آشپزخانه
بر اساس گزارش بنیاد ملی بهداشت (NSF)، مناطقی که غذا در آنها نگهداری یا آماده میشود، بیشترین میزان باکتری و آلودگی مدفوعی را نسبت به سایر قسمتهای خانه دارند. این موضوع به دلیل تماس مکرر با مواد غذایی خام و محیطهای مرطوب و گرم است که شرایط رشد میکروبها را فراهم میکند.
بیش از ۷۵٪ اسفنجها و پارچههای ظرفشویی حاوی سالمونلا، ایکولی و مواد مدفوعی بودند، در حالی که این میزان برای دستگیرههای شیر آب حمام تنها ۹٪ بود. این آمار نشان میدهد که توجه به تمیزی وسایل آشپزخانه بسیار حیاتی است تا از انتقال میکروبها جلوگیری شود.
از دیگر وسایل آشپزخانه که نیاز به تمیزکاری مکرر دارند، میتوان به تختههای برش، دستگاه قهوهساز، یخچال—خصوصاً مناطقی که با غذاهای خام و شستهنشده تماس دارند—و همچنین سینک و کانترهای آشپزخانه اشاره کرد. همه این سطوح به دلیل تماس مکرر با غذاها و دستها مستعد تجمع باکتریها هستند.
برای حفظ بهداشت این نقاط توصیه میشود از دستمالهای ضدعفونیکننده برای تمیز کردن شیر آب، سطوح یخچال و کانترها استفاده شود، اسفنجهای مرطوب را به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا باکتریها از بین بروند، و یا اسفنجها را در یک چهارم لیتر آب گرم همراه با نیم قاشق چایخوری سفیدکننده متمرکز بخیسانید. همچنین، حولههای ظرف را چند بار در هفته تعویض کنید و پیش و پس از تماس با غذا دستهای خود را به مدت حداقل ۲۰ ثانیه بشویید، بهویژه هنگام دست زدن به گوشت خام یا غذاهای ناپخته.
healthline
دستگیرهها، کلیدها و سوئیچها
کانترها، دستگیرهها و کلیدهای روشنایی مکانهایی هستند که معمولاً کمتر به تمیزی آنها توجه میشود اما بهطور قابل توجهی محل تجمع میکروبها هستند. بسیاری تصور میکنند دستگیره در حمام کثیفترین قسمت است، اما بنیاد NSF مکانهای دیگری با میزان بالاتری از باکتریها را شناسایی کرده است.
از جمله این مکانها میتوان به کلیدهای روشنایی حمام، دستگیره یخچال، پیچهای اجاق گاز و دستگیرههای مایکروویو اشاره کرد که همه میتوانند بهعنوان منابع اصلی انتقال میکروبها عمل کنند. توصیه میشود این نقاط را حداقل هفتهای یک بار با دستمالهای ضدعفونیکننده تمیز کنید و برای هر محل از دستمال تازه استفاده نمایید تا از انتقال مجدد آلودگی جلوگیری شود.
کیف لوازم آرایشی
شکافها، درزها و موی قلمهای آرایشی مکانهای مناسبی برای تجمع میکروبها هستند، بهخصوص اگر کیف لوازم آرایشی خود را خارج از خانه حمل کنید. میکروبهایی که روی این وسایل زندگی میکنند، میتوانند باعث عفونتهای پوستی و چشمی شوند و ویروسها نیز ممکن است از طریق دستها روی این قلمها منتقل شده و وارد بینی، دهان و چشمها شوند.
برای جلوگیری از این مشکلات، ممکن است نیاز باشد نحوه نگهداری لوازم آرایش خود را تغییر دهید و آنها را در مکانی تمیز، خشک و با دمای اتاق نگه دارید. قلمهای آرایشی را حداقل هفتهای یک بار با صابون معمولی و آب بشویید یا از اسپری الکل استفاده کنید و توصیه میشود لوازم آرایشی را هر ۶ ماه تعویض کنید و اگر دچار عفونت چشمی شدهاید، بهویژه ریمل و خط چشم را دور بیندازید.
حمام
جای تعجب نیست که حمام، جایی که شما کثیفی و آلودگیها را از بدن خود میشویید، محل مناسبی برای رشد باکتریها محسوب میشود. رطوبت حاصل از دوش گرم شرایط ایدهآلی برای تکثیر میکروبها فراهم میکند، بنابراین باید به تمیز کردن نقاطی مثل وان دوش، فاضلابها، شیرآلات، اطراف توالت، حولههای حمام و مسواکها توجه ویژه داشت.
بهتر است سطوح و دستگیرهها را روزانه با مواد ضدعفونیکننده پاک کنید و یک بار در هفته نظافت عمیق انجام دهید. استفاده از مسواک قدیمی برای تمیز کردن فضاهای کوچک مانند اطراف فاضلاب و شیرآلات مفید است. همچنین حولههای حمام را هفتهای یک بار و مسواکها را هر ۳ تا ۴ ماه تعویض کنید. اگر کسی در خانهتان اخیراً دچار عفونت شده است، ضدعفونی کامل حمام اهمیت ویژهای پیدا میکند.
لباسشویی
لباسهای خیس که برای مدت کوتاهی هم در دستگاه لباسشویی باقی بمانند، محیط مناسبی برای رشد میکروبها ایجاد میکنند. توصیه میشود پس از پایان شستشو، لباسهای تمیز را فوراً به خشککن منتقل کنید و اگر لباسها بیشتر از ۳۰ دقیقه در ماشین باقی ماندند، یک سیکل شستشوی دوباره انجام دهید.
اگر از لباسشویی عمومی یا مشترک استفاده میکنید، باید درام ماشین لباسشویی را با دستمال ضدعفونیکننده پاک کنید و سطوح اطراف را قبل از تا کردن لباسها تمیز کنید. استفاده از آب گرم یا داغ در شستشو بهتر از آب سرد است، زیرا آب گرم قادر است باکتریها و ویروسها را مؤثرتر از بین ببرد، بهویژه برای لباسهایی که در مکانهای عمومی پوشیده شدهاند.
دفتر کار خانگی و اتاق نشیمن
اعضای خانواده و مهمانان معمولاً از وسایلی مانند کنترلهای تلویزیون، کیبورد کامپیوتر، تلفنها و تبلتها بهطور مشترک استفاده میکنند. بنیاد NSF در بررسی ۲۲ خانه، مخمر و کپک را روی کیبورد کامپیوتر، کنترل تلویزیون و دسته بازی و استافیلوکوکوس را روی کنترل و دسته بازی یافته است.
سطوح مختلف در این فضاها محل مناسبی برای رشد و تنوع باکتریها هستند؛ به عنوان مثال، فرش میتواند تا هشت برابر وزن خود خاک و گرد و غبار نگه دارد و ممکن است کثیفتر از خیابانهای شهری باشد. برخی ویروسها میتوانند تا سه روز روی کنترلهای پلاستیکی و کیبوردها زنده بمانند. بنابراین، تمیز کردن این وسایل با دستمالهای ضدعفونیکننده یا صابون و آب اهمیت زیادی دارد، بهویژه اگر با سطوح آلوده تماس داشتهاند و همچنین قبل از لمس هر شیء خانگی، دستان خود را بشویید.
حیوانات خانگی
حیوانات خانگی نیز میتوانند میکروبها و باکتریها را به خانه بیاورند، بهویژه اگر به بیرون میروند. بر اساس مطالعهای توسط NSF، کاسههای حیوانات خانگی در رتبه چهارم آلودهترین نقاط خانه قرار دارند و اسباببازیهای آنها نیز حاوی استاف، مخمر و کپک هستند.
حیوانات خانگی و وسایلی مانند کاسهها، اسباببازیها و تختخوابهایشان میتوانند حامل میکروب باشند. اگرچه ممکن است حیوانات به برخی بیماریها دچار نشوند، اما میتوانند میکروبها را از طریق تماس دستها یا صورت شما منتقل کنند. برای پیشگیری، بهتر است قبل از ورود حیوانات به خانه، پنجههای آنها را بشویید یا پاک کنید، کاسهها را روزانه با آب گرم و صابون بشویید، اسباببازیها و کاسهها را هفتهای یک بار در محلول سفیدکننده بخیسانید، اسباببازیهای سخت را بهطور منظم با آب گرم و صابون پاک کنید و اسباببازیهای نرم را ماهی یک بار بشویید.
وسایل شخصی
شما هر روز از طریق کفشها، کیف ورزشی و حتی هدفونهایتان میتوانید باکتریها و ویروسها را وارد خانه کنید. در بررسی ۲۲ خانه، بنیاد NSF آلودگی مدفوعی، مخمر و کپک را روی تلفنهای همراه، کلیدها، کیف پول و پول نقد، جعبههای ناهار و کف کیفها یافت.
ویروسها نیز میتوانند تا سه روز روی این وسایل که عمدتاً از پلاستیک یا فلز ساخته شدهاند، زنده بمانند. اغلب دستمالهای ضدعفونیکننده برای تمیز کردن این وسایل مؤثر هستند، اما اگر میخواهید احتیاط بیشتری به خرج دهید، میتوانید از محصولات خاص پاککننده وسایل الکترونیکی استفاده کنید.
چگونه تمیز کنیم؟
دانستن روشهای صحیح تمیز کردن به شما کمک میکند خانه و خانوادهتان را از میکروبهای مضر محافظت کنید. تفاوت بین پاکسازی، ضدعفونی و گندزدایی چیست؟
طبق تعریف مراکز کنترل و پیشگیری بیماری (CDC): پاکسازی به معنای حذف فیزیکی آلودگیها و میکروبها با استفاده از صابون و آب است و معمولاً قبل از ضدعفونی یا گندزدایی انجام میشود. ضدعفونی به معنای کاهش تعداد میکروبها روی اشیاء با استفاده از مواد شیمیایی خاص مانند محلول رقیق سفیدکننده است. گندزدایی نیز روشی است که میکروبها را به طور کامل از بین میبرد و معمولاً با مواد شیمیایی قویتر انجام میشود؛ این روش بهویژه زمانی که فردی بیمار است یا سیستم ایمنی ضعیفی دارد، توصیه میشود.
مقاومت باکتریها
ممکن است شنیده باشید که استفاده از مواد ضدباکتریایی میتواند باعث افزایش مقاومت باکتریها شود، اما این موضوع بیشتر در محیطهای بیمارستانی و اجتماعات دیده شده و کمتر در خانهها مشاهده میشود. شواهد علمی رابطه مستقیمی بین استفاده از ضدعفونیکنندهها در خانه و مقاومت آنتیبیوتیکی نشان نمیدهند.
با این حال، طبق نظر سازمان غذا و دارو (FDA)، شستشوی پوست با صابونهای ضدباکتریایی ضرورتی ندارد و استفاده مکرر از آن توصیه نمیشود. رعایت این نکته به حفظ تعادل میکروبیوم طبیعی پوست کمک میکند و احتمال ایجاد مقاومت را کاهش میدهد.
رعایت عادتهای خوب
در اینجا چند عادت خوب دیگر برای جلوگیری از گسترش باکتریها و ویروسها آورده شده است: کفشهای خود را قبل از ورود به خانه درآورید، دستها را پس از استفاده از توالت و قبل و بعد از تماس با غذاهای خام به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه بشویید، هنگام حضور در اماکن عمومی از ماسک پنبهای یا کتان برای پوشاندن صورت استفاده کنید تا از انتقال ویروسهای هوازی جلوگیری شود.
لباسهایی که در مکانهای عمومی پوشیدهاید را به طور منظم با آب گرم بشویید، هنگام عطسه یا سرفه از دستمال کاغذی یا قسمت داخلی آرنج استفاده کنید، از لمس کردن صورت با دستهای بدون شستشو خودداری کنید و سعی کنید با کار کردن در خانه یا برقراری ارتباط با دوستان و خانواده از طریق تماس تصویری، رفت و آمدهای غیرضروری را کاهش دهید. رعایت این نکات میتواند به شکل قابل توجهی در حفظ سلامت شما و اطرافیانتان مؤثر باشد.
آردایت برای اطمینان از صحت محتوای خود، که در سیاست ویراستاری ما ذکر شده است، از دستورالعملهای سختگیرانهای در زمینه منبعیابی پیروی میکند . ما فقط از منابع معتبر، از جمله مطالعات بررسیشده توسط همتایان، متخصصان پزشکی دارای مجوز، بیماران با تجربه عملی و اطلاعات از مؤسسات برتر، استفاده میکنیم.
گردآوری، ترجمه و تدوین محتوای علمی در حوزه سلامت عمومی
تمام مقالات توسط دکتر فرزاد روشنضمیر بازبینی علمی میشوند.
اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با دکتر روشن ضمیر داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
