میوه ممنوع؟ نه، اگر انتخابهای درستی داشته باشید. این میوههای محبوب کربوهیدرات کمی دارند، سرشار از فیبر هستند و برای برنامه غذایی دیابتی شما مناسباند.
به دنبال یک میانوعده شیرین و مناسب دیابت هستید که قند خون شما را از محدوده سالم خارج نکند؟ کافی است نگاهی به کاسه میوه روی میز آشپزخانه بیندازید.
بسیاری از میوههای کامل سرشار از ویتامینها و مواد معدنی هستند، همچنین فیبر دارند که میتواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و احساس سیری ایجاد کند که از پرخوری جلوگیری میکند.[1] حفظ وزن سالم نیز به نوبه خود از حساسیت به انسولین حمایت میکند و به مدیریت دیابت کمک میکند.[2]
همانند هر غذایی در یک رژیم غذایی مناسب دیابت، شمارش کربوهیدراتها و پیگیری آنچه میخورید مهم است، بهویژه توجه به اندازه سهم مصرفی. یک وعده میوه نباید بیش از ۱۵ گرم کربوهیدرات داشته باشد.[3] میوه را در شکل کامل و طبیعی آن مصرف کنید و از میوههای داخل شربت یا فرآوریشده با شکر افزوده پرهیز کنید، زیرا میتوانند قند خون شما را به سرعت بالا ببرند.[4]
نکات رژیم دیابتی برای پرهیز از کربوهیدراتها
iStock (3); Everyday Health
۲. انواع توت
کارشناسان مجاز دانستهاند که تقریباً هر نوع توت را مصرف کنید. آنها بهعنوان یک ابرغذای دیابتی شناخته میشوند زیرا سرشار از آنتیاکسیدانها و فیبر هستند.[5] نصف فنجان بلوبری تازه دارای ۴۲ کالری و ۱۱ گرم کربوهیدرات است.[6]
توتها را در یک دسر لایهای با ماست ساده بدون چربی امتحان کنید تا یک صبحانه خوشمزه و مناسب دیابت داشته باشید.
۴. گیلاس ترش
یک فنجان گیلاس ترش با هسته دارای ۵۲ کالری و ۱۳ گرم کربوهیدرات است.[7] این میوه به لطف آنتیاکسیدانهایش که از قلب، سرطان و بیماریهای دیگر محافظت میکند، میتواند در مبارزه با التهاب بسیار مفید باشد.[8]
گیلاس ترش را میتوان تازه، کنسروی، یخزده یا خشک خریداری کرد. از آنجا که بسیاری از میوههای کنسروی حاوی شکر افزوده هستند، برچسبها را بررسی کنید. گیلاس خشک بدون شکر افزوده گزینه سالمی است، اما به دلیل تراکم کالری و کربوهیدرات، سهم مصرفی کوچکتر (حدود ۲ قاشق غذاخوری) توصیه میشود.[9]
۶. هلو
هلوهای تازه و خوشعطر یک خوراکی تابستانی هستند که میتوانید آنها را در رژیم دیابتی خود بگنجانید. یک هلو متوسط دارای ۵۹ کالری و ۱۴ گرم کربوهیدرات است.[10] همچنین ۱۰ میلیگرم ویتامین C و ۲۸۵ میلیگرم پتاسیم دارد. ویتامین C به تشکیل رگهای خونی و غضروف کمک میکند و فرآیند ترمیم بدن را تقویت میکند.[11] پتاسیم نیز بهعنوان یک الکترولیت عمل میکند و به تعادل مایعات در سلولها کمک میکند.[12]
هلو بهتنهایی خوشمزه است، یا میتوانید آن را به چای سرد بدون شکر اضافه کنید. برای یک میانوعده سریع و مناسب دیابت، اسموتی سادهای از تکههای هلو، دوغ کمچرب، یخ خردشده و کمی دارچین یا زنجبیل درست کنید.
۸. زردآلو
زردآلو یک میوه تابستانی شیرین و افزودنی عالی برای برنامه غذایی دیابت است. یک زردآلو دارای ۱۷ کالری و ۴ گرم کربوهیدرات است.[13] چهار زردآلوی کوچک تازه ۱۳۴ میکروگرم ویتامین A تأمین میکنند که برای بینایی، سیستم ایمنی و سایر عملکردهای تغذیهای مهم است.[14]
تکههای زردآلوی تازه را به غلات صبحانه (داغ یا سرد) اضافه کنید یا آنها را در یک سالاد ترکیب کنید.
۱۰. سیب
اگر در حال رفتوآمد هستید، یک سیب داخل کیف خود بیندازید. یک سیب متوسط برای افراد دیابتی انتخاب عالی است، با ۹۵ کالری و ۲۵ گرم کربوهیدرات. سیبهای کوچکتر حدود ۵ گرم کربوهیدرات کمتر دارند.[15] اگر میخواهید کمتر از ۱۵ گرم کربوهیدرات در هر وعده داشته باشید، نصف سیب مصرف کنید.
سیبها سرشار از فیبر هستند (حدود ۴ گرم در هر سیب متوسط) و مقداری ویتامین C دارند (۸.۳۷ میلیگرم). پوست سیب را جدا نکنید، زیرا بخش زیادی از فیبر و آنتیاکسیدانهای محافظ قلب در پوست وجود دارد.[16]
۱۲. پرتقال
خوردن یک پرتقال متوسط تقریباً تمام ویتامین C روزانه شما را تأمین میکند (۶۳ میلیگرم) و ۶۵ کالری و ۱۶ گرم کربوهیدرات دارد.[17] همچنین حاوی فولات (۲۴ میکروگرم) برای تشکیل گلبولهای قرمز و پتاسیم (۲۳۸ میلیگرم) است که ممکن است به تنظیم فشار خون کمک کند.[18][19]
هنگام لذت بردن از این خوراکی آبدار، سایر مرکبات را فراموش نکنید، زیرا آنها نیز انتخابهای عالی برای دیابتیها هستند.
۱۴. گلابی
گلابی منبع عالی فیبر است. یک گلابی متوسط نزدیک به ۵.۵ گرم فیبر و ۲۷ گرم کربوهیدرات دارد، که آن را به یک انتخاب هوشمندانه برای برنامه غذایی دیابت تبدیل میکند.[20] بر خلاف بیشتر میوهها، گلابی بعد از چیده شدن، بافت و طعم بهتری پیدا میکند. آنها را در دمای اتاق نگه دارید تا برسند، سپس در یخچال ذخیره کنید.[21]
یک ایده خوشمزه: گلابی را برش دهید و به سالاد اسفناج خود اضافه کنید.
۱۶. کیوی
یک کیوی خوشمزه منبع عالی ویتامین C است و مقداری پتاسیم و فیبر نیز دارد. یک کیوی حدود ۴۸ کالری و ۱۱ گرم کربوهیدرات دارد، بنابراین انتخاب هوشمندانهای برای رژیم دیابتی است.[22]
کیوی در تمام طول سال موجود است و طبق گزارش Zespri Kiwifruit تا هفت روز در یخچال دوام دارد.[23]
جمعبندی
- میوههای تازه و کامل (در این فهرست و غیر از آن) افزودنی عالی برای رژیم دیابتی هستند، زیرا ویتامینها، مواد معدنی و فیبر مفید فراهم میکنند.
- هنگام گنجاندن میوه در برنامه غذایی دیابتی خود، به اندازه سهم توجه کنید و در هر وعده بیش از ۱۵ گرم کربوهیدرات مصرف نکنید.
- توتها و مرکبات سرشار از آنتیاکسیدانها و ریزمغذیهای کلیدی هستند و در عین حال کربوهیدرات نسبتاً کمی دارند.
- سیب و گلابی منابع برجسته فیبر غذایی هستند که به تعادل اثر کربوهیدرات آنها کمک میکند.
آردایت برای اطمینان از صحت محتوای خود، که در سیاست ویراستاری ما ذکر شده است، از دستورالعملهای سختگیرانهای در زمینه منبعیابی پیروی میکند . ما فقط از منابع معتبر، از جمله مطالعات بررسیشده توسط همتایان، متخصصان پزشکی دارای مجوز، بیماران با تجربه عملی و اطلاعات از مؤسسات برتر، استفاده میکنیم.
- Fiber. Harvard T.H. Chan School of Public Health. April 2022.
- Healthy Weight. Centers for Disease Control and Prevention (CDC). May 15, 2024.
- Diabetes Diet: Should I Avoid Sweet Fruits? Mayo Clinic. July 3, 2025.
- Best Fruits for Diabetes. Cleveland Clinic. October 18, 2024.
- What Superstar Foods Are Good for Diabetes? American Diabetes Association.
- Blueberries, Raw. U.S. Department of Agriculture. April 1, 2019.
- Cherries, Sour, Red, Raw. U.S. Department of Agriculture. April 1, 2019.
- The Cherry on Top: 8 Benefits of Cherries. Cleveland Clinic. March 27, 2023.
- Fruit. American Diabetes Association.
- Peaches, Yellow, Raw. U.S. Department of Agriculture. April 1, 2019.
- Vitamin C. Mayo Clinic. August 14, 2025.
- Potassium. Harvard T.H. Chan School of Public Health. March 2023.
- Apricots, Raw. U.S. Department of Agriculture. April 1, 2019.
- Vitamin A and Carotenoids. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. March 10, 2025.
- Apples, Raw, With Skin. U.S. Department of Agriculture. April 1, 2019.
- Apples. Harvard T.H. Chan School of Public Health.
- Oranges, Raw, Florida. U.S. Department of Agriculture. April 1, 2019.
- Folate (Folic Acid). Mayo Clinic. August 15, 2025.
- How Potassium Can Help Prevent or Treat High Blood Pressure. American Heart Association. August 14, 2025.
- Pears, Raw. U.S. Department of Agriculture. April 1, 2019.
- Ripening and Handling. USA Pears.
- Kiwi Fruit, Raw. U.S. Department of Agriculture. October 28, 2022.
- Can I Refrigerate Kiwi Fruit? Zespri Kiwifruit.
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
