نقرس در گذشته با زندگی افراد مرفه مرتبط بود، که اعتقاد بر این است که در میان مردانی که می‌توانستند بیش از حد از بهترین چیزها بخورند و بنوشند، شایع‌تر است. دانشکده پزشکی هاروارد می‌گوید که اکنون مشخص شده است که افراد مبتلا به نقرس، شایع‌ترین نوع آرتریت التهابی در مردان بالای 40 سال، دارای یک “نقاط متابولیک” هستند که باعث افزایش اسید اوریک در جریان خون تا سطوح مضر می شود. برخی افراد قسم می‌خورند که پیچاندن برگ‌های کلم دور مفاصل مبتلا به نقرس درد را کاهش می‌دهد، اما با وجود درمان‌های خانگی، شواهد علمی نشان می‌دهد که کلم ممکن است بهترین دوست افراد مبتلا به نقرس در پادشاهی سبزیجات باشد. 
یک کلم تازه که در مزرعه رشد می کند.
نقرس و رژیم غذایی درمان استاندارد برای نقرس شامل داروهای ضد التهابی در ترکیب با رژیم غذایی کم پورین است، ترکیبات شیمیایی که منجر به کریستال‌هایی در داخل و اطراف مفاصل می‌شود و باعث درد آزاردهنده مرتبط با این بیماری می‌شود. مطالعه ای که در ژوئن 2005 در مجله “آرتریت و روماتیسم” منتشر شد نشان داد که 500 میلی گرم ویتامین C در روز به طور قابل توجهی سطح اسید اوریک را در 184 شرکت کننده کاهش داد. محققان به این نتیجه رسیدند که ویتامین C ممکن است هم در پیشگیری از نقرس و هم در مدیریت علائم مفید باشد، یافته‌هایی که توسط مطالعه بعدی که در مارس 2006 بایگانی پزشکی داخلی منتشر شد، شامل 47000 شرکت‌کننده که به مدت 20 سال تحت نظر بودند، تأیید شد.
خواص تغذیه ای کلم
پس از تجزیه و تحلیل داده های تغذیه ای از وزارت کشاورزی ایالات متحده، Best Gout Remedies به این نتیجه رسید که کلم قرمز نسبت به همتای سبز خود دارای خواص مبارزه با نقرس است. قلیایی بودن هر دو به خنثی کردن اسید اوریک کمک می کند، اما کلم قرمز فواید اضافی فلاونوئیدی را ارائه می دهد که به آن رنگ یعنی سیانیدین می دهد. اعتقاد بر این است که این ماده شیمیایی که در گیلاس شیرین نیز یافت می شود، با کمک به کاهش سطح اسید اوریک از حملات نقرس محافظت می کند. علاوه بر این، کلم قرمز ویتامین C بیشتری نسبت به کلم سبز یا گیلاس دارد، میوه ای که اغلب برای خواص ضد نقرس تبلیغ می شود. موسسه Linus Pauling به کلم و پسرعموهایش در خانواده چلیپایی، از جمله کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم پیچ، کلم سبز، خردل و بوک چوی، به دلیل توانایی های آنها در مبارزه با بیماری ستایش می کند.
ضماد برگ کلم
زیبایی این درمان خانگی ساده این است که هزینه امتحان آن ناچیز است – و بسیاری از مبتلایان به نقرس ادعا می کنند که درد را کاهش می دهد یا از بین می برد. چند برگ کلم منجمد را در یک کیسه پلاستیکی در فریزر نگهداری کنید. هنگامی که نقرس شروع شد، آنها را بیرون بیاورید، آنها را در اطراف ناحیه آسیب دیده بچینید، یک حوله دور آنها بپیچید و اجازه دهید گرمای پوست شما به طور طبیعی آنها را آب کند. اگر این تئوری دقیق باشد، مواد شیمیایی مبارزه کننده با نقرس در کلم به پوست نفوذ کرده و رسوبات کریستالی را حل می کند. در غیر این صورت، برگ های یخ زده به هر حال ناحیه ملتهب را تسکین می دهند.
افزایش مصرف رژیم غذایی
کلم یک سبزی باستانی است که در سرتاسر جهان رشد می‌کند، بنابراین دستور العمل‌های واقعی سازمان ملل برای افزودن مقدار بیشتری از آن به رژیم غذایی شما تنها با یک کلیک ماوس فاصله دارد. برخی از مواد مغذی در پخت و پز از بین می روند، بنابراین خوردن سبزیجات به صورت خام، در سالاد یا سالاد کلم، بهترین راه برای دریافت حداکثر فواید ضد نقرس است. Source link
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
