فرد مبتلا به رفلاکس اسید یا سوزش معده ممکن است احساس سوزش و اغلب دردناکی در گلو و قفسه سینه خود داشته باشد. نوشیدن آب، شیر کم چرب و چای های گیاهی ممکن است به کاهش علائم کمک کند.
رفلاکس اسید یا سوزش معده زمانی اتفاق می‌افتد که اسید معده به مری یا لوله غذا سرازیر شود. معمولاً افراد به طور متناوب رفلاکس اسید را تجربه می کنند.
با این حال، اگر فردی به طور مداوم رفلاکس اسید معده را تجربه کند، ممکن است به بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD) مبتلا باشد.
در این مقاله به نوشیدنی هایی می پردازیم که افراد می توانند برای کاهش علائم رفلاکس اسید اولویت داشته باشند و از آنها اجتناب کنند.
چه بنوشیم
پرهیز از نوشیدنی ها و غذاهایی که باعث ایجاد علائم می شوند، بهترین راه برای جلوگیری از اثرات رفلاکس اسید است. با این حال، برخی از نوشیدنی ها ممکن است به کاهش علائم رفلاکس اسید کمک کنند.
چای زنجبیلی
زنجبیل می تواند به کاهش علائم بسیاری از مشکلات گوارشی کمک کند، از جمله:
- رفلکس اسید
- نفخ
- سوء هاضمه
مطالعات نشان می دهد که زنجبیل فشار را بر اسفنکتر تحتانی مری کاهش می دهد و تخلیه معده را بهبود می بخشد. بدون کاهش این فشار، خطر از کار افتادن اسفنکتر افزایش می‌یابد و اجازه می‌دهد اسید معده به لوله غذا برگردد.
علاوه بر این، اطمینان از تخلیه موثر معده فرد می تواند میزان اسید معده موجود در دستگاه گوارش فوقانی را کاهش دهد.
نوشیدن چای زنجبیل می تواند به فرد کمک کند تا زنجبیل بیشتری را وارد رژیم غذایی خود کند و احساس گرما و آرامش بخشی را ایجاد کند. دمنوش زنجبیل به دلیل کربناته شدن و به دلیل اینکه گاهی اوقات حاوی کافئین است کمتر کمک می کند. بیشتر نوشابه های تجاری زنجبیل حاوی زنجبیل کافی برای تأثیر مثبت نیستند.
آب میوه و سبزیجات
آب میوه های بسیار اسیدی می توانند غشای مخاطی لوله غذا را تحریک کنند. این می‌تواند علائم ریفلاکس اسید را بدتر کند .
با این حال، میوه ها و سبزیجات کم اسید اغلب حاوی ترکیبات طبیعی هستند که ممکن است رفلاکس اسید را کاهش دهند. خوردن و نوشیدن این میوه ها و سبزیجات ممکن است برای برخی از افراد مفید باشد.
انتخاب های خوب برای آبمیوه گیری عبارتند از:
- آلوئه ورا
- کرفس
- هویج
- طالبی
- خربزه عسلک
شیر کم چرب
غذاها و نوشیدنی‌های با محتوای چربی بالا، مانند شیر کامل، می‌توانند علائم GERD را بدتر کنند . بنابراین، شیرهای کم‌چرب و گیاهی می‌توانند گزینه‌های خوبی باشند.
برخی از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام نیز قلیایی هستند. این می تواند به خنثی کردن اسید معده کمک کند.
اب
آب می تواند به هضم غذا کمک کند و برای عملکرد صحیح بدن ضروری است. هیدراته ماندن به اندازه کافی می تواند از عبور صحیح غذا از سیستم گوارشی اطمینان حاصل کند و دفعات رفلاکس اسید پس از غذا را کاهش دهد.
یک مطالعه کوچک در سال ۲۰۱۶ گزارش داد که آب با مکمل هیدروژن کربنات نیز می تواند به کاهش علائم سوزش سر دل و GERD کمک کند.
نوشیدنی هایی که باید اجتناب کنید
برخی از نوشیدنی‌های خاص خطر بالایی برای ایجاد رفلاکس اسید دارند. مدیریت علائم رفلاکس اسید عمدتاً شامل یادگیری و اجتناب از محرک ها است.
الکل
یک بررسی تحقیقاتی در سال ۲۰۱۸ ارتباط بین افزایش مصرف الکل و دفعات مصرف الکل و GERD را نشان داد.
الکل به مخاط در پوشش سیستم معده آسیب می رساند و انقباضات مری را مختل می کند. هر دوی این عوامل می توانند رفلاکس اسید را افزایش دهند.
آب مرکبات
آبمیوه های تهیه شده از مرکبات، مانند پرتقال یا گریپ فروت، بسیار اسیدی هستند که می تواند رفلاکس اسید را بدتر کند .
ترکیبات موجود در مرکبات همچنین ممکن است فشار اسفنکتر تحتانی مری را کاهش داده و تخلیه معده را به تاخیر بیاندازد.
نوشیدنی های گازدار
بر اساس بررسی در سال ۲۰۲۱ ، چندین مطالعه ارتباط بین نوشیدن نوشابه های گازدار و افزایش خطر ابتلا به GERD را نشان دادند. موسسه ملی دیابت و بیماری‌های گوارشی و کلیوی (NIDDK) همچنین توصیه می‌کند که مردم از نوشیدنی‌های گازدار برای کاهش رفلاکس اسید و ریفلاکس اجتناب کنند.
با این حال، تحقیقات در مورد نقش نوشیدنی های گازدار در رفلاکس اسید قطعی نیست. به عنوان مثال، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۷ هیچ ارتباطی بین مصرف آنها و علائم GERD پیدا نکرد.
نوشیدنی های کافئین دار
NIDDK به افراد مبتلا به رفلاکس اسید توصیه می کند قهوه ، چای و سایر نوشیدنی های کافئین دار را از رژیم غذایی خود حذف کنند. با این حال، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۹ هیچ ارتباطی بین نوشیدن چای و قهوه و علائم رفلاکس پیدا نکرد .
رفلاکس اسید چیست؟
رفلاکس اسید زمانی اتفاق می افتد که دریچه ای که معده را به لوله غذا وصل می کند، ضعیف شود. وقتی این اتفاق می افتد، اسید معده به لوله غذا برمی گردد.
از آنجایی که اسید معده یک محرک است، می تواند باعث التهاب در لوله غذا شود که می تواند باعث ناراحتی شود.
علائم
علائم رفلاکس اسید عبارتند از:
- طعم ترش در دهان
- مشکل در بلع
- درد قفسه سینه
- گلو درد
- صدای خشن
- سرفه خشک
- احساس می شود که انگار توده ای در گلو وجود دارد
- برگشت غذا یا اسید
رفلاکس اسید معمولاً یک علامت خفیف اما ناراحت کننده ریفلاکس است. سایر افراد علائم جدی تری از GERD دارند که در عملکرد روزانه اختلال ایجاد می کند.
علل
برخی از شرایط پزشکی خطر علائم شدید GERD را افزایش می دهند، از جمله:
- چاقی
- بارداری
- مصرف نیکوتین
- دهان خشک
- دیابت
- فتق هیاتال ، جایی که معده از طریق دهانه دیافراگم برآمده می شود
اگر فردی دوره‌های منظم و شدید رفلاکس اسید یا سوزش سر دل را تجربه می‌کند، برای او مهم است که با پزشک تماس بگیرد، زیرا ممکن است به وضعیت جدی‌تری تبدیل شود.
نکات بیشتر
سایر اقدامات خودمراقبتی که می تواند به مدیریت رفلاکس اسید و سایر علائم GERD کمک کند عبارتند از:
- مدیریت وزن بدن
- ترک سیگار
- بالا بردن سر تخت هنگام خواب
- اجتناب از لباس های تنگ
داروها
چندین دارو برای سوزش سر دل و سایر علائم GERD بدون نسخه در دسترس هستند.
این شامل:
- آنتی اسیدهایی که اسید معده را خنثی می کنند، مانند Gaviscon یا Tums
- مسدود کننده های گیرنده H2 می توانند تولید اسید در معده را تا ۱۲ ساعت کاهش دهند
- مهارکننده های پمپ پروتون که تولید اسید را برای مدت طولانی مسدود می کند تا لوله غذا را قادر به بهبودی کند
چه زمانی با پزشک تماس بگیرید
رفلاکس اسید، اگرچه ناراحت کننده است، می تواند بسیار قابل درمان باشد.
افراد ممکن است با تغییراتی در سبک زندگی و اجتناب از محرک ها، رفلاکس اسید را در خانه مدیریت کنند. علائم شدید GERD ممکن است نیاز به دارو یا در موارد نادر جراحی داشته باشد.
اگر فردی علائم شدید یا مکرر رفلاکس اسید را داشته باشد، پزشک می تواند به رد سایر بیماری ها کمک کند. اگر کسی فکر می‌کند که ممکن است رفلاکس اسید یا سایر علائم GERD را تجربه کند، دریافت مراقبت‌های پزشکی بسیار مهم است.
این علائم ممکن است نشان دهنده یک مشکل سلامت جدی تری مانند حمله قلبی باشد .
خلاصه
رفلاکس اسید می تواند ناراحت کننده باشد، اما معمولا به طور مستقل برطرف می شود. با این حال، تغییر رژیم غذایی ممکن است در برخی موارد به کاهش علائم رفلاکس اسید کمک کند.
نوشیدنی هایی مانند چای زنجبیل، برخی آب میوه ها و سبزیجات و شیرهای گیاهی ممکن است برای افرادی که رفلاکس اسید معده و سوزش سر دل دارند مفید باشد.
اجتناب از آب مرکبات، نوشابه های گازدار و الکل نیز می تواند به کاهش فراوانی و شدت علائم کمک کند.
خیلی مفید بود