راهنمای رژیم غذایی سریع اصلاح شده یا PSMF با صرفه جویی در پروتئین

موضوع پروتئین این روزها، به ویژه در میان افرادی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، اهمیت بیشتری پیدا کرده است. این افراد شامل کسانی هستند که به طور منظم ورزش می‌کنند، در حال بهبودی از یک بیماری هستند، می‌خواهند چربی بدن را کاهش دهند و توده عضلانی خود را حفظ کنند، و مایلند سالم پیر شوند. اگرچه پروتئین یک ضرورت در هر رژیم غذایی است، اما یک رژیم غذایی وجود دارد که تنها بر این درشت‌مغذی تمرکز دارد که به آن رژیم PSMF گفته می‌شود. PSMF برای هر کسی که به دنبال کاهش وزن سریع است، بسیار مؤثر است.

با این حال، اجرای این رژیم کار آسانی نیست و به تعهد قوی نیاز دارد. بیایید نگاه دقیق‌تری به برنامه رژیم غذایی PSMF، آنچه تحقیقات می‌گویند، و اینکه آیا باید امتحان کردن آن را در نظر بگیرید، بیندازیم. رژیم PSMF چیست؟ PSMF مخفف عبارت Protein-Sparing Modified Fast به معنای سریع اصلاح‌شده حفظ‌کننده پروتئین است.

چگونه در کتو پروتئین بیشتری دریافت کنیم؟

پروتئین به ساخت عضلات کمک کرده و انرژی پایدار لازم برای ادامه روز را فراهم می‌کند. رژیم کتوژنیک استاندارد با چربی بالا، پروتئین متوسط و کربوهیدرات پایین تعریف می‌شود. در صورتی که پروتئین کافی در برنامه غذایی وجود نداشته باشد، این خطر به وجود می‌آید که فرد با طیف وسیعی از مشکلات سلامتی مواجه شود. پروتئین چیست و چرا به آن نیاز داریم؟

پروتئین یک درشت‌مغذی ضروری است که باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود و از بیش از بیست نوع اسید آمینه تشکیل شده است. کلاژن فراوان‌ترین پروتئین در بدن انسان محسوب می‌شود¹. . پروتئین تقریباً در تمام بافت‌ها و قسمت‌های بدن از جمله مو، پوست، عضله و استخوان وجود دارد.

آیا شیک های پروتئینی در رژیم کتوژنیک مجاز هستند؟

اکثر افرادی که رژیم کتوژنیک را رعایت می‌کنند، می‌دانند که سه دسته اصلی درشت‌مغذی وجود دارد که باید به آن‌ها توجه کنند: کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین. پروتئین به راحتی می‌تواند از منابع غذایی مانند گوشت و تخم مرغ تأمین شود، اما برخی افراد ترجیح می‌دهند رژیم غذایی خود را با شِیک‌های پروتئینی تکمیل کنند. اگر قصد دارید یک رژیم کتو سخت‌گیرانه را دنبال کنید، آیا همچنان می‌توانید شِیک‌های پروتئینی مصرف کنید؟ پاسخ کوتاه: بله.

شِیک‌های پروتئینی می‌توانند منبع عالی پروتئین باشند و بسیاری از آن‌ها کربوهیدرات خالص به اندازه کافی پایینی دارند که شما را در حالت کتوزیس نگه دارند. با این حال، باید در مورد نحوه تهیه و افزودنی‌های آن‌ها دقت کنید. نکات کلیدی برای کتو-پسند کردن شِیک پروتئینی: پودر پروتئین: از پودرهای پروتئینی استفاده کنید که کربوهیدرات و قند پایینی دارند (مانند ایزوله آب پنیر کم‌کربوهیدرات). مایعات: آن را با شیرهای مناسب کتو مانند شیر بادام یا شیر نارگیل بدون قند ترکیب کنید.

🍏 رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر روش کار و هزینه ←