اگر تا امروز فقط به تعداد دفعات اجابت مزاج توجه میکردید، احتمالاً یک شاخص مهم دیگر را نادیده میگرفتید: شکل و قوام مدفوع. مدفوع میتواند اطلاعات مفیدی درباره وضعیت گوارش، میزان دریافت فیبر و مایعات و حتی برخی اختلالات دستگاه گوارش در اختیارمان بگذارد.
برای بررسی شکل مدفوع، متخصصان گوارش از ابزاری به نام جدول مدفوع بریستول استفاده میکنند. این جدول مدفوع را به هفت نوع تقسیم میکند؛ از تودههای سفت و جدا از هم در یبوست تا مدفوع کاملاً آبکی در اسهال.
البته قرار نیست هر بار که شکل مدفوع کمی تغییر کرد، نگران شوید. تغییرات روزبهروز طبیعی است و عواملی مانند رژیم غذایی، استرس، خواب، فعالیت بدنی و تغییر برنامه روزانه میتوانند بر اجابت مزاج اثر بگذارند. مهمتر از یک بار مشاهده یک نوع خاص، الگوی معمول بدن و علائم همراه آن است.
نوع ۴؛ معمولاً ایدهآلترین حالت
در جدول بریستول، نوع ۴ معمولاً نزدیکترین حالت به مدفوع طبیعی و سالم در نظر گرفته میشود.
این نوع مدفوع معمولاً:
- شکل سوسیس یا استوانهای دارد
- نرم اما منسجم است
- سطحی صاف و یکنواخت دارد
- بهراحتی دفع میشود
- بیش از حد سفت یا آبکی نیست
رنگ طبیعی مدفوع نیز معمولاً طیفی از قهوهای روشن تا قهوهای تیره است. بوی مدفوع میتواند ناخوشایند باشد، اما معمولاً تغییرات شدید و غیرمعمول در بو، بهویژه اگر با علائم دیگری همراه باشد، ارزش بررسی دارد.
نکته مهم این است که «مدفوع سالم» فقط با ظاهر آن تعریف نمیشود. اگر فردی هر سه روز یک بار دفع دارد اما در فاصله بین دو دفع کاملاً راحت است، شرایط او با فردی که هر سه روز یک بار دفع دارد ولی دچار نفخ، درد و احساس ناراحتی مداوم است، یکسان نیست.

نوع ۳؛ طبیعی، اما کمی سفتتر
نوع ۳ نیز در محدوده طبیعی قرار میگیرد. این نوع معمولاً شکل سوسیسمانند دارد، اما سطح آن ممکن است ترکهایی داشته باشد و نسبت به نوع ۴ کمی سفتتر باشد.
بنابراین مشاهده گهگاهی مدفوع نوع ۳ بهتنهایی نشانه بیماری نیست. اگر این وضعیت دائمی شود و دفع با زور زدن، احساس تخلیه ناکامل یا ناراحتی همراه باشد، بهتر است وضعیت دریافت فیبر، مایعات، فعالیت بدنی و سایر عوامل مؤثر بررسی شود.
تعداد دفعات دفع چقدر باید باشد؟
یک تصور رایج این است که اجابت مزاج سالم باید حتماً روزانه باشد؛ اما چنین قاعدهای وجود ندارد. در بزرگسالان سالم، الگوی طبیعی میتواند از حدود سه بار در هفته تا سه بار در روز متغیر باشد.
بنابراین تعداد دفعات دفع بهتنهایی معیار مناسبی برای قضاوت درباره سلامت دستگاه گوارش نیست. شکل مدفوع، سهولت دفع و وجود علائمی مانند درد، نفخ یا احساس تخلیه ناکامل نیز اهمیت دارند.
نوع ۵؛ نرم و نزدیک به اسهال
نوع ۵ به شکل تودههای نرم با لبههای مشخص دیده میشود. این مدفوع معمولاً بهراحتی دفع میشود، اما اگر دفعات آن افزایش پیدا کند، میتواند در محدوده اسهال خفیف قرار بگیرد.
اگر این وضعیت موقتی باشد، معمولاً نیازی به نگرانی جدی نیست. رژیم غذایی، تغییرات ناگهانی در مصرف فیبر، عفونتهای خفیف و برخی تغییرات سبک زندگی میتوانند قوام مدفوع را تغییر دهند.
در مواردی که مدفوع شل شده است، تأمین مایعات اهمیت زیادی دارد. برخی منابع فیبری محلول نیز میتوانند به تنظیم قوام مدفوع کمک کنند. جو دوسر و موز از نمونههای غذایی حاوی فیبر محلول هستند.
با این حال، نباید تصور کرد که یک ماده غذایی بهتنهایی اسهال را درمان میکند؛ علت اسهال و شدت آن اهمیت بیشتری دارد.
نوع ۲؛ نشانهای از یبوست
نوع ۲ مدفوعی سوسیس یا استوانهای اما تودهتوده و نسبتاً سفت است. این وضعیت معمولاً با یبوست ارتباط دارد.
عوامل مختلفی میتوانند در ایجاد یبوست نقش داشته باشند، از جمله:
- دریافت ناکافی فیبر
- مصرف ناکافی مایعات در برخی افراد
- کمتحرکی
- تغییرات رژیم غذایی یا برنامه روزانه
- برخی داروها
- بعضی بیماریهای گوارشی یا سایر بیماریها
در یبوست خفیف، افزایش تدریجی فیبر غذایی، دریافت مایعات کافی و فعالیت بدنی منظم میتواند مفید باشد. میوههایی مانند سیب، انجیر، زردآلو و هلو نیز میتوانند به افزایش دریافت فیبر کمک کنند.
اما افزایش ناگهانی فیبر، بهخصوص در فردی که قبلاً فیبر کمی مصرف میکرده، ممکن است نفخ و ناراحتی ایجاد کند. بهتر است مقدار فیبر بهتدریج افزایش پیدا کند و دریافت مایعات نیز متناسب با شرایط فرد باشد.
نوع ۱؛ یبوست واضحتر و شدیدتر
در نوع ۱ مدفوع به صورت گلولههای کوچک، جدا از هم و سفت دیده میشود و دفع آن معمولاً دشوار است.
این شکل مدفوع بیشتر با یبوست قابلتوجه ارتباط دارد. برخلاف یک تصور رایج، یبوست لزوماً به معنای وجود عفونت گوارشی نیست و عوامل مختلفی میتوانند در ایجاد آن نقش داشته باشند.
اگر نوع ۱ به شکل مداوم تکرار شود، بهویژه اگر همراه با درد، نفخ شدید، زور زدن زیاد یا احساس تخلیه ناکامل باشد، بهتر است علت زمینهای بررسی شود.
نوع ۶؛ مدفوع شل و خمیری
نوع ۶ حالت شل، خمیری یا پفکرده دارد و لبههای آن معمولاً نامنظم است. این حالت در محدوده اسهال قرار میگیرد.
علت اسهال میتواند بسیار متفاوت باشد؛ از یک عفونت ویروسی یا باکتریایی موقت گرفته تا مصرف بعضی داروها و بیماریهایی مانند سندرم روده تحریکپذیر یا بیماریهای التهابی روده.
بنابراین مشاهده یک بار مدفوع نوع ۶ به معنای ابتلا به بیماری خاصی نیست. اما اگر اسهال ادامهدار، شدید یا عودکننده باشد، باید علت آن مشخص شود.
در اسهال، یکی از مهمترین نگرانیها از دست رفتن آب و الکترولیتها است. در موارد قابلتوجه، فقط نوشیدن آب ساده همیشه برای جبران تمام مایعات و املاح ازدسترفته کافی نیست و ممکن است محلول خوراکی جبران آب و الکترولیتها ضرورت پیدا کند.
نوع ۷؛ کاملاً آبکی
نوع ۷ کاملاً مایع است و هیچ بخش جامدی در آن دیده نمیشود. این حالت نشاندهنده اسهال شدیدتر است و نسبت به انواع دیگر باید جدیتر گرفته شود، بهخصوص اگر تکرار شود یا با علائم دیگری همراه باشد.
اسهال آبکی میتواند باعث از دست رفتن سریع مایعات و الکترولیتها شود. عفونتهای گوارشی یکی از علل احتمالی هستند، اما داروها و بیماریهای مختلف دستگاه گوارش نیز میتوانند چنین حالتی ایجاد کنند.
اگر اسهال شدید است، ادامه دارد یا با نشانههایی مانند ضعف قابلتوجه، سرگیجه، کاهش ادرار، تب بالا، درد شدید شکم یا خون در مدفوع همراه شده است، ارزیابی پزشکی اهمیت بیشتری پیدا میکند.
آیا تغییر نوع مدفوع همیشه نشانه بیماری است؟
خیر. دستگاه گوارش از روزی به روز دیگر کاملاً ثابت عمل نمیکند. تغییرات کوتاهمدت در شکل و دفعات دفع میتواند تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار گیرد، از جمله:
- تغییر رژیم غذایی
- افزایش یا کاهش مصرف فیبر
- تغییر میزان مایعات
- استرس
- کیفیت و مدت خواب
- افزایش یا کاهش فعالیت بدنی
- سفر و تغییر محیط
- تغییر برنامه روزانه
بنابراین بهتر است به جای تمرکز بیش از حد روی یک بار دفع، الگوی چند روز یا چند هفته اخیر را در نظر بگیرید.
چه تغییراتی در مدفوع نیاز به بررسی پزشکی دارد؟
اگر تغییر واضح و غیرمعمولی در الگوی دفع ایجاد شده باشد، بهویژه اگر بدون توضیح مشخص و پایدار باشد، بهتر است با پزشک مشورت کنید.
چند مورد اهمیت بیشتری دارند:
تغییر شدید و ناگهانی
برای مثال، فردی که معمولاً مدفوع سفت و یبوست دارد، ناگهان دچار اسهال آبکی مکرر شود. چنین تغییری لزوماً نشانه بیماری جدی نیست، اما اگر قابلتوضیح نباشد یا ادامه پیدا کند، نیاز به بررسی دارد.
وجود خون در مدفوع
مشاهده خون در مدفوع را نباید صرفاً به تغییر رژیم غذایی نسبت داد. علت میتواند از مشکلات نسبتاً ساده مانند هموروئید تا بیماریهای مهمتر متفاوت باشد و تشخیص آن به شرایط فرد بستگی دارد.
مدفوع چرب یا روغنی
اگر مدفوع ظاهری بسیار چرب، روغنی، شناور یا شستوشوی آن دشوار باشد و این وضعیت تکرار شود، ممکن است نشانه اختلال در جذب چربی باشد و نیاز به ارزیابی پزشکی داشته باشد.
تغییرات مداوم در اجابت مزاج
تغییر طولانیمدت در عادات دفع، بهخصوص وقتی با کاهش وزن ناخواسته، درد شکم، خونریزی، کمخونی یا سایر علائم غیرمعمول همراه باشد، باید بررسی شود.
برای داشتن مدفوع سالم چه کار کنیم؟
قرار نیست برای رسیدن به نوع ۴، رژیم غذایی بسیار سخت یا مجموعهای از «ترفندهای گوارشی» را دنبال کنید. در بیشتر افراد، اصول ساده اهمیت بیشتری دارند:
فیبر را بهاندازه دریافت کنید. غلات کامل، حبوبات، سبزیجات، میوهها، مغزها و دانهها منابع مناسبی هستند. افزایش فیبر باید متناسب با تحمل فرد و معمولاً بهتدریج انجام شود.
مایعات کافی دریافت کنید. نیاز به مایعات برای همه یکسان نیست و به عواملی مانند اندازه بدن، فعالیت بدنی، آبوهوا و میزان تعریق بستگی دارد.
فعال بمانید. فعالیت بدنی منظم میتواند به عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کمک کند.
به نیاز بدن برای دفع توجه کنید. بهطور مداوم به تعویق انداختن اجابت مزاج میتواند برای بعضی افراد مشکلساز باشد.
به الگوی شخصی خود توجه کنید. هدف فقط رسیدن به یک شکل خاص از مدفوع نیست؛ اجابت مزاج منظم و راحت، بدون درد و زور زدن قابلتوجه، اهمیت بیشتری دارد.
جمعبندی
جدول بریستول یک ابزار ساده و کاربردی برای توصیف شکل و قوام مدفوع است. نوع ۳ و بهویژه نوع ۴ معمولاً در محدوده طبیعی قرار میگیرند، در حالی که انواع ۱ و ۲ بیشتر با یبوست و انواع ۶ و ۷ با اسهال ارتباط دارند. نوع ۵ نیز میتواند در مرز مدفوع طبیعی و اسهال قرار بگیرد.
با این حال، نباید سلامت گوارش را فقط بر اساس ظاهر مدفوع قضاوت کرد. تعداد دفعات دفع، سهولت دفع، درد و نفخ، تغییرات جدید و پایدار و علائم هشدار نیز اهمیت دارند.
اگر مدفوع شما گاهی از نوع ۳ به ۴ یا از ۴ به ۵ تغییر میکند، معمولاً جای نگرانی نیست. آنچه بیشتر اهمیت دارد الگوی پایدار، احساس فرد و وجود یا نبود علائم غیرطبیعی است.
- Chumpitazi BP, Self MM, Czyzewski DI, Cejka S, Swank PR, Shulman RJ. Bristol stool form scale reliability and agreement decreases when determining rome iii stool form designations. Neurogastroenterol Motil. 2016;28(3):443-448. doi:10.1111/nmo.12738
- Shokouhi N, Mohammadi S, Ghanbari Z, Montazeri A. Development of a new version of the Bristol Stool Form Scale: translation, content validity, face validity, and reliability of the Persian version. BMJ Open Gastroenterol. 2022;9(1):e001017. doi:10.1136/bmjgast-2022-001017
- Mitsuhashi S, Ballou S, Jiang ZG, et al. Characterizing normal bowel frequency and consistency in a representative sample of adults in the United States (NHANES). Am J Gastroenterol. 2018;113(1):115-123. doi:10.1038/ajg.2017.213
- National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Treatment for constipation.
- https://www.verywellhealth.com/types-of-poop-ranked-12062762
