کاهش مصرف الکل در آمریکا — چرا این خبر خوبی است

بر اساس نتایج جدیدترین نظرسنجی‌ها، مصرف الکل در میان بزرگسالان آمریکایی به کمترین میزان در ۹۰ سال گذشته رسیده است. این روند نشان می‌دهد که پیام‌های بهداشتی درباره خطرات حتی مصرف متوسط الکل در حال تأثیرگذاری هستند و می‌توانند در آینده تأثیرات مهمی بر سلامت عمومی بگذارند.

کارشناسان تأکید می‌کنند هیچ سطحی از مصرف الکل از نظر علمی بی‌خطر نیست، اما حتی کاهش مصرف می‌تواند بهبودهای قابل‌توجهی در شاخص‌های سلامت ایجاد کند. به عنوان مثال، کاهش فشارخون، کاهش خطر سرطان و بهبود عملکرد کبد از جمله مزایای کاهش مصرف الکل محسوب می‌شوند.[1]

تغییرات الگوی مصرف الکل در آمریکا

تنها ۵۴٪ از بزرگسالان آمریکایی می‌گویند که الکل مصرف می‌کنند که این رقم پایین‌ترین میزان از زمان شروع ثبت آمار در ۹۰ سال گذشته است. در مقایسه، در دهه ۷۰ و ۸۰ میلادی حدود ۷۰٪ از مردم آمریکا الکل مصرف می‌کردند و این نرخ تا اوایل دهه ۲۰۰۰ در حدود ۶۵٪ باقی ماند اما در سال‌های اخیر افت شدیدتری را تجربه کرده است.[2]

این کاهش هم‌زمان با افزایش آگاهی عمومی از خطرات مصرف حتی مقادیر کم الکل رخ داده است. برای اولین بار، بیش از نیمی از آمریکایی‌ها باور دارند که حتی نوشیدن یک یا دو نوشیدنی در روز می‌تواند به سلامت آسیب بزند و این تغییر نگرش یک نقطه عطف فرهنگی محسوب می‌شود.

🍏

اگر به دنبال رژیم متناسب با شرایط خودتان هستید...

اطلاعات این مقاله جنبه آموزشی دارد؛ اما برنامه غذایی هر فرد بهتر است متناسب با شرایط، هدف و نیازهای خودش تنظیم شود.

آشنایی با رژیم تخصصی دکتر روشن‌ضمیر ←

کاهش مصرف الکل در آمریکا — چرا این خبر خوبی است

Everyday Health

کاهش مصرف الکل؛ تغییر فرهنگی واقعی

نتایج نظرسنجی گالوپ نشان می‌دهد ۲۴٪ از مصرف‌کنندگان الکل در ۲۴ ساعت گذشته نوشیدنی الکلی مصرف کرده‌اند که پایین‌ترین میزان ثبت‌شده تاکنون است. همچنین ۴۰٪ گزارش داده‌اند بیش از یک هفته از آخرین نوشیدنی آن‌ها گذشته و میانگین مصرف هفتگی کمتر از سه نوشیدنی بوده است که پایین‌ترین میانگین در ۳۰ سال گذشته است.

کارشناسان می‌گویند اگر این روند ادامه یابد، احتمالاً شاهد کاهش نرخ بیماری‌های مرتبط با الکل مانند بیماری‌های قلبی، کبدی و سرطان خواهیم بود. این داده‌ها نشان می‌دهند که سلامت عمومی در آینده می‌تواند به طور محسوسی بهبود پیدا کند.[3]

دیدگاه منفی نسبت به مصرف متوسط الکل

۵۳٪ مردم می‌گویند حتی مصرف متوسط الکل یعنی یک تا دو نوشیدنی در روز برای سلامت مضر است، در حالی که تنها ۶٪ آن را مفید می‌دانند و ۳۷٪ معتقدند بی‌تأثیر است. جوانان بین ۱۸ تا ۳۴ سال بیشترین دیدگاه منفی را دارند و دو سوم آن‌ها مصرف الکل را برای سلامت خطرناک می‌دانند.

این تغییر نگرش مهم است زیرا پیام‌های بهداشتی درباره خطرات الکل به خوبی به نسل جوان منتقل شده است. مطالعات نشان داده‌اند حتی مصرف یک نوشیدنی در روز می‌تواند خطر سرطان پستان را ۵ تا ۱۵٪ افزایش دهد و این داده‌ها تأکیدی بر این پیام بهداشتی هستند.[4]

توصیه‌های جدید انجمن‌های علمی

انجمن قلب آمریکا (AHA) و کالج قلب و عروق آمریکا (ACC) اخیراً دستورالعمل‌های فشار خون را به‌روزرسانی کرده و توصیه به پرهیز کامل از الکل را جایگزین توصیه قبلی «اعتدال در مصرف» کرده‌اند. این تغییرات پس از بررسی داده‌های علمی جدید درباره نقش الکل در افزایش فشارخون انجام شد.

متخصصان قلب معتقدند بسیاری از بیماران با آگاهی از این خطرات، آماده ترک مصرف الکل هستند. آن‌ها تأکید می‌کنند که پرهیز کامل می‌تواند در کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی بسیار مؤثر باشد.[5]

مصرف زیاد الکل هنوز مشکل‌ساز است

اگرچه کاهش مصرف عمومی الکل نویدبخش است، اما مصرف زیاد و نوشیدن سنگین هنوز در میان برخی گروه‌ها، به‌ویژه زنان، نگران‌کننده است. نوشیدن سنگین برای مردان به معنای پنج یا بیشتر نوشیدنی در روز یا ۱۵ نوشیدنی در هفته و برای زنان چهار یا بیشتر نوشیدنی در روز یا هشت نوشیدنی در هفته تعریف می‌شود.

نوشیدن پرشدت به معنای مصرف ۱۰ نوشیدنی متوالی برای مردان و ۸ نوشیدنی متوالی برای زنان است. این الگوی مصرف با افزایش خطر بیماری‌های کبدی، قلبی، سرطان‌ها و تضعیف سیستم ایمنی ارتباط مستقیم دارد و آمارها نشان می‌دهد در ۲۰ سال گذشته این مشکلات در حال افزایش هستند.[3]

آیا باید کاملاً الکل را ترک کرد؟

متخصصان می‌گویند اگر فردی سالم بوده و به‌طور متوسط الکل مصرف می‌کند، لزوماً نیازی به ترک کامل ندارد، اما باید از خطرات حتی مقادیر کم آگاه باشد. داده‌ها نشان می‌دهند که هیچ سطحی از مصرف الکل بی‌خطر نیست، اما کاهش مصرف می‌تواند مزایای زیادی داشته باشد.[4]

بنابراین اگر کسی تصمیم بگیرد مصرف خود را کاهش دهد، حتی این گام کوچک می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت قلب، کبد و سیستم ایمنی داشته باشد. این توصیه‌ها بر پایه مطالعات گسترده و معتبر علمی ارائه شده‌اند.

جایگزین‌های مصرف الکل

افزایش نوشیدنی‌های بدون الکل هم‌زمان با کاهش مصرف الکل در حال رشد است. اکنون بازار شامل آبجوهای بدون الکل، نوشیدنی‌های گازدار کم‌الکل و حتی جایگزین‌های بدون الکل برای نوشیدنی‌های سنگین مانند جین و تکیلا است.

علاوه بر این، مصرف کانابیس در میان جوانان و گروه سنی ۳۵ تا ۵۰ سال افزایش یافته است و برخی تحقیقات نشان می‌دهند که افراد این گروه‌ها به جای نوشیدنی الکلی به گزینه‌های جایگزین روی می‌آورند. این تغییر ممکن است الگوهای مصرف آینده را تحت تأثیر قرار دهد.[5]

جمع‌بندی

کاهش مصرف الکل در آمریکا نشان‌دهنده تغییر فرهنگی مهمی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی منجر شود. کاهش خطر بیماری‌های قلبی، سرطان و مشکلات کبدی تنها بخشی از مزایای این روند هستند.

با توجه به داده‌های علمی، حتی کاهش جزئی مصرف می‌تواند مزایای بزرگی برای سلامتی داشته باشد و این پیام باید همچنان در سطح جامعه ترویج شود تا نسل‌های آینده زندگی سالم‌تری داشته باشند.

واحد محتوای علمی rdiet.ir

گردآوری، ترجمه و تدوین محتوای علمی در حوزه سلامت عمومی

تمام مقالات توسط دکتر فرزاد روشن‌ضمیر بازبینی علمی می‌شوند.

اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با دکتر روشن ضمیر داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.

جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید

09304881654

برای دریافت آموزش‌های روزانه عضو کانال بله شوید: