آیا زینک واقعاً می‌تواند به بهبود سریع‌تر سرماخوردگی کمک کند؟

زینک یا روی برای عملکرد سیستم ایمنی ضروری است و ممکن است به کاهش مدت‌زمان و شدت علائم سرماخوردگی کمک کند. زمانی که روی در نخستین نشانه‌های سرماخوردگی مصرف شود، می‌تواند شدت علائم را کاهش داده و دوره بیماری را حدود دو روز کوتاه‌تر کند. بیشتر بزرگسالان می‌توانند روزانه ۷۵ تا ۱۰۰ میلی‌گرم روی مصرف کنند که معمولاً به صورت قرص مکیدنی است. البته دوزهای بالای روی می‌توانند باعث بروز علائمی مانند تهوع و ناراحتی معده شوند، به‌ویژه در صورت مصرف طولانی‌مدت یا همراه با برخی داروها.

بیشتر بزرگسالان به طور متوسط سالانه دو تا سه بار دچار سرماخوردگی می‌شوند. علائم سرماخوردگی می‌تواند آزاردهنده باشد و شامل گرفتگی بینی، گلودرد، سردرد، دردهای خفیف بدن، عطسه و سرفه است. اگرچه درمان قطعی برای سرماخوردگی وجود ندارد، شواهد نشان می‌دهد که روی می‌تواند شدت و طول مدت بیماری را کاهش دهد.

آیا زینک از سرماخوردگی محافظت می‌کند؟

روی یک ماده معدنی ضروری است که بدن برای عملکرد سیستم ایمنی به آن نیاز دارد. این ماده نقش مهمی در ترمیم زخم‌ها، مبارزه با باکتری‌ها و ویروس‌ها، ساخت پروتئین، تولید DNA و حفظ سلامت بینایی و حس چشایی دارد. میزان کافی روی به‌ویژه در دوره‌های رشد شامل نوزادی، کودکی، نوجوانی و بارداری اهمیت دارد.

تحقیقات نشان می‌دهد روی می‌تواند مدت زمان سرماخوردگی را حدود دو روز کاهش دهد و شدت علائم را کمتر کند. در حالی که متخصصان دقیقاً نمی‌دانند روی چگونه از سرماخوردگی محافظت می‌کند، شواهد نشان می‌دهد که ممکن است در موارد زیر مؤثر باشد:

کاهش تکثیر ویروس: روی از اتصال ویروس‌های سرماخوردگی (مانند رینوویروس‌ها) به سلول‌های دستگاه تنفسی و تکثیر آن‌ها جلوگیری می‌کند. این موضوع می‌تواند شدت علائم را کاهش دهد.
تقویت سیستم ایمنی: روی فعالیت سلول‌های ایمنی را تنظیم کرده و به مبارزه با ویروس‌ها و باکتری‌ها کمک می‌کند. به همین دلیل، مصرف روی در شروع سرماخوردگی می‌تواند روند بهبود را تا سه برابر سریع‌تر کند.
کاهش التهاب مجاری تنفسی: روی خواص ضدالتهابی دارد که ممکن است به تسکین گلودرد و گرفتگی بینی کمک کند.
تقویت سد مخاطی: لایه مخاطی داخل مجاری تنفسی با به دام انداختن باکتری‌ها و ویروس‌ها از ورود آن‌ها به بدن جلوگیری می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روزانه روی می‌تواند با تقویت این سد، خطر ابتلا به سرماخوردگی را تا ۵٪ کاهش دهد.

نکته مهم: یک مرور پژوهشی نشان داد که افرادی که روی مصرف کردند، تا روز سوم علائم بهتری داشتند؛ درست زمانی که معمولاً علائم سرماخوردگی به اوج خود می‌رسد. با این حال، مکمل‌ها حداقل تحت نظارت FDA هستند و اثر آن‌ها می‌تواند بسته به نوع، دوز، مدت مصرف و تداخل دارویی متفاوت باشد. پیش از شروع هر مکملی، با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید.

آیا روی واقعاً می‌تواند به بهبود سریع‌تر سرماخوردگی کمک کند؟

AsiaVision / Getty Images

نحوه مصرف روی برای سرماخوردگی

روی زمانی بیشترین تأثیر را دارد که ظرف ۲۴ ساعت از شروع علائم مصرف شود. مکمل‌های روی در چندین شکل موجودند:

قرص‌های مکیدنی
اسپری‌های بینی
شربت‌ها
قرص‌ها

قرص‌های مکیدنی رایج‌ترین شکل مصرف روی برای سرماخوردگی هستند. این قرص‌ها به آرامی حل می‌شوند و به روی اجازه می‌دهند دهان، بینی و گلو را پوشش دهد. این ویژگی ممکن است آن‌ها را در متوقف کردن تکثیر ویروس‌های سرماخوردگی مؤثرتر از قرص‌های معمولی کند.

مقدار توصیه‌شده

برای بزرگسالان، مصرف روزانه ۷۵ تا ۱۰۰ میلی‌گرم روی در چند دوز کوچک می‌تواند مدت سرماخوردگی را کوتاه‌تر کند. قرص‌های مکیدنی بدون نسخه معمولاً در دوزهای ۵ تا ۱۳.۳ میلی‌گرم عرضه می‌شوند. مراقب باشید از ۱۰۰ میلی‌گرم در روز بیشتر مصرف نکنید، چرا که شواهدی مبنی بر اثربخشی بیشتر مقادیر بالاتر وجود ندارد.

چه مقدار روی روزانه نیاز داریم؟

نیاز روزانه به روی بسته به سن، جنس بیولوژیک و وضعیت بارداری متفاوت است. بیشتر بزرگسالان به ۸ تا ۱۱ میلی‌گرم روی در روز نیاز دارند. افراد باردار و شیرده ممکن است به ۱۱ تا ۱۳ میلی‌گرم نیاز داشته باشند.

چه غذاهایی بهترین منبع روی هستند؟

از آنجا که بدن نمی‌تواند روی تولید یا ذخیره کند، مصرف غذاهای سرشار از روی برای پیشگیری از کمبود آن ضروری است. این غذاها عبارتند از:

صدف‌ها و خرچنگ‌ها
گوشت‌ها مانند گوشت گاو، خوک و بوقلمون
حبوبات و مغزها مانند تخمه کدو، کنجد و لوبیای قرمز
غلات کامل مانند جو دوسر و برنج
تخم‌مرغ
غلات صبحانه غنی‌شده
محصولات لبنی مانند شیر و پنیر

آیا مصرف روی عوارضی دارد؟

مصرف مقادیر بالای روی می‌تواند عوارض جانبی زیر را ایجاد کند:

تهوع
ناراحتی معده
سرگیجه
سردرد
استفراغ
بی‌اشتهایی

سایر عوارض: مصرف طولانی‌مدت دوزهای بالا می‌تواند به مشکلات جدی‌تری مانند کمبود مس یا کم‌خونی ناشی از کمبود آهن منجر شود. اسپری‌ها و ژل‌های بینی حاوی روی نیز ممکن است باعث از دست رفتن حس بویایی شوند. برای کاهش خطر تهوع، روی را بعد از غذا مصرف کنید.

چه کسانی نباید روی مصرف کنند؟

مصرف دوزهای بالای روی (بیش از ۴۰ میلی‌گرم در روز) ممکن است برای افراد باردار یا شیرده ایمن نباشد. همچنین روی می‌تواند با برخی داروها تداخل داشته باشد. اگر هر یک از داروهای زیر را مصرف می‌کنید، قبل از مصرف روی با پزشک مشورت کنید:

آنتی‌بیوتیک‌ها
پنی‌سیلامین (داروی درمان آرتریت روماتوئید)
دیورتیک‌ها (قرص‌های آب)

دیگر درمان‌های خانگی

چندین درمان دیگر نیز می‌توانند علائم سرماخوردگی را تسکین داده و روند بهبود را سریع‌تر کنند:

استراحت و نوشیدن مایعات به بدن کمک می‌کند تا با ویروس سرماخوردگی مبارزه کند.
دستگاه بخور سرد می‌تواند به شکستن مخاط و کاهش گرفتگی بینی کمک کرده و تنفس را آسان‌تر کند.
آب گرم یا دمنوش گیاهی همراه با عسل می‌تواند گلودرد را تسکین داده و سرفه را کاهش دهد.
ویتامین C به دلیل خاصیت تقویت‌کننده ایمنی شناخته شده است. مصرف روزانه ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی‌گرم در طول سرماخوردگی ممکن است به کوتاه‌تر شدن مدت علائم کمک کند.
دوش آب گرم یا استنشاق بخار از یک کاسه آب داغ می‌تواند گرفتگی بینی را تسکین داده و سینوس‌های مسدود را باز کند.
مسکن‌های بدون نسخه مانند ایبوپروفن یا استامینوفن می‌توانند به تسکین سردرد، درد بدن و تب کمک کنند.

دکتر فرزاد روشن ضمیر

دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.

جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید

09304881654

برای دریافت آموزش‌های روزانه عضو کانال بله شوید: