گزنه (Stinging Nettle) با نام علمی Urtica dioica یک گیاه خوراکی چندساله است که ممکن است برای شرایطی مانند آرتریت و دیابت مفید باشد، اما تحقیقات انسانی در این زمینه محدود است. برگها و ریشههای آن حاوی ترکیبات درمانی با خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی هستند.
این گیاه که بیش از ۲۰۰۰ سال بهعنوان داروی طبیعی استفاده شده است، برگهای خاردار دارد و در آمریکای شمالی، اروپا و آسیا یافت میشود.
۱. منبع آنتیاکسیدانها
برگها و ریشههای گزنه حاوی آنتیاکسیدانهایی از جمله پلیفنولها (مانند کامپفرول و کوئرستین) و کاروتنوئیدها (مانند بتاکاروتن و لوتئین) هستند.
آنتیاکسیدانها به خنثیسازی اثرات مضر اتمهای ناپایدار به نام رادیکالهای آزاد کمک میکنند. رادیکالهای آزاد اضافی باعث نوعی آسیب سلولی به نام استرس اکسیداتیو میشوند. این آسیب سلولی با برخی سرطانها و بیماری قلبی مرتبط است.
Angelika Kaczanowska / Getty Images
۲. کمک به درمان علائم بزرگی پروستات
گزنه ممکن است به درمان علائم هایپرپلازی خوشخیم پروستات (BPH) کمک کند. BPH نوعی بزرگی غیرسرطانی پروستات است که باعث ضعیف شدن جریان ادرار و تخلیه ناکامل مثانه میشود.
یک مطالعه در سال ۲۰۲۰ بر روی ۶۰ مرد مبتلا به BPH نشان داد که مصرف روزانه ۴۵۰ میلیگرم عصاره ریشه گزنه به مدت ۱۲ هفته علائم BPH را بهبود داد. پژوهشگران همچنین دریافتند گزنه التهاب را کاهش میدهد.
با وجود نتایج امیدوارکننده، تحقیقات بیشتری برای درک کامل اثرات گزنه بر BPH لازم است.
۳. ممکن است آلرژیهای فصلی را درمان کند
ثابت شده است که گزنه میتواند به درمان علائم آلرژی فصلی مانند گرفتگی بینی، watery eyes (اشکریزش) و سرفه کمک کند. گزنه ممکن است با مهار هیستامین که توسط سیستم ایمنی در واکنش به آلرژنها آزاد میشود، عمل کند.
۴. ممکن است به کنترل قند خون کمک کند
گزنه حاوی ترکیباتی است که ممکن است آنزیمهای دخیل در هضم کربوهیدرات را مهار کند. این موضوع میتواند به کاهش سطح قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.
یک مطالعه در سال ۲۰۱۶ روی ۵۰ زن مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان داد کسانی که عصاره گزنه را سه بار در روز بعد از غذا به مدت ۸ هفته مصرف کردند، سطح قند خون ناشتا، تریگلیسیرید و آنزیمهای کبدی پایینتری داشتند.
۵. ممکن است علائم آرتریت را کاهش دهد
گزنه بهطور تاریخی بهعنوان درمان طبیعی برای بیماریهای التهابی مانند آرتریت استفاده شده است.
چای و مکملهای گزنه ممکن است مسیرهای التهابی در بدن را که علائم آرتریت را تشدید میکنند، مسدود کنند. همچنین میتواند آنزیمها و واکنشهای ایمنی محرک درد و تورم را مهار کند.
نحوه مصرف گزنه
-
گزنه معمولاً به صورت کپسول مصرف میشود، اما میتوان آن را به شکل مایع یا چای نیز مصرف کرد.
-
مکملها اغلب گزنه را با سایر گیاهان و ترکیبات ترکیب میکنند، بنابراین خواندن برچسبها اهمیت دارد.
-
در مطالعات، معمولاً دوزهای تقسیمشده گزنه در زمانهای مختلف روز (مانند بعد از غذا) مصرف شده است.
-
مکملها میتوانند حاوی عصاره قسمتهای مختلف گیاه باشند، اما هنوز مشخص نیست برگها، ریشهها یا ساقهها چگونه بر سلامت تأثیر میگذارند.
بهترین دوز چقدر است؟
توصیههای دوز بر اساس نوع مکمل متفاوت است. بیشتر مطالعات و محصولات موجود در بازار ۳۰۰ تا ۶۰۰ میلیگرم گزنه در روز را پیشنهاد میکنند.
آیا گزنه ایمن است؟
گزنه ممکن است برای همه افراد بیخطر نباشد. محصولات خوراکی و موضعی میتوانند عوارض جانبی ایجاد کنند، از جمله کاهش قند خون که میتواند برای افراد با مشکلات قند خون خطرناک باشد.
مصرف چای گزنه همچنین با بزرگ شدن سینه در مردان (ژنیکوماستی) و ترشح غیرطبیعی شیر در زنان (گالاکتوره) مرتبط بوده است.
افراد باردار و شیرده ممکن است نیاز به اجتناب از گزنه داشته باشند، زیرا تحقیقات در این زمینه محدود است. بررسی با پزشک پیش از استفاده از هرگونه مکمل ضروری است.
هنگام خرید مکمل، مطمئن شوید محصول بهطور مستقل آزمایش شده باشد. برخلاف داروها، مکملها تحت نظارت سازمان غذا و دارو (FDA) نیستند، به همین دلیل کیفیت و ایمنی آنها میتواند متفاوت باشد. آزمایش مستقل تأیید میکند که مکمل حاوی مواد درجشده روی برچسب است و آلایندههای مضر ندارد. به دنبال مهر سازمانهای معتبر مانند NSF International، USP یا ConsumerLab باشید.
تداخلات دارویی احتمالی
گزنه ممکن است با چندین دارو تداخل داشته باشد، از جمله:
-
داروهای فشار خون: گزنه ممکن است اثر این داروها را تقویت کند و باعث افت فشار خون شود.
-
داروهای متابولیزهشده توسط آنزیم CYP450: گزنه میتواند با داروهایی که توسط این آنزیمها تجزیه میشوند تداخل کند (مانند وارفارین و متوپرولول).
-
داروهای مدر (قرص آب): چون گزنه ممکن است اثر مدر داشته باشد، میتواند اثر این داروها را افزایش دهد.
گزنه همچنین ممکن است با داروهای رایج دیگر تداخل داشته باشد. قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت کنید.
چه باید جستجو کنید؟
گزنه را میتوان در نزدیکی نهرها، مسیرها و زمینهای کشاورزی قدیمی پیدا کرد.
اما هرگز نباید بدون تجربه به جمعآوری آن بپردازید، زیرا تماس با گیاه میتواند باعث تحریک پوستی، درد، سوزش و خارش شود.
آیا میتوان بیش از حد مصرف کرد؟
وقتی در دوز توصیهشده مصرف شود، گزنه بیخطر در نظر گرفته میشود. با این حال، مصرف بیش از حد امکانپذیر است.
به دوز توصیهشده روی برچسبها پایبند باشید و همیشه قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید.
عوارض جانبی که باید مراقب آن باشید
گزنه معمولاً با عوارض جانبی زیادی همراه نیست. اما در برخی موارد ممکن است باعث موارد زیر شود:
-
اسهال
-
کاهش سطح قند خون
-
تحریک پوستی در صورت استفاده موضعی
مرور سریع
گزنه گیاهی است که هزاران سال بهعنوان داروی طبیعی استفاده شده است. ممکن است به شرایطی مانند آرتریت و دیابت کمک کند، اما تحقیقات انسانی محدود است.
گزنه ممکن است با داروها تداخل داشته باشد و بر قند خون اثر بگذارد، بنابراین پیش از مصرف باید با پزشک مشورت کنید.
پرسشهای متداول
آیا گزنه سطح تستوسترون را افزایش میدهد؟
گزنه ممکن است سطح تستوسترون را در بدن افزایش دهد. این گیاه به گلوبولین متصلشونده به هورمون جنسی (SHBG) متصل میشود، که معمولاً تستوسترون را غیر فعال میکند. این میتواند مقدار تستوسترون آزاد (فعال) را افزایش دهد.
آیا گزنه به کاهش وزن کمک میکند؟
تحقیقات کافی برای دانستن اینکه گزنه به کاهش وزن کمک میکند یا نه وجود ندارد. با این حال، یک مطالعه حیوانی در سال ۲۰۲۴ نشان داد که عصاره گزنه از افزایش وزن در موشها جلوگیری نکرد.
آردایت برای اطمینان از صحت محتوای خود، که در سیاست ویراستاری ما ذکر شده است، از دستورالعملهای سختگیرانهای در زمینه منبعیابی پیروی میکند . ما فقط از منابع معتبر، از جمله مطالعات بررسیشده توسط همتایان، متخصصان پزشکی دارای مجوز، بیماران با تجربه عملی و اطلاعات از مؤسسات برتر، استفاده میکنیم.
- Bhusal KK, Magar SK, Thapa R, et al. Nutritional and pharmacological importance of stinging nettle (Urtica dioica L.): A review. Heliyon. 2022;8(6):e09717. doi:10.1016/j.heliyon.2022.e09717
- Salehi B, Martorell M, Arbiser JL, et al. Antioxidants: Positive or negative actors?. Biomolecules. 2018;8(4):124. doi:10.3390/biom8040124
- Ng M, Leslie SW, Baradhi KM. Benign prostatic hyperplasia. In: StatPearls. StatPearls Publishing; 2024.
- Akbar Karami A, Sheikhsoleimani M, Reza Memarzadeh M, et al. Urtica dioica root extract on clinical and biochemical parameters in patients with benign prostatic hyperplasia, randomized controlled trial. Pak J Biol Sci. 2020;23(10):1338-1344. doi:10.3923/pjbs.2020.1338.1344
- Ziaei R, Foshati S, Hadi A, et al. The effect of nettle (Urtica dioica) supplementation on the glycemic control of patients with type 2 diabetes mellitus: A systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2020;34(2):282-294. doi:10.1002/ptr.6535
- Amiri Behzadi A, Kalalian-Moghaddam H, Ahmadi AH. Effects of Urtica dioica supplementation on blood lipids, hepatic enzymes and nitric oxide levels in type 2 diabetic patients: A double blind, randomized clinical trial. Avicenna J Phytomed. 2016;6(6):686-695.
- Stinging nettle. In: LiverTox: Clinical and Research Information on Drug-Induced Liver Injury. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases; 2023.
- Taheri Y, Quispe C, Herrera-Bravo J, et al. Urtica dioica-derived phytochemicals for pharmacological and therapeutic applications. Evid Based Complement Alternat Med. 2022;2022:4024331. doi:10.1155/2022/4024331
- Stinging nettle. In: Drugs and Lactation Database (LactMed®). National Institute of Child Health and Human Development; 2024.
- Đurović S, Kojić I, Radić D, et al. Chemical constituents of stinging nettle (Urtica dioica L.): A comprehensive review on phenolic and polyphenolic compounds and their bioactivity. Int J Mol Sci. 2024;25(6):3430. doi:10.3390/ijms25063430
- Sharp MH, Shields KA, Rauch JT, et al. The effects of a multi-ingredient performance supplement on hormonal profiles and body composition in male college athletes. Sports (Basel). 2016;4(2):26. doi:10.3390/sports4020026
- Kaçak K, Yaman T, Uyar A, Kömüroğlu AU. Inhibitory effect of stinging nettle (Urtica dioica L.) extract on body weight gain in rats on a high-fat diet. Prz Gastroenterol. 2024;19(1):23-32. doi:10.5114/pg.2023.130142
- https://www.health.com/stinging-nettle-7254874
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
