دانه‌های کتان دارای فیبر و اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که می‌توانند از سلامت قلب و روده محافظت کنند.
اگرچه کوچک‌اند، اما دانه‌های کتان سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و مواد مغذی دیگر هستند و آن‌ها را به یک ابرخوراکی تبدیل می‌کنند که می‌تواند به‌طور چشمگیری سلامت شما را بهبود دهد. افزودن آن‌ها به رژیم غذایی می‌تواند یبوست را تسکین دهد، فشار خون را کاهش دهد، طول عمر را افزایش دهد و موارد دیگر.
۱. ممکن است سال‌های بیشتری به عمر شما اضافه کنند
دلایلی که دانه‌های کتان می‌توانند به طولانی‌تر شدن عمر افراد کمک کنند شامل موارد زیر است:
- خواص ضدالتهابی: دانه‌های کتان سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند خطر ابتلا به بیماری قلبی، بیماری کلیوی، دیابت نوع ۲ و موارد دیگر را کاهش دهند.
- ارتباط با کاهش وزن: در یک مطالعه، شرکت‌کنندگان مبتلا به چاقی که به مدت ۱۲ هفته یا بیشتر روزانه ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری دانه کتان مصرف کردند، کاهش در اندازه دور کمر داشتند.
- کاهش خطر سرطان: لیگنان‌های موجود در دانه کتان ممکن است از رشد تومور برخی سرطان‌ها، مانند لوسمی میلوئیدی حاد (AML)، جلوگیری کنند. با این حال، تحقیقات بیشتری روی انسان لازم است.
Nataliya Skarakhod / Getty Images
۲. ممکن است از قلب شما محافظت کنند
افزودن دانه‌های کتان به رژیم غذایی ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند، به دلیل وجود مواد مغذی زیر:
- اسیدهای چرب امگا-۳: دانه‌های کتان حاوی امگا-۳ هستند که با التهاب مبارزه می‌کنند، از قلب محافظت کرده و سلامت کلی را بهبود می‌بخشند.
- فیتواستروژن‌ها: این ترکیبات گیاهی خاصیت ضدالتهابی دارند و می‌توانند به کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند.
- فیبر: یک قاشق غذاخوری دانه کامل کتان ۲٫۸ گرم فیبر دارد که می‌تواند فشار خون را کاهش داده و فواید محافظتی برای قلب ارائه دهد.
۳. ممکن است سلامت روده را بهبود بخشند
مقدار فیبر موجود در دانه‌های کتان می‌تواند سلامت روده و هضم را بهبود دهد. به این شکل:
- کمک به میکروبیوم روده: فیبر محلول هضم را کند کرده و جامعه میکروب‌های سالم در روده را بهبود می‌بخشد.
- افزودن حجم به مدفوع: فیبر نامحلول به مدفوع حجم اضافه می‌کند و به حرکات منظم روده و تسکین یبوست کمک می‌کند.
- کاهش نفخ: تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف ۵۰ گرم دانه کتان در روز به مدت یک ماه می‌تواند نفخ را کاهش داده و باکتری‌های روده را بهبود دهد.
- تسکین یبوست: یک مطالعه نشان داد که آرد دانه کتان ممکن است علائم یبوست را کاهش داده و حرکات روده را بیش از یک نرم‌کننده مدفوع افزایش دهد.
۴. ممکن است به خشکی چشم کمک کنند
اگرچه تحقیقات بیشتری نیاز است، اما روغن دانه کتان ممکن است به درمان خشکی چشم کمک کند از طریق:
- بهبود اشک: امگا-۳ موجود در دانه‌های کتان ممکن است به تولید اشک کمک کند که چشم‌ها را روان می‌سازد.
- کاهش التهاب: کاهش التهاب در چشم می‌تواند تولید اشک را افزایش دهد و علائم خشکی چشم را پس از ۱۲ هفته استفاده از ترکیب روغن ماهی یا روغن دانه کتان (موضعی یا خوراکی) تسکین دهد.
- تسکین خشکی چشم ناشی از بیماری: تحقیقات نشان داده‌اند که شرکت‌کنندگان مبتلا به سندرم شوگرن که کپسول روغن دانه کتان (۱ یا ۲ گرم روزانه) مصرف کردند، از التهاب قرنیه و ملتحمه خشک که باعث خشکی و التهاب چشم می‌شود، تسکین یافتند.
آردایت برای اطمینان از صحت محتوای خود، که در سیاست ویراستاری ما ذکر شده است، از دستورالعملهای سختگیرانهای در زمینه منبعیابی پیروی می‌کند . ما فقط از منابع معتبر، از جمله مطالعات بررسیشده توسط همتایان، متخصصان پزشکی دارای مجوز، بیماران با تجربه عملی و اطلاعات از مؤسسات برتر، استفاده میکنیم.
Al-Madhagy S, Ashmawy NS, Mamdouh A, Eldahshan OA, Farag MA. بررسی جامع فواید سلامتی روغن دانه کتان در ارتباط با ترکیب شیمیایی آن و مقایسه با روغنهای غنی از امگا-۳ دیگر. مجله تحقیقات پزشکی اروپا. ۲۰۲۳؛ ۲۸(۱):۲۴۰. doi:10.1186/s40001-023-01203-6
- Nowak W, Jeziorek M. The role of flaxseed in improving human health. Healthcare (Basel). 2023;11(3):395. doi:10.3390/healthcare11030395
- Kunutsor SK, Jassal DS, Ravandi A, Lehoczki A. Dietary flaxseed: Cardiometabolic benefits and its role in promoting healthy aging. Geroscience. 2025;47(3):2895-2923. doi:10.1007/s11357-025-01512-0
- Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Flaxseed: its bioactive components and their cardiovascular benefits. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2018;314(2):H146-H159. doi:10.1152/ajpheart.00400.2017
- Patisaul HB, Jefferson W. The pros and cons of phytoestrogens. Frontiers in neuroendocrinology. 2010;31(4):400.
- U.S. Department of Agriculture. Seeds, flaxseed.
- Ma J, Sun J, Bai H, et al. Influence of flax seeds on the gut microbiota of elderly patients with constipation. J Multidiscip Healthc. 2022;15:2407-2418. doi:10.2147/JMDH.S379708
- Sun J, Bai H, Ma J, et al. Effects of flaxseed supplementation on functional constipation and quality of life in a Chinese population: A randomized trial. Asia Pac J Clin Nutr. 2020;29(1):61-67. doi:10.6133/apjcn.202003_29(1).0009
- Downie LE, Ng SM, Lindsley KB, Akpek EK. Omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids for dry eye disease. Cochrane Database Syst Rev. 2019;(12). doi:10.1002/14651858.CD011016
- Paik B, Tong L. Topical omega-3 fatty acids eyedrops in the treatment of dry eye and ocular surface disease: a systematic review. IJMS. 2022;23(21):13156. doi:10.3390/ijms232113156
- Rao SK, Mohan R, Gokhale N, Matalia H, Mehta P. Inflammation and dry eye disease-where are we? Int J Ophthalmol. 2019;(12). doi:10.18240/ijo.2022
- Al-Madhagy S, Ashmawy NS, Mamdouh A, Eldahshan OA, Farag MA. A comprehensive review of the health benefits of flaxseed oil in relation to its chemical composition and comparison with other omega-3-rich oils. Eur J Med Res. 2023;28(1):240. doi:10.1186/s40001-023-01203-6
- https://www.verywellhealth.com/flaxseeds-for-gut-heart-11812303
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
