برخی غذاها و داروها می توانند به حذف فلزات سنگین از بدن کمک کنند. استفاده از چنین موادی برای این منظور سم زدایی فلزات سنگین است. مقادیر کمی از فلزات سنگین مانند آهن و روی برای سلامت بدن ضروری است. با این حال، مقادیر زیادی از فلزات سنگین می تواند برای بدن و محیط زیست سمی باشد. برخی از مواد، مانند مواد موجود در برخی غذاها و داروها، به فلزات سنگین متصل می شوند و آنها را از بدن خارج می کنند. این فرآیند کیلاسیون (شیلاسیون) است. با این حال، کیلاسیون تایید نشده می تواند خطرناک و حتی کشنده باشد. افراد نباید بدون نظارت یک متخصص مراقبت های بهداشتی سم زدایی فلزات سنگین را انجام دهند. این مقاله به مزایای احتمالی رژیمهای سمزدایی فلزات سنگین، شواهد پشت آن، برخی ملاحظات ایمنی حیاتی و عوارض جانبی احتمالی میپردازد.
سم زدایی فلزات سنگین چیست؟
هدف سم زدایی فلزات سنگین حذف فلزات سنگین اضافی از بدن است. مادهای که به فلزات سنگین متصل میشود، شلاتور است و کیلاسیون آنها را به خارج از بدن منتقل میکند. به سم زدایی فلزات سنگین به عنوان درمان کیلیت گفته می شود. پزشکان از داروهای شلاتور خاص برای درمان مسمومیت با فلزات سنگین استفاده می کنند. برخی غذاها نیز می توانند به خارج کردن فلزات سنگین از بدن کمک کنند. سمیت فلزات سنگین می تواند بر عملکرد اندام هایی مانند مغز، کبد و ریه ها تأثیر بگذارد. سطوح بالای فلزات سنگین در بدن همچنین می تواند سطح انرژی را کاهش داده و بر ترکیب خون تأثیر بگذارد.
مسمومیت با فلزات سنگین چیست؟
مسمومیت با فلزات سنگین زمانی رخ می دهد که فلزات وارد بافت های نرم بدن شوند. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض فلزات سنگین می تواند علائمی را ایجاد کند که در شرایط تخریبی مانند بیماری پارکینسون و بیماری آلزایمر مشاهده می شود. در برخی موارد، مواجهه طولانی مدت با برخی فلزات حتی ممکن است باعث سرطان شود. چند نمونه از فلزات سنگین عبارتند از:
- آرسنیک
- کادمیوم
- کروم
- مس
- منجر شود
- نیکل
- روی
- جیوه
- آلومینیوم
- آهن
فلزات سنگین می توانند از طریق مواد غذایی و عوامل محیطی وارد بدن ما شوند. برخی از منابع فلزات سنگین عبارتند از:
- فرسایش خاک
- معدن
- زباله های صنعتی
- انتشار سوخت های فسیلی
- سموم دفع آفات روی محصولات
- فاضلاب
- سیگار کشیدن
با توجه به بررسی 2019مسمومیت با فلزات سنگین به دلیل شیوع پسماندهای صنعتی، کشاورزی و فاضلاب یکی از مسائل رایج بهداشتی است.
آیا سم زدایی از فلزات سنگین موثر است؟
برای افراد مبتلا به مسمومیت با فلزات سنگین، سم زدایی با فلزات سنگین برای جلوگیری از عوارض تهدید کننده زندگی ضروری است.پزشکان ممکن است از داروهای خاصی مانند پنیسیلامین یا دیمرکاپرول استفاده کنند که به فلزات متصل شده و آنها را از بدن خارج میکند. برای افرادی که در معرض قرار گرفتن کم اما منظم با فلزات سنگین هستند که می توانند در بدن تجمع کنند، سم زدایی فلزات سنگین ممکن است به پیشگیری از انواع بیماری های مزمن کمک کند. طبق برخی تحقیقات، سم زدایی فلزات سنگین ممکن است به پیشگیری از بیماری های کلیوی، قلبی عروقی و عصبی کمک کند. برخی از متخصصان مراقبت های بهداشتی درمان کیلاسیون را به عنوان یک گزینه درمانی برای شرایط مختلف سلامتی پیشنهاد می کنند که در بخش های زیر با جزئیات بیشتر بحث خواهد شد.
بیماری قلبی عروقی
برخی از متخصصان مراقبت های بهداشتی درمان کیلاسیون را به عنوان درمانی برای بیماری های قلبی عروقی پیشنهاد می کنند. با توجه به مرکز ملی سلامت تکمیلی و یکپارچه (NCCIH)یک مطالعه در مقیاس بزرگ روی 1708 نفر نشان داد که در مقایسه با دارونما پس از درمان کیلاسیون، کاهش متوسطی در حوادث قلبی عروقی وجود دارد. با این حال، این مورد فقط برای افراد مبتلا به دیابت بود. NCCIH همچنین پیشنهاد میکند که بهتر است از یک رژیم غذایی سالم برای قلب پیروی کنید و تغییرات لازم در سبک زندگی را برای رسیدگی به بیماریهای قلبی انجام دهید تا اینکه در معرض خطر عوارض جانبی بالقوه خطرناک درمان کیلاسیون قرار بگیرید، که ممکن است هیچ فایدهای نداشته باشد.
بیماری آلزایمر
برخی از محققان بر این باورند که بین سطوح بالای فلزات سنگین و بیماری آلزایمر ارتباط وجود دارد. تحقیقات پیش بالینی گسترده ای در شرایط in vitro و in vivo وجود دارد که نشان می دهد رابطه بین فلزاتی مانند مس، روی و آهن و شروع و پیشرفت بیماری های عصبی مانند بیماری آلزایمر وجود دارد. فلزات به شدت در فرآیندهای سلولی که واسطه سلامت نورون ها و مغز هستند، نقش دارند. به طور خاص، یک مقاله قدیمی در 2009 نشان می دهد که یک استراتژی درمانی برای هدف قرار دادن فلزات مغز از لحاظ نظری به خوبی پایه و اساس و موجه است. با این حال، دانشمندان برای تأیید این موضوع به شواهد بیشتری نیاز دارند. تحقیقات هیچ مسیر مشخصی برای هدف قرار دادن فلز، مانند کیلاسیون دقیق، برای موثر یا بهینه بودن در درمان بیماری آلزایمر نشان نداده است.
آیا سم زدایی از فلزات سنگین بی خطر است؟
همه افراد دارای مقدار مشخصی فلزات سنگین در بدن خود هستند. برای افرادی که مقدار استانداردی دارند، شلیت به طور بالقوه میتواند بیشتر از اینکه مفید باشد، ضرر داشته باشد. شیلات درمانی می تواند مسمومیت با فلزات سنگین را تحت نظارت دقیق یک متخصص مراقبت های بهداشتی درمان کند. استفاده از کیلاسیون درمانی برای هر چیزی غیر از موارد شدید مسمومیت با فلزات سنگین می تواند بسیار خطرناک و حتی کشنده باشد. با توجه به مرکز ملی سم سرمایه در سال 2005، یک پسر 5 ساله اوتیستیک در حین درمان کیلاسیون وریدی با استفاده از داروی دی سدیم ادتات جان باخت. درمان کیلیت باعث پایین آمدن سطح کلسیم در خون او شد و باعث ایست قلبی و مرگ بافت شد که در نهایت منجر به مرگ مغزی شد. آنها همچنین گزارش دادند که در سال 2003، یک زن 53 ساله در حین درمان طبیعی کیلاسیون داخل وریدی، که از داروی اتیلن دی آمین تترا استیک اسید استفاده می کرد، جان باخت. کیلات درمانی باعث کاهش سطح کلسیم شد که سپس بر خون رسانی به عضله قلب و ریتم قلب تأثیر گذاشت. در برخی موارد، سم زدایی فلزات سنگین می تواند باعث چرخش مجدد فلزات سنگین در بدن شود.
عوارض جانبی
شلات تراپی می تواند عوارض جانبی زیادی ایجاد کند، از جمله:
- سردرد
- کاهش سطح کلسیم که می تواند کشنده باشد
- افت فشار خون
- آسیب دائمی کلیه
جایگزین ها
با ایجاد تغییراتی در رژیم غذایی، فرد ممکن است بتواند سطح فلزات سنگین را در بدن خود به تدریج کاهش دهد. برخی غذاها مانند اسپیرولینا و گشنیز ممکن است به انتقال فلزات سنگین اضافی از بدن کمک کنند. به قول بررسی 2013غذاهای زیر ممکن است برای سم زدایی فلزات سنگین موثر باشند:
- فیبر غذایی: غذاهای غنی از فیبر، مانند میوه ها و غلات با سبوس، ممکن است به حذف فلزات سنگین کمک کنند. محققان دریافته اند که فیبر باعث کاهش سطح جیوه در مغز و خون می شود.
- کلرلا: مطالعات نشان داده است که کلرلا سم زدایی جیوه را در موش ها افزایش می دهد.
- مواد غذایی حاوی گوگرد: غذاهای غنی از گوگرد، مانند سیر و کلم بروکلی، ممکن است کیلاتورهای خوبی باشند. تحقیقات نشان داده است که سیر ممکن است از آسیب کلیه ناشی از کادمیوم جلوگیری کرده و آسیب اکسیداتیو مربوط به سرب را در موشها کاهش دهد.
- گشنیز: گشنیز ممکن است کمک کند، اما در حال حاضر، شواهد محدودی این را تایید می کند. در یک مطالعه حیوانی، گشنیز باعث کاهش جذب سرب در استخوان شد. در یک کارآزمایی که روی کودکانی که در معرض سرب قرار داشتند، بررسی شد، گشنیز به اندازه دارونما موثر بود.
همین بررسی همچنین برخی از مکملها را فهرست میکند که ممکن است برای کیل کردن فلزات سنگین از بدن کار کنند:
- گلوتاتیون: اشکال خاصی از گلوتاتیونممکن است سلول ها را از آسیب اکسیداتیو که فلزات سنگین می توانند ایجاد کنند محافظت کند.
- اسیدهای آمینه حاوی گوگرد: نمونه هایی از آنها تورین و متیونین هستند.
- آلفا لیپوئیک اسید: اسید آلفا لیپوئیک یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند سایر آنتی اکسیدان ها را در بدن تجدید کند و فلزات را از بدن کلات کند.
- سلنیوم: سلنیوم ممکن است به حذف جیوه از بدن کمک کند. تحقیقات نشان می دهد که مکمل سلنیوم ارگانیک برای افرادی که در معرض جیوه قرار دارند مفید است.
اگرچه این روشهای کمتر افراطی برای سمزدایی بدن هستند، اما هنوز مهم است که هنگام استفاده از مکملها یا مقادیر بیش از حد یک نوع غذا مراقب باشید. برخی شلاتورها مانند آلفا لیپوئیک اسید می توانند باعث توزیع مجدد فلزات در بدن شوند. بنابراین، افراد باید هنگام استفاده از مواد سم زدایی خاص مراقب باشند و همیشه از توصیه های یک متخصص مراقبت های بهداشتی پیروی کنند.
سوالات متداول
چگونه یک فرد فلزات سنگین را از بدن خارج می کند؟
برخی غذاها مانند گشنیز، میوه و غلات، سیر و کلم بروکلی ممکن است به خارج کردن طبیعی فلزات سنگین از بدن کمک کنند.
علائم فلزات سنگین چیست؟
علائم مسمومیت با فلزات سنگین شامل سردرد، بیماری شبه آنفولانزا، درد شکم، استفراغ، و به طور کلی مشکلات شدید عصبی و قلبی عروقی است.
چه غذاهایی حاوی فلزات سنگین هستند؟
غذاهای سرشار از فلزات سنگین شامل سبزیجات، گوشت، ماهی و شیر است.
خلاصه
مقادیر بالای فلزات سنگین در بدن ممکن است باعث نگرانی های سلامتی یا بیماری های مزمن شود. با این حال، شواهد محدودی وجود دارد که نشان می دهد سم زدایی از فلزات سنگین با دارو یا درمان کیلاسیون می تواند هر بیماری را درمان کند. کیلات تراپی می تواند برای درمان مسمومیت با فلزات سنگین حیاتی باشد. با این حال، در برخی موارد، می تواند بسیار خطرناک باشد و ممکن است باعث آسیب بیشتر از مفید شود. گاهی اوقات حتی ممکن است کشنده باشد. افرادی که مایل به سم زدایی از فلزات سنگین هستند باید سعی کنند جایگزین های ایمن تر و تدریجی تری پیدا کنند. برخی از غذاها نیز به عنوان شلاتور عمل می کنند و به فلزات سنگین متصل می شوند و آنها را به خارج از بدن منتقل می کنند. برخی از مکمل ها نیز ممکن است برای سم زدایی بدن از فلزات سنگین کار کنند. با این حال، افراد باید قبل از مصرف مکمل های جدید با پزشک خود مشورت کنند و همیشه هنگام هدف سم زدایی طبیعی از فلزات سنگین از راهنمایی های متخصص مراقبت های بهداشتی خود پیروی کنند.
گردآوری، ترجمه و تدوین محتوای علمی در حوزه سلامت عمومی
تمام مقالات توسط دکتر فرزاد روشنضمیر بازبینی علمی میشوند.
اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با دکتر روشن ضمیر داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
