نوشابههای تیره مانند انواع کولا از محبوبترین نوشیدنیهای دنیا هستند، اما مصرف روزانه آنها میتواند در طولانیمدت به سلامت کلیهها آسیب بزند. اگرچه نوشیدن گاهبهگاه نوشابه معمولاً مشکل جدی ایجاد نمیکند، اما مصرف مداوم ممکن است بهدلیل وجود موادی مانند اسید فسفریک، قند بالا و کافئین فشار بیشتری به کلیهها وارد کند.
کلیهها وظیفه تصفیه خون، تنظیم آب و مواد معدنی بدن و دفع مواد زائد را بر عهده دارند. وقتی رژیم غذایی سرشار از نوشابههای شیرین و تیره باشد، این اندامها مجبور میشوند سختتر کار کنند و بهمرور ممکن است عملکردشان آسیب ببیند.
اسید فسفریک موجود در نوشابه میتواند به کلیه فشار وارد کند
نوشابههای تیره حاوی اسید فسفریک هستند؛ مادهای که طعم تند و خاص نوشابه را ایجاد میکند و نقش نگهدارنده نیز دارد. این نوع فسفر نسبت به فسفر طبیعی موجود در غذاها سریعتر جذب بدن میشود و میتواند سطح فسفر خون را بالا ببرد.
تعادل فسفر و کلسیم برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است. وقتی فسفر بیش از حد بالا برود، بدن برای جبران تعادل مجبور میشود هورمون پاراتیروئید بیشتری ترشح کند تا کلسیم را از استخوانها آزاد کند و فسفر اضافی را از طریق کلیه دفع کند.

مصرف مداوم کولا چگونه به کلیه آسیب میزند؟
وقتی فرد مرتب نوشابه تیره مصرف میکند، کلیهها باید دائماً برای تنظیم فسفر اضافه فعالیت بیشتری انجام دهند. این فشار مداوم ممکن است در درازمدت عملکرد کلیه را ضعیف کند.
مشکلات احتمالی ناشی از فسفر زیاد
- تشدید بیماری مزمن کلیه
- افزایش فشار روی فیلترهای کلیه
- افزایش احتمال آسیب کلیوی در افراد دیابتی
- بالا رفتن خطر سنگ کلیه
افرادی که دیابت یا فشار خون بالا دارند، بیشتر در معرض این آسیبها هستند؛ زیرا کلیههای آنها از قبل تحت فشار قرار دارد.
نوشابههای شیرین خطر بیماری کلیوی را بیشتر میکنند
یک قوطی نوشابه معمولی اغلب حاوی حدود ۳۰ تا ۴۰ گرم شکر افزوده است. این مقدار زیاد قند معمولاً از شربت ذرت با فروکتوز بالا تأمین میشود که مصرف مداوم آن میتواند باعث اضافه وزن و مقاومت به انسولین شود.
دیابت یکی از مهمترین دلایل بیماری مزمن کلیه در جهان محسوب میشود. قند خون بالا بهمرور به واحدهای تصفیهکننده کلیه آسیب میزند و خطر نارسایی کلیه را افزایش میدهد.
قند زیاد چه تأثیری بر کلیه دارد؟
وقتی قند خون برای مدت طولانی بالا بماند، رگهای ظریف کلیه آسیب میبینند. در نتیجه توانایی کلیه برای تصفیه مواد زائد کاهش پیدا میکند.
علاوه بر این، مصرف زیاد نوشابه میتواند احتمال تشکیل سنگ کلیه را نیز بیشتر کند. بالا رفتن کلسیم و فسفر در ادرار شرایط تشکیل کریستال و سنگ را فراهم میکند.
کافئین نوشابه چگونه روی کلیه اثر میگذارد؟
کولاها معمولاً حاوی کافئین هستند. کافئین خاصیت ادرارآور خفیف دارد و میتواند دفع آب از بدن را بیشتر کند.
اگر فرد بهجای آب، بیشتر مایعات روزانه خود را از نوشابه تأمین کند، ممکن است دچار کمآبی مزمن خفیف شود. کمآبی مداوم یکی از عواملی است که خطر سنگ کلیه را افزایش میدهد.
مصرف زیاد کافئین ممکن است فشار خون را بالا ببرد
مصرف متوسط کافئین معمولاً برای بیشتر افراد مشکل خاصی ایجاد نمیکند، اما دریافت بسیار زیاد آن میتواند باعث افزایش فشار خون شود. فشار خون بالا یکی از مهمترین عوامل تخریب تدریجی کلیهها است.
ترکیب نوشابه، نمک زیاد و رژیم غذایی ناسالم میتواند فشار مضاعفی به کلیهها وارد کند و احتمال بیماری کلیوی را بیشتر کند.
چه مقدار نوشابه برای کلیه خطرناک است؟
برای بیشتر افراد سالم، نوشیدن گهگاهی نوشابه احتمالاً آسیب قابلتوجهی به کلیه وارد نمیکند. اما مصرف روزانه یا چندبار در روز میتواند خطر بیماری کلیوی را افزایش دهد.
برخی تحقیقات نشان دادهاند افرادی که بیش از یک نوشیدنی شیرین در روز مصرف میکنند، بیشتر در معرض بیماری مزمن کلیه قرار دارند. این خطر معمولاً با افزایش مقدار مصرف بیشتر میشود.
آیا نوشابه رژیمی هم برای کلیه مضر است؟
برخی مطالعات نشان دادهاند حتی نوشابههای رژیمی و بدون شکر نیز ممکن است با افزایش خفیف خطر بیماری کلیوی مرتبط باشند. علت احتمالی این موضوع میتواند تأثیر شیرینکنندههای مصنوعی بر متابولیسم قند و انسولین باشد.
البته نوشابه رژیمی معمولاً از نظر قند بهتر از نوشابه معمولی است، اما همچنان نوشیدنی ایدهآلی برای مصرف روزانه محسوب نمیشود.
چه کسانی باید بیشتر مراقب باشند؟
بعضی افراد نسبت به اثرات نوشابه روی کلیه حساستر هستند و باید مصرف آن را محدودتر کنند.
افراد پرخطر
- مبتلایان به دیابت
- افراد دارای فشار خون بالا
- بیماران کلیوی
- کسانی که سابقه سنگ کلیه دارند
- افراد دارای اضافه وزن
در این افراد حتی مصرف نسبتاً متوسط نوشابه ممکن است در طولانیمدت مشکلساز شود.
بهترین جایگزینهای نوشابه برای سلامت کلیه
جایگزین کردن نوشابه با نوشیدنیهای سالمتر میتواند فشار روی کلیهها را کاهش دهد و به حفظ آب بدن کمک کند.
نوشیدنیهای مناسبتر
- آب ساده
- آب گازدار بدون شکر
- چای سرد بدون شکر
- آب طعمدار طبیعی با خیار یا لیمو
- آب نارگیل بدون شکر
این نوشیدنیها بدون دریافت فسفر و قند اضافی، به تأمین آب بدن کمک میکنند.
چگونه مصرف نوشابه را کمتر کنیم؟
کاهش مصرف نوشابه اگر تدریجی باشد معمولاً راحتتر انجام میشود. حذف ناگهانی برای بعضی افراد دشوار است، بهویژه اگر به کافئین عادت داشته باشند.
راهکارهای کاهش مصرف
- کاهش تدریجی تعداد قوطیها
- جایگزینی با آب طعمدار طبیعی
- مصرف نوشابه فقط در مهمانیها
- استفاده از لیوان کوچکتر
- افزایش مصرف آب در طول روز
تغییر تدریجی عادتها معمولاً ماندگارتر از حذف ناگهانی است.
سؤالات متداول
آیا نوشابه تیره بیشتر از نوشابه روشن به کلیه آسیب میزند؟
نوشابههای تیره معمولاً اسید فسفریک بیشتری دارند و ممکن است فشار بیشتری به کلیه وارد کنند.
آیا نوشابه رژیمی برای کلیه بیخطر است؟
خیر، اگرچه قند ندارد، اما مصرف زیاد آن هم ممکن است با افزایش خطر بیماری کلیوی مرتبط باشد.
آیا نوشابه باعث سنگ کلیه میشود؟
مصرف زیاد نوشابه میتواند خطر سنگ کلیه را افزایش دهد، بهخصوص در افرادی که آب کافی نمینوشند.
بهترین نوشیدنی برای سلامت کلیه چیست؟
آب ساده بهترین گزینه برای حفظ سلامت کلیه و جلوگیری از کمآبی بدن است.
جمعبندی
مصرف روزانه نوشابههای تیره میتواند بهمرور به کلیهها فشار وارد کند. اسید فسفریک، قند بالا و کافئین موجود در این نوشیدنیها ممکن است خطر بیماری مزمن کلیه، سنگ کلیه و مشکلات متابولیک را افزایش دهند.
اگرچه نوشیدن گهگاهی نوشابه معمولاً مشکل بزرگی ایجاد نمیکند، اما محدود کردن مصرف روزانه و جایگزینی آن با نوشیدنیهای سالمتر میتواند نقش مهمی در محافظت از سلامت کلیهها داشته باشد.
- Skubisz M, Białek Ł, Sikora P, et al. Soft drinks rich in phosphoric acid and struvite crystallization. Sci Rep. 2022;12(1):18357. doi:10.1038/s41598-022-18357-8
- Wagner CA. The basics of phosphate metabolism. Nephrol Dial Transplant. 2024 Jan 31;39(2):190-201. doi:10.1093/ndt/gfad188
- Kidney Disease: Improving Global Outcomes (KDIGO) CKD–MBD Update Work Group. KDIGO 2017 clinical practice guideline update for the diagnosis, evaluation, prevention, and treatment of CKD–MBD. Kidney Int Suppl. 2017;7(1):1–59. doi:10.1016/j.kisu.2017.04.001
- Kumar M, Dev S, Khalid MU, et al. The bidirectional link between diabetes and kidney disease: mechanisms and management. Cureus. 2023 Sep 20;15(9):e45615. doi:10.7759/cureus.45615
- Raju S, Saxena R. Hyperphosphatemia in kidney failure: pathophysiology, challenges, and critical role of phosphorus management. Nutrients. 2025;17(9):1587. doi:10.3390/nu17091587
- USDA FoodData Central. Soft drink, cola.
- Hattori H, Hanai Y, Oshima Y, Kataoka H, Eto N. Excessive intake of high-fructose corn syrup drinks induces impaired glucose tolerance. Biomedicines. 2021;9(5):541. doi:10.3390/biomedicines9050541
- Centers for Disease Control and Prevention. Chronic kidney disease in the United States, 2023.
- Samsu N. Diabetic nephropathy: challenges in pathogenesis, diagnosis, and treatment. Biomed Res Int. 2021;2021:1497449. doi:10.1155/2021/1497449
- Yin S, Yang Z, Zhu P, et al. Association between added sugars and kidney stones in U.S. adults: data from the National Health and Nutrition Examination Survey 2007–2018. Front Nutr. 2023;10:1226082. doi:10.3389/fnut.2023.1226082
- Maughan RJ, Watson P, Cordery PA, et al. A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index. Am J Clin Nutr. 2016;103(3):717–723. doi:10.3945/ajcn.115.114769
- Ferraro PM, Bargagli M, Trinchieri A, Gambaro G. Risk of kidney stones: influence of dietary factors, dietary patterns, and vegetarian–vegan diets. Nutrients. 2020;12(3):779. doi:10.3390/nu12030779
- Kagathara N, et al. Chronic high caffeine consumption impacts heart rate and blood pressure recovery after exercise. Presented at: ACC Asia 2024; August 16–18, 2024; New Delhi, India.
- Whelton PK, Carey RM, Aronow WS, et al. 2017 ACC/AHA guideline for the prevention, detection, evaluation, and management of high blood pressure in adults. Hypertension. 2018;71(6):e13–e115. doi:10.1161/HYP.0000000000000065
- Heo GY, Koh HB, Park JT, et al. Sweetened beverage intake and incident chronic kidney disease in the UK Biobank Study. JAMA Netw Open. 2024;7(2):e2356885. doi:10.1001/jamanetworkopen.2023.56885
- Angelin M, Smith J, Rodriguez L, et al. Artificial sweeteners and their implications in diabetes: a review. Front Nutr. 2024;11:1411560. doi:10.3389/fnut.2024.1411560
