توجه: سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) مکمل‌ها را از نظر ایمنی یا اثربخشی تأیید نمی‌کند. پیش از مصرف هر مکمل، حتماً با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید تا مطمئن شوید این مکمل برای شرایط سلامت فردی شما مناسب است و از نظر تداخل دارویی یا مسائل ایمنی خطری ندارد.
انواع مختلفی از مکمل‌های غذایی به بازار عرضه می‌شوند که ادعا می‌کنند می‌توانند به بهبود سطح قند خون، کاهش وزن یا پشتیبانی از سلامت قلب کمک کنند، اما کارشناسان معمولاً به افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ توصیه می‌کنند از مصرف اکثر این مکمل‌ها خودداری کنند.
دکتر Joyce Y. Lee، استاد بالینی علوم بهداشتی در دانشکده داروسازی و علوم دارویی دانشگاه کالیفرنیا در ایرواین، می‌گوید: «شواهد کافی برای توصیه به مصرف مکمل‌ها وجود ندارد و اثرات آنها بسته به فرد و شرایط پزشکی همزمان متفاوت است.» او تأکید می‌کند که مکمل‌ها جایگزین داروهای دیابت که توسط پزشک تجویز می‌شوند نیستند و حتی برخی مکمل‌ها می‌توانند با این داروها تداخل داشته باشند و منجر به افزایش یا کاهش خطرناک قند خون شوند.
به گفته دکتر لی، مدیریت مؤثر قند خون بیشتر از تغییرات سبک زندگی مانند خوردن یک رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم حاصل می‌شود. با این حال، اگر همچنان در مورد مصرف مکمل‌ها کنجکاو هستید، باید بدانید که مصرف برخی ویتامین‌ها، مواد معدنی و گیاهان باید اجتناب شود و همیشه قبل از اضافه کردن هر مکمل به برنامه سلامتی خود، با پزشک مشورت کنید.
۱. بتا کاروتن
بتا کاروتن ترکیبی است که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود. این ماده آنتی‌اکسیدانی است که می‌تواند برای سلامت متابولیک مفید باشد. تحقیقات نشان می‌دهند که بتا کاروتن ممکن است با خنثی کردن استرس اکسیداتیو که منجر به التهاب می‌شود، خطر ابتلا به چاقی و دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
زمانی که بتا کاروتن از طریق غذاهای کامل مانند هویج، سیب‌زمینی شیرین و سبزیجات برگ سبز تیره مصرف شود، ایمن و سالم است. اما دکتر لی توصیه می‌کند از مصرف مکمل‌های بتا کاروتن خودداری کنید.
او می‌گوید: «این مکمل می‌تواند به‌طور بالقوه به بروز سرطان یا بدتر شدن نتایج قلبی‌عروقی کمک کند. به نظر من، مضرات آن بیشتر از فوایدش است و اگر بیماران در مورد مصرف مکمل بتا کاروتن صحبت کنند، من آن را به‌شدت منع می‌کنم.»
Everyday Health
۲. خربزه تلخ (Bitter Melon)
خربزه تلخ یک میوه سبز و تلخ است که روی تاک رشد می‌کند و شبیه خیار به نظر می‌رسد. این میوه حاوی ترکیباتی است که ممکن است بر متابولیسم گلوکز تأثیر بگذارند. مکمل‌های خربزه تلخ به عنوان «انسولین طبیعی» شناخته می‌شوند، اما واقعیت کمی پیچیده‌تر است.
Amy Kimberlain، متخصص تغذیه و بنیان‌گذار «Amy’s Nutrition Kitchen» در میامی، می‌گوید: «مطالعات در این زمینه ناسازگار هستند و این باعث می‌شود نتیجه‌گیری دقیق درباره ایمنی و اثربخشی آن دشوار باشد.» او توصیه می‌کند افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ با احتیاط به سراغ این مکمل بروند.
مصرف خربزه تلخ همراه با داروهای کاهنده قند خون می‌تواند به‌طور بالقوه باعث کاهش بیش از حد قند خون شود. دکتر لی همچنین اشاره می‌کند که برخی افراد دارای کمبود آنزیمی به نام گلوکز-۶-فسفات دهیدروژناز (G6PD) هستند. این یک اختلال ژنتیکی شایع است که آنها را مستعد کم‌خونی می‌کند و مصرف خربزه تلخ می‌تواند این مشکل را تحریک کند.
بهترین اقدام این است که پیش از مصرف خربزه تلخ، با پزشک خود مشورت کنید تا او بتواند خطرات احتمالی و تداخلات دارویی را به صورت فردی برای شما بررسی کند.
۳. کروم (Chromium)
کروم یک ماده معدنی است که به طور طبیعی در غلات کامل، هویج، سیب‌زمینی، بروکلی و شیره قند یافت می‌شود. این ماده برای کنترل قند خون اهمیت دارد زیرا عملکرد انسولین را بهبود می‌بخشد. مشکلات زمانی ایجاد می‌شوند که فرد دچار کمبود کروم باشد، اما اکثر افراد مقدار کافی از طریق رژیم غذایی دریافت می‌کنند.
با وجود اهمیت کروم برای سلامت متابولیک، هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد مصرف مکمل کروم برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. Kimberlain می‌گوید: «انجمن دیابت آمریکا مصرف این مکمل را توصیه نمی‌کند، زیرا هیچ مزیت واضحی ثابت نشده است.» او اضافه می‌کند: «علاوه بر این، کروم در قالب مکمل به اندازه کروم موجود در غذا جذب بدن نمی‌شود.»
مکمل‌های کروم می‌توانند با داروهای دیابت مانند انسولین یا سولفونیل‌اوره‌ها تداخل داشته باشند و در صورت مصرف همزمان، باعث کاهش بیش از حد قند خون شوند. دکتر لی همچنین می‌افزاید: «کروم معمولاً توصیه نمی‌شود، به‌ویژه در افرادی که مشکلات کلیوی یا کبدی دارند، زیرا بسیاری از افراد حتی نمی‌دانند که دچار مشکلات کلیوی یا کبدی هستند.»
۴. ویتامین C
غذاهای غنی از ویتامین C مانند توت‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و مرکبات می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای دیابت باشند. همچنین شواهدی وجود دارد که مکمل ویتامین C می‌تواند به کنترل قند خون و حفظ فشار خون سالم کمک کند.
با این حال، مصرف دوزهای بالای ویتامین C می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند. دکتر لی توضیح می‌دهد: «دوزهای بالای ویتامین C ممکن است سطح پایین گلوکز را پنهان کنند که این موضوع برای افرادی که از ابزارهای اندازه‌گیری قند خون مانند مانیتورهای مداوم گلوکز (CGM) استفاده می‌کنند، مشکل‌ساز است.»
او توصیه می‌کند که میزان مصرف ویتامین C از طریق مکمل‌ها نباید از ۱,۰۰۰ میلی‌گرم در روز بیشتر شود. همچنین باید دستورالعمل دستگاه CGM خود را مطالعه کنید، زیرا برخی مدل‌ها ممکن است حتی در دوزهای بالاتر از ۵۰۰ میلی‌گرم دچار مشکل شوند.
اگر به فکر مصرف ویتامین C اضافی هستید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید، به‌ویژه اگر از CGM استفاده می‌کنید.
۵. دارچین
دارچین یک ادویه است که می‌تواند ماست، بلغور جو دوسر و قهوه را بدون افزودن شکر شیرین کند. افزودن دارچین به غذا بی‌خطر است و حتی ممکن است به کاهش قند خون بعد از وعده‌های غذایی کمک کند.
با این حال، نوع، شکل و دوز دارچین اهمیت دارد. Kimberlain می‌گوید: «مصرف دارچین در مقادیر غذایی ایمن است، اما شکل‌های غلیظ آن می‌توانند به سلامت کبد آسیب برسانند و به‌طور غیرقابل پیش‌بینی بر سطح قند خون تأثیر بگذارند.»
دکتر لی موافق است که دارچین در غذا بی‌ضرر است، اما افراد باید در مصرف مکمل‌های پر دوز دارچین احتیاط کنند. دارچین Cassia که رایج‌ترین نوع مورد استفاده در مکمل‌هاست، نگرانی خاصی ایجاد می‌کند زیرا ممکن است حاوی مقادیر بالای ماده‌ای به نام کومارین باشد که برای افرادی با مشکلات کبدی می‌تواند خطرناک باشد.
بزرگ‌ترین مشکل این است که دارچین به‌عنوان ادویه‌ای شناخته شده که قند خون را کاهش می‌دهد، اما این شهرت بر اساس شواهد علمی قطعی نیست. Kimberlain می‌گوید: «اثربخشی مکمل دارچین برای مدیریت دیابت یا وزن هنوز نامشخص است و تحقیقات بیشتری لازم است تا هرگونه مزیت بالقوه تأیید شود.»
جمع‌بندی
- بسیاری از مکمل‌هایی که به افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ عرضه می‌شوند، ادعا می‌کنند که می‌توانند قند خون یا سلامت قلب را بهبود دهند، اما کارشناسان هشدار می‌دهند که این مکمل‌ها ممکن است بی‌اثر یا حتی مضر باشند.
- مصرف مکمل‌های بتا کاروتن، خربزه تلخ، کروم، ویتامین C با دوز بالا و دارچین به دلیل نگرانی‌های ایمنی، تداخل دارویی یا عدم اثبات مزایا توصیه نمی‌شود.
- ایمن‌ترین رویکرد برای مدیریت قند خون، پایبندی به داروها و تغییرات سبک زندگی است که پزشک توصیه می‌کند. مکمل‌ها تنها باید تحت نظر و راهنمایی پزشک مصرف شوند.
آردایت برای اطمینان از صحت محتوای خود، که در سیاست ویراستاری ما ذکر شده است، از دستورالعمل‌های سختگیرانه‌ای در زمینه منبع‌یابی پیروی می‌کند . ما فقط از منابع معتبر، از جمله مطالعات بررسی‌شده توسط همتایان، متخصصان پزشکی دارای مجوز، بیماران با تجربه عملی و اطلاعات از مؤسسات برتر، استفاده می‌کنیم.
- Vitamins, Minerals, and Supplements. American Diabetes Association.
- Beta Carotene (Oral Route). Mayo Clinic. February 1, 2025.
- Marcelino G et al. β-Carotene: Preventive Role for Type 2 Diabetes Mellitus and Obesity: A Review. Molecules. December 9, 2020.
- Zhang Y et al. Association Between β-Carotene Supplementation and Risk of Cancer: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrition Reviews. September 2023.
- Yang J et al. β-Carotene Supplementation and Risk of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Nutrients. March 18, 2022.
- 4 Benefits of Bitter Melon. Cleveland Clinic. July 24, 2023.
- The Effectiveness and Safety of Bitter Melon in the Management of Type 2 Diabetes Mellitus: A Review of Randomized Controlled Trials. Integrative and Complementary Therapies. December 13, 2023.
- G6PD Deficiency. Cleveland Clinic. April 18, 2025.
- Shane-McWhorter L. Chromium. Merck Manual. July 2025.
- Chromium. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. June 2, 2022.
- Vitamin C. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. July 31, 2025.
- Mason SA et al. Vitamin C Supplementation for Diabetes Management: A Comprehensive Narrative Review. Free Radical Biology & Medicine. January 2023.
- Heinemann L. Interferences With CGM Systems: Practical Relevance? Journal of Diabetes Science and Technology. December 15, 2021.
- Romeo GR et al. Influence of Cinnamon on Glycemic Control in Individuals With Prediabetes: A Randomized Controlled Trial. Journal of the Endocrine Society. November 2020.
- Cinnamon. National Center for Complementary and Integrative Health. November 2024.
- https://www.everydayhealth.com/diabetes/supplements-to-avoid-if-you-have-type-2-diabetes/
گردآوری، ترجمه و تدوین محتوای علمی در حوزه سلامت عمومی
تمام مقالات توسط دکتر فرزاد روشن‌ضمیر بازبینی علمی می‌شوند.
اگر از رژیم‌های تکراری نتیجه نگرفته‌اید، فقط یک دوره با دکتر روشن ضمیر داشته باشید. هزینه رژیم طبق تعرفه ویزیت دکتری تخصصی در علوم پایه (PHD) پروانه‌دار در سال 1405، 357 هزارو 700 تومان می باشد.
جهت ارتباط در پیام‌رسان‌ها به شماره زیر پیام دهید
09304881654
عضویت در کانال بله
