربه می کنند رژیم کتوژنیک و از انرژی جدید و مزایای بسیاری که همراه با آن است لذت ببرید. برخی از افراد ممکن است خود را با یبوست درگیر کنند. خوشبختانه راه های مختلفی برای رفع یبوست در کتو و تنظیم هضم و حرکات روده وجود دارد.از غذاهای بسیار فرآوری شده یا افزودنی های مصنوعی خاصی که ممکن است سیستم گوارشی را تحریک کنند خودداری کنید و در عوض غذاهای مغذی و طبیعی را انتخاب کنید. کتو به سادگی افزایش مصرف چربی ها و پروتئین های سالم و کاهش مصرف کربوهیدرات ها نیست. همچنین کتو برای همه یکسان به نظر نمی رسد و بسیاری از افراد از افزودن فیبر بیشتر به رژیم کتوژنیک خود سود می برند.
فیبر چیست؟
فیبر رژیمی عمدتاً در برخی مواد غذایی مانند سبزیجات، میوه ها و حبوبات.فیبر به قسمت هایی از غذاهای گیاهی اطلاق می شود که بدن قادر به هضم یا جذب مناسب نیست. بدن می تواند پروتئین ها، چربی ها یا کربوهیدرات ها را تجزیه و جذب کند، اما فیبر متفاوت است و نسبتاً دست نخورده از سیستم گوارش عبور می کند. فیبر توسط آنزیم های گوارشی هضم نمی شود، بلکه توسط باکتری های روده بزرگ هضم یا تخمیر می شود.فیبر با فواید سلامتی مختلفی مانند رفع یبوست و کمک به حفظ وزن سالم مرتبط است.[1]. بسیاری از محققان بر این باورند که فیبر غذایی کم یک عامل خطر برای یبوست مزمن است [2]
فیبر محلول
دو نوع مختلف فیبر در غذاهای گیاهی یافت می شود. فیبر محلول در آب حل می شود و به ماده ای ژل مانند تبدیل می شود. تحقیقات نشان می دهد که فیبر محلول می تواند به درمان اسهال کمک کند[3]
فیبر نامحلول
فیبر نامحلول در آب حل نمی شود و حرکت گوارشی را تقویت می کند، بنابراین می تواند برای کسانی که با یبوست سر و کار دارند مفید باشد. فیبر نامحلول را می توان در برخی از غذاهای مغذی کتو دوست مانند گل کلم یافت.مقادیر مختلفی از فیبر محلول و نامحلول در غذاهای مختلف گیاهی وجود دارد[4]. غذاهای فیبری معمولا دارای فیبر محلول و نامحلول هستند.
آیا کتو می تواند به مشکلات گوارشی من کمک کند؟
تحقیقات همچنان به مزایایرژیم کتوژنیک برای طیف وسیعی از اختلالات گوارشی و سایر شرایط اشاره می کند. MCT ها (تری گلیسیرید با زنجیره متوسط) و چربی های سالم مصرف شده در کتو می توانند بر سیستم گوارش تأثیر مثبت بگذارند.[5]رژیم کم کربوهیدرات همچنین ممکن است درد شکم، اسهال و سایر علائم مرتبط با سندرم روده تحریک پذیر (IBS) را تسکین دهد.[6]تحقیقات اهمیت و تأثیر میکروبیوتای روده را بر سلامت انسان و پیشرفت بیماری نشان می دهد[7] رژیم غذایی و تغذیه تاثیر زیادی بر میکروبیوتای روده – میکروارگانیسم‌ها و باکتری‌های موجود در روده انسان دارد. مطالعات نشان می دهد که چگونه رژیم کتوژنیک می تواند به طور مثبت تنوع میکروبی روده و میکروبیوتای مفید، عملکرد عصبی عروقی و موارد دیگر را تغییر دهد. [8]تحقیقات امیدوارکننده ای در مورد ارتباط روده و مغز و ارتباط بین میکروبیوتای روده انسان و مغز در حال انجام است. این ارتباط در مطالعات نشان دهنده تغییر مثبت در میکروبیوتا و علائم اوتیسم در کودکان تحت رژیم کتوژنیک مشهودتر است.[9]درد معده، یبوست، اسهال و سایر مشکلات گوارشی مشکلاتی هستند که نباید با آنها دست و پنجه نرم کنید. رفتن به کتو و مصرف غذاهای فیبری مغذی دوستدار کتو ممکن است کمک کند!
افزایش مصرف فیبر برای جلوگیری از یبوست در کتو
بسیاری از منابع فیبر نیز کربوهیدرات های زیادی دارند، بنابراین مهم است که به دنبال سبزیجات غیر نشاسته ای باشید تا فیبر بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید. غذاهایی مانند سبزیجات برگ دار (اسفناج، کاهو و کلم بروکلی)، گل کلم و انواع توت ها را امتحان کنید. Source link
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
