ویتامین دی که به آن «ویتامین نور خورشید» هم گفته میشود، یکی از مکملهای رایج برای سلامت استخوان و انرژی بدن است. بسیاری از افراد در فصلهای سرد سال که نور خورشید کمتر است از این مکمل استفاده میکنند، اما با شروع تابستان این سؤال مطرح میشود که آیا میتوان مصرف آن را قطع کرد یا نه.
از نظر پزشکی، پاسخ یکسانی برای همه افراد وجود ندارد و تصمیم به قطع یا ادامه مصرف مکمل کاملاً به شرایط فردی، میزان قرار گرفتن در معرض نور خورشید و وضعیت اولیه ویتامین دی در بدن بستگی دارد.
چه کسانی در تابستان هم به ویتامین دی نیاز دارند؟
نیاز بدن به ویتامین دی در تابستان به عواملی مانند رنگ پوست، سبک زندگی و وضعیت سلامت بستگی دارد. برخی افراد حتی با وجود نور خورشید کافی، همچنان در معرض کمبود این ویتامین قرار دارند.
از نظر فیزیولوژیکی، ملانین موجود در پوست نقش محافظ طبیعی در برابر نور خورشید دارد، اما همین ویژگی میتواند تولید ویتامین دی را کاهش دهد. به همین دلیل میزان نیاز در افراد مختلف متفاوت است.
افراد با پوست تیره برای تولید مقدار مشابه ویتامین دی نسبت به افراد با پوست روشن، به ۳ تا ۶ برابر نور خورشید بیشتری نیاز دارند. در مقابل، افراد با پوست روشن معمولاً با حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید روی صورت، دستها و پاها، چند بار در هفته میتوانند ویتامین دی کافی تولید کنند.
از نظر علمی، این تفاوت به میزان جذب اشعه فرابنفش توسط پوست مربوط است و مستقیماً بر سرعت ساخت ویتامین دی اثر میگذارد.

عوامل پنهان مؤثر بر کمبود ویتامین دی
حتی در تابستان هم برخی شرایط میتوانند باعث کاهش سطح ویتامین دی در بدن شوند. این عوامل معمولاً کمتر مورد توجه قرار میگیرند اما نقش مهمی دارند.
از دیدگاه متابولیکی، فقط نور خورشید تعیینکننده سطح ویتامین دی نیست و نحوه ذخیره و مصرف آن در بدن نیز اهمیت دارد.
- میزان چربی بدن: بافت چربی میتواند دسترسی زیستی ویتامین دی را کاهش دهد و باعث شود سطح خون آن پایینتر بماند.
- سبک زندگی کمتحرک و داخل خانه: افرادی که بیشتر زمان خود را در فضای بسته میگذرانند، دریافت نور خورشید کمتری دارند.
- زندگی در مناطق شمالی: در عرضهای جغرافیایی بالا، شدت نور خورشید در برخی فصلها برای تولید کافی ویتامین دی مناسب نیست.
- استفاده مداوم از ضدآفتاب یا پوشش کامل بدن: این موارد جذب نور فرابنفش را محدود میکنند.
- بیماریها و داروها: بیماریهای مزمن مانند نارسایی کلیه یا کبد و برخی داروها مانند کورتونها یا داروهای ضدقارچ میتوانند متابولیسم ویتامین دی را تغییر دهند.
- سن بالا: با افزایش سن، توانایی پوست برای ساخت پیشساز ویتامین دی کاهش مییابد و افراد مسن معمولاً زمان بیشتری را در محیط بسته میگذرانند.
از نظر علمی، این عوامل باعث کاهش تولید یا اختلال در فعالسازی ویتامین دی در بدن میشوند و حتی در شرایط آفتابی نیز ممکن است کمبود ایجاد شود.
چگونه بفهمیم به مکمل ویتامین دی نیاز داریم؟
کمبود ویتامین دی همیشه علائم واضحی ندارد، اما در برخی موارد میتواند با نشانههایی همراه باشد. با این حال تشخیص قطعی فقط از طریق آزمایش خون امکانپذیر است.
از نظر پزشکی، علائمی مانند خستگی مداوم یا درد استخوان میتوانند با کمبود ویتامین دی مرتبط باشند، اما این نشانهها اختصاصی نیستند و ممکن است دلایل دیگری هم داشته باشند.
بهترین روش برای تشخیص دقیق، انجام آزمایش خون و مشاوره با پزشک است. این کار مشخص میکند که آیا واقعاً نیاز به مکمل وجود دارد یا علت علائم چیز دیگری است.
از دیدگاه بالینی، تصمیمگیری بر اساس آزمایش دقیق، از مصرف بیمورد یا قطع نادرست مکمل جلوگیری میکند.
آیا مصرف ویتامین دی در تابستان خطر دارد؟
در اغلب افراد، ادامه مصرف ویتامین دی در تابستان خطری جدی ایجاد نمیکند، اما مصرف بیش از حد آن میتواند مشکلساز شود.
از نظر فیزیولوژیکی، ویتامین دی محلول در چربی است، به این معنی که در بدن ذخیره میشود و از طریق ادرار دفع نمیگردد. به همین دلیل مصرف بیش از اندازه آن میتواند به تجمع در بدن منجر شود.
دوز معمول مصرف روزانه بین ۶۰۰ تا ۸۰۰ واحد بینالمللی است و مصرف بیش از ۴۰۰۰ واحد در روز میتواند خطر عوارض را افزایش دهد.
از نظر پزشکی، افزایش بیش از حد ویتامین دی ممکن است باعث بالا رفتن کلسیم خون شود که در موارد شدید میتواند به علائمی مانند گرفتگی عضلات، سردرد و حتی افزایش احتمال تشکیل سنگ کلیه منجر شود.
آیا بهتر است مصرف ویتامین دی را فصلی کنیم؟
برخی متخصصان توصیه میکنند مصرف ویتامین دی بر اساس فصل تنظیم شود، یعنی در ماههای کمآفتاب شروع و در فصلهای آفتابی در صورت عدم نیاز قطع شود.
از نظر علمی، این رویکرد زمانی منطقی است که فرد سبک زندگی فعال در فضای باز داشته باشد و سطح ویتامین دی او در محدوده طبیعی باشد. در غیر این صورت، قطع خودسرانه مکمل ممکن است باعث کاهش تدریجی سطح این ویتامین شود.
در نهایت، تصمیمگیری باید بر اساس شرایط فردی، سبک زندگی و در صورت نیاز آزمایش خون انجام شود تا تعادل مناسبی بین دریافت طبیعی و مکمل برقرار گردد.
- Solano F. Photoprotection and skin pigmentation: melanin-related molecules and some other new agents obtained from natural sources. Molecules. 2020;25(7):1537. doi:10.3390/molecules25071537
- National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Vitamin D fact sheet for health professionals.
- MedlinePlus. Vitamin D test.
- Di Molfetta IV, Bordoni L, Gabbianelli R, et al. Vitamin D and its role on the fatigue mitigation: a narrative review. Nutrients. 2024;16(2):221. doi:10.3390/nu16020221
- https://www.verywellhealth.com/can-you-ditch-vitamin-d-supplements-in-the-summer-11963080
