واحد محتوای علمی rdiet.ir

عدم تحمل فروکتوز یک وضعیت است که در آن بدن در هضم فروکتوز، یک قند طبیعی موجود در میوه‌ها، برخی سبزیجات و شیرین‌کننده‌های افزوده‌شده مانند شربت ذرت با فروکتوز بالا، دچار مشکل می‌شود. دو نوع اصلی از این وضعیت وجود دارد: عدم تحمل فروکتوز ارثی که یک اختلال ژنتیکی نادر است، و سوءجذب فروکتوز که یک مشکل گوارشی شایع‌تر است. در حالی که عدم تحمل فروکتوز ارثی یک اختلال مادام‌العمر است که نیاز به مدیریت سخت‌گیرانه رژیم غذایی دارد، سوءجذب فروکتوز یک وضعیت غیرژنتیکی است که اغلب از طریق تغییرات غذایی کنترل می‌شود. هیچ‌یک از این شرایط درمان قطعی ندارند، اما هر دو قابل کنترل هستند.

در اینجا همه چیزهایی که باید درباره عدم تحمل فروکتوز و نحوه مقابله با آن بدانید آمده است. انواع عدم تحمل فروکتوز دو نوع عدم تحمل فروکتوز وجود دارد که علل و شدت‌های متفاوتی دارند: عدم تحمل فروکتوز ارثی: این اختلال ژنتیکی نادر و شدید زمانی رخ می‌دهد که فرد آنزیم آلدولاز B را ندارد؛ آنزیمی (نوعی پروتئین) که فروکتوز را تجزیه می‌کند. این وضعیت معمولاً در اوایل کودکی تشخیص داده می‌شود و نیازمند اجتناب سختگیرانه و مادام‌العمر از فروکتوز، ساکارز (شکر معمولی) و سوربیتول (یک الکل قندی که به طور طبیعی در برخی میوه‌ها وجود دارد و در بسیاری از محصولات بدون قند یافت می‌شود) است تا از عوارض جدی مانند آسیب به اندام‌ها جلوگیری شود. سوءجذب فروکتوز: همچنین با نام عدم تحمل غذایی فروکتوز شناخته می‌شود.