آیا کدو تنبل در رژیم کتوژنیک مجاز است؟

کدو تنبل چیست؟

در حالی که کدو تنبل نوعی کدو حلوایی زمستانی است، کدو تنبل نیز نوعی توت گیاهی است و در دسته  میوه ها قرار می گیرد . می توانید تقریباً با تمام قسمت های کدو تنبل، از پوست گرفته تا دانه ها و حتی گل ها، آشپزی کنید.می توانید کدو تنبل را بجوشانید، بخارپز کنید یا کباب کنید، و این میوه خوشمزه اغلب در پوره ها، پای ها،  سوپ ها ، نوشیدنی ها و محصولات پخته استفاده می شود. پوره کدو تنبل کنسرو شده ممکن است از بیش از یک نوع کدو تنبل تهیه شود که در نتیجه طعم منحصر به فردی دارد. تخمه کدو تنبل (پپیتاس) یک میان وعده محبوب مورد تایید کتو است که سرشار از  اسیدهای چرب ، اسیدهای آمینه و ویتامین است. آنها همچنین برای دفع انگل ها شناخته شده اند، که خبر خوبی برای سلامت دستگاه گوارش شما است. به عنوان مثال، محققان دریافته‌اند که عصاره دانه کدو تنبل تعداد تخم‌های انگل و انگل‌های بالغ را در مدل‌های حیوانی کاهش می‌دهد. ^{[1]  [2]}