مکملهای قبل از تمرین یا «پریورکاوت» در میان ورزشکاران و بدنسازان بسیار محبوب هستند، زیرا ادعا میشود میتوانند انرژی، تمرکز و عملکرد ورزشی را افزایش دهند. با این حال، این محصولات همیشه ایمن نیستند و بسته به ترکیباتشان میتوانند عوارض مختلفی برای بدن ایجاد کنند.
نکته مهم این است که این مکملها تحت نظارت سختگیرانه دارویی قرار ندارند و ترکیبات برندهای مختلف میتواند بسیار متفاوت باشد. بنابراین اثرات و عوارض آنها نیز یکسان نیست.
کافئین و عوارض آن
کافئین رایجترین محرک موجود در بسیاری از مکملهای قبل از تمرین است. این ماده میتواند باعث افزایش هوشیاری و بهبود عملکرد در تمرینات استقامتی شود، اما مصرف بیش از حد آن خطرناک است.
مصرف بالای کافئین ممکن است باعث تپش قلب، بیخوابی، بینظمی ضربان قلب، تهوع، استفراغ و بیقراری شود. در دوزهای بسیار بالا حتی میتواند خطرات جدی و تهدیدکننده حیات ایجاد کند.
کافئین با تحریک سیستم عصبی مرکزی عمل میکند، بنابراین حساسیت افراد نسبت به آن متفاوت است و برخی افراد حتی با دوزهای کم نیز دچار عوارض میشوند.

بتاآلانین و اثرات پوستی
بتاآلانین یکی از ترکیباتی است که برای کاهش خستگی عضلانی و افزایش عملکرد ورزشی استفاده میشود. با این حال، شواهد علمی درباره میزان اثربخشی آن هنوز کاملاً قطعی نیست.
این ماده معمولاً در دوزهای مشخص ایمن در نظر گرفته میشود، اما میتواند باعث احساس گزگز یا خارش در پوست شود. این حالت معمولاً در صورت، گردن، دستها و بالاتنه احساس میشود و اگرچه خطرناک نیست، اما ممکن است برای برخی افراد ناخوشایند باشد.
آمینواسیدهای شاخهدار (BCAA)
آمینواسیدهای شاخهدار یا BCAA گروهی از اسیدهای آمینه هستند که در برخی مکملهای ورزشی استفاده میشوند. این ترکیبات میتوانند در تأمین انرژی عضلات نقش داشته باشند، اما اثر آنها بر بهبود عملکرد ورزشی همیشه قطعی نیست.
در اغلب مطالعات، عارضه جدی خاصی برای BCAA گزارش نشده است. با این حال، این موضوع به معنای بیضرر بودن کامل همه محصولات حاوی آن نیست، زیرا ترکیبات مکملها معمولاً چندگانه هستند.
سیترولین و مشکلات گوارشی
سیترولین مادهای است که به گشاد شدن رگهای خونی کمک میکند و جریان خون به عضلات را افزایش میدهد. این ویژگی میتواند در بهبود عملکرد ورزشی مؤثر باشد.
با این حال، یکی از عوارض احتمالی آن مشکلات گوارشی مانند ناراحتی معده یا احساس سنگینی است. این عارضه معمولاً خفیف است، اما در برخی افراد میتواند آزاردهنده باشد.
کراتین و تغییرات بدن
کراتین یکی از شناختهشدهترین مکملهای ورزشی است که به طور طبیعی نیز در بدن تولید میشود. این ماده به افزایش توان در تمرینات کوتاهمدت و شدید کمک میکند.
کراتین معمولاً ایمن در نظر گرفته میشود، اما میتواند برخی عوارض ایجاد کند. از جمله این عوارض میتوان به ناراحتی گوارشی، تهوع، گرفتگی عضلات و افزایش وزن ناشی از احتباس آب در بدن اشاره کرد.
افزایش وزن ناشی از کراتین معمولاً به دلیل ذخیره آب در عضلات است و نه افزایش چربی بدن.
آیا مکملهای قبل از تمرین فوایدی دارند؟
مکملهای قبل از تمرین میتوانند در برخی افراد باعث بهبود عملکرد ورزشی شوند، اما این اثر به ترکیبات محصول، دوز مصرف و شرایط فردی بستگی دارد.
برخی از مزایای احتمالی این مکملها شامل افزایش انرژی، بهبود استقامت، کاهش زمان ریکاوری و افزایش عملکرد عضلانی است. با این حال، هیچ تضمینی برای اثر یکسان در همه افراد وجود ندارد.
چه کسانی باید از مصرف این مکملها خودداری کنند؟
مکملهای قبل از تمرین برای همه مناسب نیستند. کودکان و نوجوانان بهطور کلی نباید از این محصولات استفاده کنند، زیرا نیازهای تغذیهای آنها با ورزشکاران بزرگسال متفاوت است.
همچنین افرادی که داروهای خاصی مصرف میکنند باید با احتیاط بیشتری عمل کنند. برخی داروها ممکن است با ترکیبات این مکملها تداخل داشته باشند و باعث افزایش خطر عوارض شوند.
افرادی که از داروهای رقیقکننده خون، داروهای تیروئید، داروهای پارکینسون یا برخی داروهای گوارشی استفاده میکنند باید قبل از مصرف هر نوع مکمل با پزشک مشورت کنند.
جایگزینهای سالمتر برای پریورکاوت
بهترین و ایمنترین جایگزین برای مکملهای قبل از تمرین، تغذیه مناسب و هیدراتاسیون کافی است. بدن برای عملکرد بهتر به سوخت واقعی نیاز دارد، نه فقط محرکهای کوتاهمدت.
یک رژیم غذایی متعادل شامل مصرف کافی پروتئین، میوهها، سبزیجات، غلات کامل و چربیهای سالم میتواند انرژی پایدار برای تمرین فراهم کند. همچنین نوشیدن آب کافی نقش مهمی در عملکرد ورزشی دارد.
کاهش مصرف غذاهای فرآوریشده، قندهای افزوده و چربیهای ناسالم نیز میتواند به بهبود عملکرد بدن در تمرین کمک کند.
نکات مهم درباره ایمنی مکملها
با توجه به تنوع زیاد مکملهای موجود در بازار، همیشه نمیتوان از کیفیت و ترکیب دقیق آنها مطمئن بود. به همین دلیل، برخی محصولات دارای تأییدیههای آزمایشگاهی مستقل هستند.
برخی از سازمانهای معتبر که کیفیت مکملها را بررسی میکنند شامل نهادهای کنترل کیفیت و آزمایشهای شخص ثالث هستند که اطمینان بیشتری نسبت به محتویات محصول ایجاد میکنند.
جمعبندی
مکملهای قبل از تمرین میتوانند در برخی شرایط باعث بهبود عملکرد ورزشی شوند، اما بدون ریسک نیستند. ترکیباتی مانند کافئین، بتاآلانین و کراتین ممکن است عوارضی از خفیف تا شدید ایجاد کنند.
بهترین رویکرد برای اکثر افراد، تمرکز بر تغذیه سالم، خواب کافی و هیدراتاسیون مناسب است. در صورت تمایل به مصرف مکمل، انتخاب آگاهانه و مشورت با متخصص اهمیت زیادی دارد، زیرا سلامت بدن همیشه باید در اولویت قرار گیرد.
- National Institutes of Health. Dietary supplements for exercise and athletic performance.
- Trexler ET, Smith-Ryan AE, Stout JR, et al. International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. J Int Soc Sports Nutr 12, 30 (2015). doi: 10.1186/s12970-015-0090-y
- Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. International society of sports nutrition position stand: protein and exercise. J Int Soc Sports Nutr 14, 20 (2017). doi:10.1186/s12970-017-0177-8
- Figueroa A, Wong A, Jaime SJ, et al. Influence of L-citrulline and watermelon supplementation on vascular function and exercise performance. Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care. 2017;20(1):92-98. doi:10.1097/MCO.0000000000000340
- Wax B, Kerksick CM, Jagim AR, et al. Creatine for exercise and sports performance, with recovery considerations for healthy populations. Nutrients. 2021;13(6):1915. doi:10.3390/nu13061915
- Jagim AR, Camic CL, Harty PS. Common habits, adverse events, and opinions regarding pre-workout supplement use among regular consumers. Nutrients. 2019;11(4):855. doi:10.3390/nu11040855
- https://www.verywellhealth.com/is-preworkout-bad-for-you-11972170
