خوردن منظم کیوی میتواند به کاهش تدریجی فشار خون کمک کند. این میوه سرشار از پتاسیم است که به شل شدن رگهای خونی و کاهش فشار خون کمک میکند. همچنین ویتامین C و فیبر موجود در کیوی ممکن است اثرات مثبتی بر کنترل فشار خون داشته باشند.
نکات کلیدی
- مصرف منظم کیوی میتواند به مرور زمان فشار خون را کاهش دهد.
- کیوی منبع غنی پتاسیم است که به گشاد شدن رگها و کاهش فشار خون کمک میکند.
- ویتامین C و فیبر موجود در کیوی نیز ممکن است به کنترل فشار خون کمک کنند.
یافتههای پژوهشی
تحقیقات نشان دادهاند که مصرف کیوی با کاهش فشار خون مرتبط است.
یک مطالعه تصادفی کنترلشده که در مجله Blood Pressure منتشر شد، نشان داد افرادی که روزانه سه عدد کیوی مصرف میکردند، پس از هشت هفته کاهش فشار خون داشتند¹.
با این حال، اضافه کردن کیوی به رژیم غذایی به طور فوری فشار خون را بهبود نمیبخشد. طبق گفته کری گنز، متخصص تغذیه مستقر در نیویورک: «هرگونه اثر مثبت بر فشار خون با مصرف منظم و تدریجی ظاهر میشود. این یک راهحل سریع نیست، اما میتواند بخشی از یک الگوی تغذیهای طولانیمدت و سالم برای قلب باشد.»
کیوی سرشار از پتاسیم است
تأثیر کیوی بر فشار خون چندبعدی است. دانا الیس هانز، دکترای تغذیه و متخصص ارشد تغذیه در UCLA Health، میگوید: «این ارتباط به دلیل پتاسیم بالای کیوی است که میتواند رگهای خونی را شل کرده و سدیم اضافی بدن را کاهش دهد؛ سدیم با افزایش حجم مایعات و فشار خون بالا مرتبط است.»
کیوی و ویتامین C و فیبر
کیوی حاوی مواد مغذی دیگری است که به کاهش فشار خون کمک میکنند.
هانز توضیح میدهد: «کیوی سرشار از ویتامین C ضدالتهابی و فیبر است که میتواند به مرور زمان کلسترول را کاهش دهد و این نیز به کنترل فشار خون کمک میکند.»
فیبر کیوی همچنین به داشتن حرکات منظم روده کمک میکند و باعث میشود هنگام دفع فشار کمتری به بدن وارد شود، که این موضوع به کنترل فشار خون کمک میکند.
فواید گوارشی و متابولیک کیوی
کیوی علاوه بر کاهش فشار خون، مزایای دیگری برای سلامت دارد. این میوه برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و میتواند یبوست و اختلالات دیگر دستگاه گوارش را کاهش دهد.
همچنین کیوی با بهبود سلامت ایمنی و متابولیک مرتبط است که میتواند به طور غیرمستقیم به کنترل بهتر فشار خون کمک کند².
میزان مصرف کیوی برای کاهش فشار خون
برای مشاهده اثرات بر فشار خون، ممکن است نیاز باشد بیش از یک عدد کیوی در روز مصرف کنید. کری گنز میگوید: «برخی تحقیقات نشان میدهند مصرف دو تا سه عدد کیوی در روز میتواند به مرور زمان فشار خون را کاهش دهد، به دلیل پتاسیم، فیبر و آنتیاکسیدانهای موجود در آن.»
خوردن کیوی یک روش کوچک برای کاهش فشار خون است، اما برای اثر قابل توجه، ممکن است نیاز به تغییرات دیگری در رژیم غذایی داشته باشید. به طور کلی، توصیه میشود مواد غذایی غنی از پتاسیم و فیبر و کمنمک مصرف کنید تا فشار خون کاهش یابد و خطر سکته و بیماری قلبی نیز کمتر شود³.
سؤالات متداول (FAQ)
۱. چرا کیوی میتواند فشار خون را کاهش دهد؟
کیوی سرشار از پتاسیم است که به گشاد شدن رگهای خونی کمک میکند و سدیم اضافی بدن را کاهش میدهد، همچنین ویتامین C و فیبر موجود در آن اثرات مثبتی بر کنترل فشار خون دارند.
۲. مصرف روزانه کیوی چه مزایایی دارد؟
مطالعات نشان میدهند که مصرف دو تا سه عدد کیوی در روز میتواند به مرور زمان فشار خون را کاهش دهد و خطر بیماریهای قلبی و سکته را کاهش دهد¹³.
۳. آیا اثر کیوی فوری است؟
خیر، اثرات مثبت کیوی بر فشار خون به صورت تدریجی و با مصرف منظم ظاهر میشود و یک راهحل سریع نیست.
۴. چه مقدار کیوی برای مشاهده تأثیر لازم است؟
برای مشاهده تأثیر، معمولاً مصرف دو تا سه عدد کیوی در روز توصیه میشود.
۵. کیوی چه اثرات دیگری بر سلامت دارد؟
کیوی علاوه بر کنترل فشار خون، سلامت گوارش، سیستم ایمنی و متابولیسم را بهبود میبخشد و میتواند یبوست و اختلالات گوارشی را کاهش دهد².
- Svendsen M, Tonstad S, Heggen E, et al. The effect of kiwifruit consumption on blood pressure in subjects with moderately elevated blood pressure: a randomized, controlled study. Blood Press. 2015;24(1):48-54.
- Richardson DP, Ansell J, Drummond LN. The nutritional and health attributes of kiwifruit: a review. European Journal of Nutrition. 2018;57(8):2659.
- Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Preventing High Blood Pressure.
- https://www.verywellhealth.com/does-kiwi-lower-blood-pressure-11841555
دکتر روشن ضمیر هستم، متخصص تغذیه و رژیم درمانی (PhD). اگر از رژیمهای تکراری نتیجه نگرفتهاید، فقط یک دوره با من داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانهدار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیامرسانها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
