چه اتفاقی برای کلسترول شما می‌افتد وقتی مکمل کلسیم مصرف می‌کنید؟

مکمل‌های کلسیم ممکن است اثرات کاهنده کلسترول داشته باشند.

فواید کلسیم برای سلامت استخوان به خوبی ثابت شده است، اما تحقیقات نشان می‌دهد که این ماده می‌تواند از سلامت قلب نیز پشتیبانی کند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که مکمل‌های کلسیم حتی ممکن است به کاهش کلسترول کمک کنند.

آنچه تحقیقات درباره کلسیم و کلسترول می‌گویند

یک کارآزمایی بالینی تصادفی‌شده درباره اثرات مکمل کلسیم و ویتامین D بر فشار خون و سطح کلسترول نشان داد که کلسیم به‌تنهایی و یا در ترکیب با ویتامین D سطح چربی‌های خون و تری‌گلیسرید را کاهش می‌دهد.¹

این مطالعه نشان داد که مصرف روزانه ۲.۰ گرم کلسیم المنتال، چه به‌تنهایی و چه همراه با ۸۰۰ واحد بین‌المللی ویتامین D3، به مدت شش ماه سطح تری‌گلیسرید خون را حدود ۳۰٪ کاهش داد.¹ همچنین کلسترول تام را به میزان ۵ تا ۷٪ کاهش داد، هرچند این تغییر کوچک بود و از نظر آماری معنادار محسوب نمی‌شد.

با این حال، بیشتر مطالعات تأثیر کم یا بی‌اثری بر سطح کلسترول نشان داده‌اند.^{2 3} برخی منافع بر کلسترول HDL («خوب») و LDL («بد») گزارش شده است، اما آن‌ها اندک و از نظر آماری معنادار نبوده‌اند.⁴ به همین دلیل، استفاده از کلسیم به‌تنهایی برای کاهش کلسترول توصیه نمی‌شود.

اینکه آیا کلسیم می‌تواند به پیشگیری کلی از بیماری قلبی کمک کند یا نه، همچنان مورد بحث است. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مکمل کلسیم بی‌تأثیر است یا حتی ممکن است در برخی موارد خطر بیماری قلبی را افزایش دهد، به‌ویژه در زنان یائسه.^{5 3}

چه اتفاقی برای کلسترول شما می‌افتد وقتی مکمل کلسیم مصرف می‌کنید؟

با پزشک خود مشورت کنید

به دلیل نتایج متناقض تحقیقات درباره نقش کلسیم در بیماری‌های قلبی-عروقی، ضروری است که قبل از مصرف مکمل کلسیم، به‌ویژه به‌عنوان درمان کلسترول، با پزشک مشورت کنید.

کلسیم چگونه عمل می‌کند؟

کلسیم ممکن است با کاهش جذب کلسترول در روده کوچک عمل کند؛ به این صورت که به اسیدهای صفراوی و اسیدهای چرب متصل می‌شود. با اتصال به کلسترول در روده کوچک، مانع از جذب آن به جریان خون می‌شود و در عوض از بدن دفع می‌گردد.

چه مقدار کلسیم نیاز دارید؟

مقدار توصیه‌شده روزانه کلسیم المنتال برای بزرگسالان بین ۱۰۰۰ تا ۱۲۰۰ میلی‌گرم است و رژیم غذایی (نه مکمل‌ها) منبع ترجیحی کلسیم محسوب می‌شود.² این مقدار تقریباً همان مقداری است که در برخی مطالعات بررسی تأثیر کلسیم بر کاهش کلسترول استفاده شده است.

غذاهای سرشار از کلسیم عبارتند از:

محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست
سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج، کلم‌برگ و کِیل
توفو
ساردین
میوه‌های مرکباتی

اگر نمی‌توانید لبنیات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، مکمل‌های حاوی کلسیم نیز در دسترس هستند.

به یاد داشته باشید که مطالعات بر روی «کلسیم المنتال» انجام شده است، بنابراین هنگام استفاده از مکمل‌ها، حتماً برچسب محصول را بررسی کنید تا مقدار کلسیم المنتال آن را بدانید.

همیشه قبل از افزودن هرگونه مکمل به رژیم غذایی خود، به‌ویژه برای شرایطی مانند کلسترول بالا، با یک پزشک مشورت کنید.

دکتر فرزاد روشن ضمیر

دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.

جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید

09304881654

برای دریافت آموزش‌های روزانه عضو کانال بله شوید: