آب آلوئهورا و سرکه سیب ممکن است اثر جزئی بر قند خون داشته باشند.
نکات کلیدی
- تحقیقات نشان میدهد مزایای آب آلوئهورا و سرکه سیب برای قند خون و کاهش وزن محدود و غیرثابت هستند.
- عوارض احتمالی شامل رفلاکس، فرسایش مینای دندان، اسهال و حتی آسیب کبدی در استفادهٔ طولانیمدت یا دوز بالا میشود.
- استراتژیهای ایمنتر برای سلامت روده و کنترل قند خون وجود دارند، مانند مصرف غذاهای پر فیبر، تحرک منظم و همکاری با یک متخصص تغذیه ثبتشده.
آب آلوئهورا و سرکه سیب ممکن است ترکیبی غیرمعمول به نظر برسند، اما برخی از علاقهمندان به سلامتی به این ترکیب برای تقویت سلامت روده، تثبیت قند خون و حتی حمایت از کاهش وزن اعتقاد دارند. با این حال، کارشناسان قانع نشدهاند.
jayk7 / Getty Images
۱. ممکن است به حفظ سطوح سالم قند خون کمک کند
تحقیقات اولیه نشان میدهد که آلوئه میتواند به کاهش قند خون ناشتا و بهبود کلسترول در افراد مبتلا به پیشدیابت یا دیابت نوع ۲ کمک کند.1
با این حال، بسیاری از مزایای آب آلوئهورا بر قند خون از مطالعات حیوانی و تحقیقات انسانی کوچک به دست آمده است.
یک نکتهٔ مهم: آب آلوئهورا با خوردن خود آلوئه یکسان نیست. فرآیند آبگیری فیبر را حذف میکند، و فیبر بخشی است که میتواند واقعاً به کنترل قند خون کمک کند، طبق گفتهٔ تئو.
سرکه سیب بیشتر از آلوئه مطالعه شده است و تحقیقات نشان میدهد ممکن است به کنترل قند خون، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند، گفت یوت هیل، RDN، متخصص تغذیه ثبتشده در YHN & Co در بولدر، کلرادو.
برای مثال، یک مطالعه نشان داد افرادی که روزانه سرکه سیب مصرف کردند، بهبودهایی در قند خون ناشتا، A1C، سطح کلسترول و حتی کاهشهای جزئی در وزن و اندازهٔ کمر مشاهده کردند. با این حال، کارشناسان تأکید میکنند که اثرات محدود و غیرثابت در مطالعات مختلف است.2
در مورد ترکیب آلوئه و سرکه سیب، «هیچ کارآزمایی بالینی نشاندهندهٔ مزایای افزایشی یا همافزا بر قند خون نیست»، طبق گفتهٔ تئو.
۲. میتواند هضم را بهبود بخشد
آلوئهورا، ژل یا گوشت داخل برگ، حاوی فیبر و آنتیاکسیدانهایی است که میتوانند سلامت روده را حمایت کنند. اکثر آبهای خریداریشده از فروشگاه به شدت فرآوری شدهاند و فیبر آنها حذف میشود.
سرکه سیب نیز داستان مشابهی دارد. برخی افراد میگویند هضم را آسان میکند، اما تحقیقات محدود است. برای برخی دیگر، به ویژه کسانی که رفلاکس یا نفخ دارند، ممکن است علائم را بدتر کند.3
۳. ممکن است به کاهش وزن کمک کند
برخی مطالعات کوچک نشان میدهند که سرکه سیب ممکن است به کاهش وزن کمک کند، اما شواهد محدود و غیرثابت هستند.4
آلوئه، از سوی دیگر، دادههای انسانی برای اثبات ادعاهای کاهش وزن ندارد، گفت تئو.
تئو تأکید کرد که اگر هدف شما کاهش وزن است، استراتژیهای اثباتشده اهمیت بیشتری دارند.
«روی بهکارگیری سایر استراتژیها تمرکز کنید، از جمله افزایش تحرک و همکاری با یک متخصص تغذیه ثبتشده برای ایجاد تغییرات رژیم غذایی، تا راهبردهای پایدار مدیریت وزن را دنبال کنید.»
خطرات قابل توجه
قبل از ترکیب نوشیدنی سلامتی خود، تئو پیشنهاد کرد خطرات احتمالی مصرف سرکه سیب و آب آلوئه را در نظر بگیرید:5,6
- تحریک دستگاه گوارش: سرکه سیب میتواند رفلاکس اسید، تاخیر در تخلیه معده یا نفخ را بدتر کند. آلوئه میتواند به عنوان ملین عمل کرده و باعث اسهال و از دست رفتن الکترولیتها شود.
- فرسایش مینای دندان: مصرف منظم سرکه سیب میتواند مینای دندان را فرسایش دهد و زمینهٔ ایجاد پوسیدگی را فراهم کند.
- طبقهبندی سرطانزا: عصارههای کل برگ آلوئه به عنوان سرطانزای محتمل برای انسان طبقهبندی شدهاند، به این معنا که شواهد محدودی از احتمال افزایش ریسک سرطان در انسان وجود دارد.
- تداخل دارویی: افرادی که انسولین، دیورتیکها یا داروهای دیگر مصرف میکنند، باید ابتدا با پزشک خود مشورت کنند.
در مورد طعم، انتظار داشته باشید «طعمی تند و ترش از سرکه سیب و کمی تلخی گیاهی از آلوئه» داشته باشد، طبق گفتهٔ تئو. بیشتر افراد وقتی با غذا یا آب رقیق شود، آن را خوشایندتر مییابند.
آردایت برای اطمینان از صحت محتوای خود، که در سیاست ویراستاری ما ذکر شده است، از دستورالعملهای سختگیرانهای در زمینه منبعیابی پیروی میکند . ما فقط از منابع معتبر، از جمله مطالعات بررسیشده توسط همتایان، متخصصان پزشکی دارای مجوز، بیماران با تجربه عملی و اطلاعات از مؤسسات برتر، استفاده میکنیم.
- Deora N, Venkatraman K. Aloe vera in diabetic dyslipidemia: Improving blood glucose and lipoprotein levels in pre-clinical and clinical studies. J Ayurveda Integr Med. 2022;13(4):100675. doi:10.1016/j.jaim.2022.100675
- Jafarirad S, Elahi MR, Mansoori A, Khanzadeh A, Haghighizadeh MH. The improvement effect of apple cider vinegar as a functional food on anthropometric indices, blood glucose and lipid profile in diabetic patients: a randomized controlled clinical trial. Front Clin Diabetes Healthc. 2023;4:1288786. Published 2023 Nov 13. doi:10.3389/fcdhc.2023.1288786
- Cleveland Clinic. What Apple Cider Vinegar Can (and Can’t) Do for You.
- Mayo Clinic. Drinking apple cider vinegar for weight loss seems far-fetched. Does it work?
- National Center for Complementary and Integrative Health. Aloe Vera.
- Cleveland Clinic. What Apple Cider Vinegar Can (and Can’t) Do for You.
- https://www.verywellhealth.com/aloe-vera-juice-and-apple-cider-vinegar-11814542
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
