دوران پیشیائسگی (پریمنوپاز) مرحلهای طبیعی از زندگی زنان است که پیش از یائسگی کامل رخ میدهد. در این دوره، تغییرات هورمونی بهویژه کاهش تدریجی استروژن میتواند باعث بروز علائمی مانند گرگرفتگی، نوسانات خلقی، اختلال خواب و تغییرات متابولیکی شود.
اگرچه این تغییرات اجتنابناپذیر هستند، اما انتخاب یک رژیم غذایی مناسب میتواند نقش مهمی در کاهش شدت علائم و بهبود کیفیت زندگی داشته باشد. تغذیه سرشار از مواد مغذی میتواند به تنظیم هورمونها، حفظ سلامت استخوانها و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند.
۱. میوهها و سبزیجات
میوهها و سبزیجات تازه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی، آنتیاکسیدانها و فیبر هستند. مصرف منظم آنها میتواند به کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند؛ موضوعی که در دوران پیشیائسگی اهمیت بیشتری پیدا میکند، زیرا کاهش استروژن با افزایش ریسک بیماریهای قلبی مرتبط است.
برخی مطالعات نشان دادهاند زنانی که مصرف بالاتری از میوه و سبزیجات دارند، معمولاً علائم خفیفتری در دوران پیشیائسگی تجربه میکنند. این اثر احتمالاً به دلیل نقش آنتیاکسیدانها در کاهش التهاب و تنظیم عملکرد هورمونی است.

۲. لبنیات کمچرب
در دوران پیشیائسگی و یائسگی، خطر کاهش تراکم استخوان و ابتلا به پوکی استخوان افزایش پیدا میکند. این وضعیت میتواند احتمال شکستگی استخوانها را بالا ببرد و کیفیت زندگی را تحت تأثیر قرار دهد.
لبنیات کمچرب مانند شیر، ماست یونانی و پنیر کاتیج از منابع مهم کلسیم هستند که به حفظ سلامت استخوانها کمک میکنند. مصرف کافی کلسیم در کنار ویتامین دی برای جذب بهتر این ماده معدنی ضروری است.
ویتامین دی در موادی مانند ماهیهای چرب، زرده تخممرغ، قارچها و غذاهای غنیشده نیز یافت میشود و نقش مهمی در تقویت استخوانها دارد.
۳. پروتئینهای کمچرب
در دوران تغییرات هورمونی، کاهش تدریجی توده عضلانی طبیعی است. مصرف پروتئین کافی میتواند به حفظ عضلات، افزایش قدرت بدنی و کاهش سرعت تحلیل عضلانی کمک کند.
پروتئین همچنین در سلامت استخوانها نقش دارد و میتواند خطر شکستگی را کاهش دهد. به همین دلیل، دریافت مقدار کافی پروتئین در این دوره اهمیت ویژهای دارد.
منابع مناسب پروتئین کمچرب شامل مرغ، ماهی، تخممرغ، حبوبات، لبنیات کمچرب، توفو، مغزها و دانهها هستند. در برخی موارد، متخصصان توصیه میکنند میزان مصرف پروتئین به حدود ۱ تا ۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز افزایش یابد، بسته به شرایط فردی و سطح فعالیت.
۴. محصولات سویا
محصولات سویا مانند شیر سویا و توفو حاوی ترکیباتی به نام فیتواستروژن هستند. این ترکیبات گیاهی ساختاری شبیه استروژن دارند و میتوانند تا حدی اثرات آن را در بدن تقلید کنند.
مصرف متعادل سویا در دوران پیشیائسگی ممکن است به بهبود سلامت استخوانها و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند. برخی تحقیقات نیز نشان دادهاند که این ترکیبات ممکن است در کاهش برخی از علائم مرتبط با تغییرات هورمونی نقش داشته باشند.
علاوه بر سویا، منابع دیگری از فیتواستروژنها شامل حبوبات، بذر کتان، بادامزمینی، انواع توتها، سیب، انگور، سبزیجاتی مانند هویج و کرفس و حتی چای سبز و سیاه هستند.
۵. غلات کامل
غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوهای، نان سبوسدار و کینوا منبع مهمی از فیبر هستند. فیبر نقش مهمی در سلامت دستگاه گوارش، کاهش کلسترول و کنترل قند خون دارد.
رژیم غذایی سرشار از فیبر میتواند خطر بیماریهای قلبی، دیابت و برخی سرطانها را کاهش دهد. همچنین فیبر باعث ایجاد احساس سیری طولانیتر میشود و به کنترل وزن کمک میکند؛ موضوعی که در دوران پیشیائسگی به دلیل تغییرات متابولیکی اهمیت بیشتری دارد.
برخی پژوهشها نشان دادهاند که مصرف منظم غلات کامل همراه با سبزیجات میتواند به کاهش شدت برخی علائم یائسگی نیز کمک کند.
۶. ماهیهای چرب
ماهیهای چرب مانند سالمون، ساردین و ماکرل سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند. این چربیهای مفید نقش مهمی در کاهش التهاب و حمایت از سلامت قلب دارند.
در دوران پیشیائسگی، خطر بیماریهای قلبی افزایش مییابد و مصرف امگا-۳ میتواند به کاهش این ریسک کمک کند. همچنین این اسیدهای چرب ممکن است در بهبود عملکرد متابولیک و کاهش اختلالات مرتبط با تغییرات هورمونی نقش داشته باشند.
منابع دیگر امگا-۳ شامل بذر کتان، دانه چیا، گردو، آووکادو و برخی مکملهای روغن ماهی هستند.
۷. مغزها و دانهها
مغزها و دانهها مانند بادام، گردو، تخمه آفتابگردان و دانه کتان منابع غنی پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند.
این مواد غذایی بهویژه منبع خوبی از منیزیم محسوب میشوند. منیزیم نقش مهمی در عملکرد عضلات، سلامت قلب و تنظیم سیستم عصبی دارد. همچنین میتواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند.
از آنجا که اختلال خواب یکی از مشکلات شایع در دوران پیشیائسگی است، مصرف مواد غذایی غنی از منیزیم میتواند به کاهش این مشکل کمک کند.
غذاهایی که بهتر است محدود شوند
در کنار انتخاب مواد غذایی مفید، محدود کردن برخی خوراکیها نیز اهمیت دارد، زیرا میتوانند علائم پیشیائسگی را تشدید کنند.
چربیهای اشباع
چربیهای موجود در گوشتهای پرچرب و لبنیات پرچرب میتوانند خطر بیماریهای قلبی را افزایش دهند. با توجه به افزایش ریسک قلبی در دوران کاهش استروژن، بهتر است مصرف این مواد محدود شود.
نمک زیاد
مصرف بیشازحد نمک میتواند باعث افزایش فشار خون شود. در این دوران بهتر است از مصرف غذاهای فرآوریشده و فستفودها تا حد امکان پرهیز شود.
کربوهیدراتهای تصفیهشده
مواد غذایی مانند نان سفید و شیرینیها میتوانند باعث نوسان قند خون شوند. این نوسانات ممکن است بر خلقوخو و سطح انرژی تأثیر منفی بگذارد.
الکل و کافئین
مصرف زیاد الکل و کافئین میتواند گرگرفتگی و اختلال خواب را تشدید کند. در صورت امکان، بهتر است مصرف این نوشیدنیها محدود شود.
توصیه متخصص
رژیم غذایی مناسب میتواند نقش مهمی در کاهش علائم پیشیائسگی داشته باشد، اما اثر آن زمانی بیشترین نتیجه را دارد که در کنار سبک زندگی سالم شامل فعالیت بدنی منظم، خواب کافی و مدیریت استرس قرار گیرد.
در صورت شدت علائم یا وجود بیماریهای زمینهای، مشورت با متخصص تغذیه یا پزشک میتواند به تنظیم بهتر رژیم غذایی کمک کند.
پرسشهای متداول
آیا رژیم غذایی میتواند علائم پیشیائسگی را کاملاً از بین ببرد؟
خیر، اما میتواند شدت علائم را کاهش دهد و کیفیت زندگی را بهبود بخشد.
آیا مصرف سویا برای همه زنان بیخطر است؟
در اغلب موارد بله، اما در صورت وجود برخی بیماریهای خاص یا مصرف داروهای هورمونی بهتر است با پزشک مشورت شود.
آیا مصرف مکملها ضروری است؟
در بیشتر موارد خیر. با یک رژیم غذایی متعادل میتوان نیاز بدن را تأمین کرد.
جمعبندی
دوران پیشیائسگی یک مرحله طبیعی اما چالشبرانگیز در زندگی زنان است. انتخاب غذاهای مناسب مانند میوهها، سبزیجات، پروتئینهای سالم، غلات کامل، ماهیهای چرب، سویا و مغزها میتواند به کاهش علائم و بهبود سلامت عمومی کمک کند.
در مقابل، کاهش مصرف غذاهای فرآوریشده، نمک زیاد، قندهای ساده و نوشیدنیهای محرک نیز نقش مهمی در کنترل علائم دارد. ترکیب تغذیه صحیح با سبک زندگی سالم، بهترین راه برای عبور راحتتر از این دوره است.
- Academy of Nutrition and Dietetics. Nutrition and menopause.
- Feresin RG, Johnson SA, Pourafshar S, et al. Impact of daily strawberry consumption on blood pressure and arterial stiffness in pre- and stage 1-hypertensive postmenopausal women: a randomized controlled trial. Food Funct. 2017;8(11):4139-4149. doi:10.1039/c7fo01183k
- Safabakhsh M, Siassi F, Koohdani F, et al. Higher intakes of fruits and vegetables are related to fewer menopausal symptoms: a cross-sectional study. Menopause. 2020;27(5):593-604. doi:10.1097/GME.0000000000001511
- Sullivan SD, Lehman A, Nathan NK, Thomson CA, Howard BV. Age of menopause and fracture risk in postmenopausal women randomized to calcium + vitamin D, hormone therapy, or the combination: results from the Women's Health Initiative Clinical Trials. Menopause. 2017;24(4):371-378. doi:10.1097/GME.0000000000000775
- Durosier-Izart C, Biver E, Merminod F, et al. Peripheral skeleton bone strength is positively correlated with total and dairy protein intakes in healthy postmenopausal women. Am J Clin Nutr. 2017;105(2):513-525. doi:10.3945/ajcn.116.134676
- Zhou M, Han S, Zhang W, Wu D. Efficacy and safety of vitamin K2 for postmenopausal women with osteoporosis at a long-term follow-up: meta-analysis and systematic review. J Bone Miner Metab. 2022;40(5):763-772. doi:10.1007/s00774-022-01342-6
- National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases. Calcium and vitamin D: Important for bone health.
- National Institutes of Health. Vitamin D - Health professional fact sheet.
- König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Specific collagen peptides improve bone mineral density and bone markers in postmenopausal women-A randomized controlled study. Nutrients. 2018;10(1):97. doi:10.3390/nu10010097
- Ko J, Park YM. Menopause and the loss of skeletal muscle mass in women. Iran J Public Health. 2021;50(2):413-414. doi:10.18502/ijph.v50i2.5362
- Fung TT, Meyer HE, Willett WC, Feskanich D. Protein intake and risk of hip fractures in postmenopausal women and men age 50 and older. Osteoporos Int. 2017;28(4):1401-1411. doi:10.1007/s00198-016-3898-7
- Wu G. Dietary protein intake and human health. Food Funct. 2016;7(3):1251-1265. doi:10.1039/c5fo01530h
- Buckinx F, Aubertin-Leheudre M. Sarcopenia in menopausal women: current perspectives. Int J Womens Health. 2022;14:805-819. doi:10.2147/IJWH.S340537
- Park YM, Jankowski CM, Ozemek C, Hildreth KL, Kohrt WM, Moreau KL. Appendicular lean mass is lower in late compared with early perimenopausal women: potential role of FSH. J Appl Physiol (1985). 2020;128(5):1373-1380. doi:10.1152/japplphysiol.00315.2019
- Erdélyi A, Pálfi E, Tűű L, et al. The importance of nutrition in menopause and perimenopause-A review. Nutrients. 2023;16(1):27. doi:10.3390/nu16010027
- Rowe IJ, Baber RJ. The effects of phytoestrogens on postmenopausal health. Climacteric. 2021;24(1):57-63. doi:10.1080/13697137.2020.1863356
- van Die MD, Bone KM, Visvanathan K, et al. Phytonutrients and outcomes following breast cancer: a systematic review and meta-analysis of observational studies. JNCI Cancer Spectr. 2024;8(1):pkad104. doi:10.1093/jncics/pkad104
- Desmawati D, Sulastri D. Phytoestrogens and their health effect. Open Access Maced J Med Sci. 2019;7(3):495-499. doi:10.3889/oamjms.2019.044
- Aune D, Keum N, Giovannucci E, et al. Whole grain consumption and risk of cardiovascular disease, cancer, and all cause and cause specific mortality: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies. BMJ. 2016;353:i2716. doi:10.1136/bmj.i2716
- Noll PRES, Campos CAS, Leone C, et al. Dietary intake and menopausal symptoms in postmenopausal women: a systematic review. Climacteric. 2021;24(2):128-138. doi:10.1080/13697137.2020.1828854
- Bulsiewicz WJ. The importance of dietary fiber for metabolic health. Am J Lifestyle Med. 2023;17(5):639-648. doi:10.1177/15598276231167778
- U.S. Department of Agriculture. Dietary guidelines for americans, 2020-2025.
- Ko SH, Kim HS. Menopause-associated lipid metabolic disorders and foods beneficial for postmenopausal women. Nutrients. 2020;12(1):202. doi:10.3390/nu12010202
- National Institutes of Health. Magnesium - Health professional fact sheet.
- American Heart Association. Saturated fat.
- Bradley P. Refined carbohydrates, phenotypic plasticity and the obesity epidemic. Med Hypotheses. 2019 Oct;131:109317. doi: 10.1016/j.mehy.2019.109317. PMID: 31443772.
- The Menopause Society. Hot flashes.
- https://www.verywellhealth.com/foods-for-perimenopause-11913031
